বুধবার, ২৩ এপ্রিল ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
চ্যাম্পিয়নস ট্রফি ২০২৫
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
মানসিক স্বাস্থ্য
যত্নআত্তি
জেনে নিন
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
সরকারি
বেসরকারি
ব্যাংক
এনজিও
ক্যারিয়ার পরামর্শ
ইপেপার
সবজি
উড়ে যায় ফল ও সবজি
ধরো তুমি বসে আছো। তোমার সামনে মিষ্টি হাসি নিয়ে হাজির হলো গাজর, আপেল কিংবা আঙুর। তাহলে কেমন হবে? বিষয়টা খুব মজা লাগবে নিশ্চয়। এভাবে ফুলকপি, বেগুন, নারকেল, কলা, স্ট্রবেরি, মিষ্টিকুমড়া, তরমুজ ইত্যাদি তোমাকে একের পর এক অনেক কিছু শিখিয়ে যাবে। আর এ সবকিছুই হবে অ্যাপের মাধ্যমে। অ্যাপটির নাম ‘ফানি ফুড ১২৩:
ফুলকপি ও বাঁধাকপির ভালো ফলনে চাষিদের মুখে হাসি
শীতকালের সবচেয়ে মজাদার সবজির নাম ফুলকপি। তবে এ সময়ে তার সহোদর বাঁধাকপি কদরও কম নয়। শীতের সময় বেশির ভাগ সবজিপ্রিয় মানুষের খাবারের তালিকায় থাকে দুই কপি।
‘বিষমুক্ত’ সবজির গ্রাম ধনবাড়ীর মুশুদ্দি
বছরজুড়ে আবাদি জমিতে বিভিন্ন রকমের সবজি চাষ করে ভাগ্যের পরিবর্তন করেছেন ধনবাড়ী উপজেলার মুশুদ্দি ইউনিয়নের কৃষকেরা। এ এলাকাটি বিষমুক্ত নিরাপদ সবজির গ্রাম হিসেবে পরিচিত। এসব সবজি উপজেলা-জেলার চাহিদা মিটিয়ে সরবরাহ করা হচ্ছে দেশের বিভিন্ন স্থানে। সবজি চাষে লাভবান হওয়ায় দিন দিন আগ্রহ বাড়ছে এ অঞ্চলের কৃষকের
মৌসুমেও বাড়তি সবজির দাম
ভরা মৌসুমেও ময়মনসিংহে বেড়েছে সবজির দাম। তবে দাম কিছুটা কমেছে ব্রয়লার, সোনালি মুরগি ও খাসির মাংসের। এদিকে দাম বেড়েছে কয়েক ধরনের ডাল ও মাছের। এ অবস্থায় অস্বস্তিতে পড়েছেন নিম্ন ও মধ্যম আয়ের মানুষ। গতকাল রোববার সকালে নগরীর শম্ভুগঞ্জ বাজার ঘুরে এসব তথ্য জানা গেছে।
পলিথিনে বিপদ শাজাহানপুরে
বগুড়ার শাজাহানপুর উপজেলায় পলিথিন ব্যাগের ব্যবহার ব্যাপক হারে বেড়েছে। যেকোনো দোকান থেকে কিছু কিনলেই সঙ্গে মিলছে পলিথিন ব্যাগ। সবজি দোকান, মুদি দোকান, পান-সিগারেটের দোকান, রেস্টুরেন্ট, ফার্মেসি, মাছ, মাংসের দোকানসহ সব ধরনের দোকানেই পলিথিনের একচ্ছত্র আধিপত্য আছে।
গাইবান্ধায় সবজির দাম চড়া
শীত মৌসুমে শাকসবজির দাম কম থাকার কথা; কিন্তু বাজারে প্রতিটি সবজিই চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে। বিক্রেতারা জানান, পাইকারি বাজারে বেশি দামে কেনা পড়ছে, তাই খুচরা বাজারে এর প্রভাব পড়েছে। এ ছাড়া পরিবহন ভাড়া বেশি হওয়ায় দাম বাড়তি নিতে হচ্ছে।
সবজির দাম বেশি, কষ্টে ক্রেতা
‘কাঁচা মরিচ পাইকারি বিক্রি হচ্ছে ২০ টাকা কেজি। যেখানে একটু দূরেই খুচরা বাজারে বিক্রি হয় ৪০-৫০ টাকা কেজি। গাঁজর ১৫ টাকা পাইকারি, আর খুচরা ৪৫ টাকা। প্রায় সব কাঁচা তরকারির দাম দুই বাজারে পার্থক্য এখন। এ জন্য পাইকারি বাজারে কিনতে আসি। এখানে আবার এক কেজি কিছু বিক্রি করে না। তবে বেশ কম খরচে সব কেনা যায়।’
ময়মনসিংহে নিত্যপণ্যের দাম বেড়েই চলেছে
ময়মনসিংহে নিত্যপণ্যের দাম বেড়েই চলেছে। দেখার যেন কেউ নেই। গত সপ্তাহের তুলনায় ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে কেজিতে ৪০ টাকা। খাসির মাংসের দাম বেড়েছে ১০০ টাকা। এ ছাড়া বেড়েছে বিভিন্ন ধরনের সবজি ও ডালের দাম। গতকাল রোববার নগরীর মেছুয়া বাজারে ঘুরে এসব তথ্য জানা গেছে।
হাটের দখলে সড়কের একাংশ
সকালবেলা বসে সবজির হাট। একই সঙ্গে ঘাসের হাট। পৌরসভার মূল সড়কে কলেজ বাজারের এ হাট। সড়কের এক পাশ দখল করে কয়েক বছর ধরে বসে। এতে শহরের ব্যস্ততম সড়কে যানজট লেগেই থাকে। ভোগান্তিতে পড়তে হয় জনসাধারণকে। তবে হাট কর্তৃপক্ষের দাবি, হাটের মধ্যে জায়গার স্বল্পতার কারণে সড়কের ওপর কিছু সময়ের জন্য হাটে বসে।
পাকুন্দিয়ায় বাড়ছে ব্রোকলির বাণিজ্যিক আবাদ
কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়ায় পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ সবজি ব্রোকলির চাষ করছেন কৃষকেরা। গত দুই বছর ধরে বাণিজ্যিকভাবে ব্রোকলি চাষে তাঁরা সফলতা পেয়েছেন। ভালো ফলন ও দাম পাওয়ায় দিন দিন কৃষকদের মধ্যে ব্রোকলি চাষে আগ্রহ বাড়ছে।
রায়পুরায় ভরা মৌসুমেও সবজির বাজার চড়া
নরসিংদীর রায়পুরায় শীতকালীন সবজির দাম এখনো কমেনি। উপজেলার পাইকারি ও খুচরা বাজারে ভরা মৌসুমেও তুলনামূলক বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে শীতকালীন সবজি। তা ছাড়া খুচরা ও পাইকারিতে দামের পার্থক্যও অনেক।
শীত বাড়ার অজুহাতে দাম বেড়েছে কয়েকটি সবজির
এর কারণ হিসেবে ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, শীতের কারণে কিছু সবজিখেতে শীতজনিত রোগ দেখা দিয়েছে। এ সবজিগুলোর ফলন কমে গেছে। তাই বাজারে সরবরাহও কমে গেছে। তাই দামও বেড়ে গেছে। এ তালিকায় আছে বেগুন, শিম ও কাঁচা মরিচ।
সবজিতে লাভের আশা বিরামপুরের চাষিদের
দিনাজপুরের বিরামপুর উপজেলার বিস্তীর্ণ মাঠজুড়ে চোখে পড়ে শীতকালীন বিভিন্ন সবজি। চাষিরা খেতের পরিচর্যায় ব্যস্ত সময় পার করছেন। বাজারদর ভালো পাওয়া গেলে এবার লাভবান হওয়ার আশা করছেন সংশ্লিষ্ট চাষিরা। ইতিমধ্যে যেসব সবজি বাজারজাত করা হচ্ছে তার ভালো দাম পাচ্ছেন কৃষকেরা।
আদা-রসুনের দাম বাড়তি
সরবরাহ বেড়ে যাওয়ায় বাজারে শীতকালীন সবজির দাম কিছুটা কমেছে। তবে এখনো উত্তাপ ছড়াচ্ছে চায়না আদা, রসুন। সপ্তাহের ব্যবধানে খাতুনগঞ্জ বাজারে প্রতি কেজি চায়না আদা ২০-২৫ টাকা বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে। গত বৃহস্পতিবার ৯৫ টাকায় বিক্রি হয়েছে এই আদা। চায়না রসুনের ক্ষেত্রেও একই অবস্থা। প্রতি কেজি চায়না রসুন ৩০-৩৫ ট
চরের পতিত জমিতে হাইব্রিড মিষ্টি কুমড়ার চাষ
চর মানে এখন আর ধু-ধু বালুচর নয়। চরে এখন বিভিন্ন ধরনের শাকসবজির চাষ হচ্ছে। যমুনার তীরবর্তী চরগুলোতে এখন কম খরচে অধিক ফসল ফলায় কৃষকেরা ছুটছেন চরে। চরের পতিত জমিগুলোতে ভালো ফসল ফলায় এর দামও দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে; বাড়ছে জমির কদর।
সার নেই, আলু চাষে হোঁচট
আলুর জন্য বিখ্যাত পীরগাছা উপজেলার কৃষকেরা এবার সবজিটি চাষের শুরুতেই হোঁচট খেয়েছেন। দেখা দিয়েছে এমওপি (মিউরেট অব পটাশ) সারের চরম সংকট। বেশি দাম দিয়েও মিলছে না। বীজ আলু রোপণের কাজে ব্যবহারের জন্য পটাশ সার চেয়ে কৃষকেরা প্রতিদিনই ডিলারদের কাছে ধরনা দিচ্ছেন।
বাজারে সবজি বেড়েছে দামে স্বস্তি ক্রেতার
গাইবান্ধা জেলার হাট-বাজারগুলোতে প্রচুর পরিমাণ শীতকালীন শাক-সবজি আসতে শুরু করেছে। এরই ধারাবাহিকতায় এক মাসের ব্যবধানে প্রতি কেজি সবজিতে দাম কমেছে ১৫ থেকে ২০ টাকা। এতে ক্রেতাসাধারণের মাঝে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে।
