টিপস

অতিরিক্ত তেল, চর্বি ও মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। তাই সুস্থ থাকতে উৎসবে পরিমিত খাবারের কথা ভুলে গেলে চলবে না।

খালি জায়গায় ইচ্ছেমতো পছন্দের রং দিয়ে সামঞ্জস্য করে অনিয়মিতভাবে রং করে ফেলতে হবে। শুকিয়ে গেলে সাজিয়ে ফেলো তোমার পছন্দের দেয়ালে।

গরম, ঘাম, ধুলাবালি ও দূষণের কারণে ত্বক নির্জীব হতে শুরু করে। রোমকূপে ময়লা জমে পোরসগুলো বন্ধ হতে শুরু করে। দিনের পর দিন ত্বকে ময়লা জমতে থাকলে ত্বকে ব্ল্যাকহেডস দেখা দেয়। এসব সাধারণ সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ঘরেই স্ক্র্যাব করতে পারেন। 

পানি, তেল, বেভারেজ বা শ্যাম্পু শেষ হওয়ার পর এসবের প্লাস্টিকের বোতলগুলো আমরা ময়লার ঝুড়িতে ফেলে দিই, যা কিনা শেষমেশে জমা হয় শহরের উন্মুক্ত কোনো জায়গায়

দেখতে ছোট হলেও গোলমরিচের তেজ অনেক। রান্নার স্বাদ বাড়ায় এই মসলা। এটি সর্দি-কাশি থেকে শুরু করে বিভিন্ন রোগ সারাতে সহায়তা করে। এতে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন। রয়েছে সোডিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম

পাকা আমের পাল্পের সঙ্গে অন্য সব উপকরণ মিশিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করা হয়ে গেলে কুলফির ছাঁচে মিশ্রণটি ঢেলে দিন। ৮ থেকে ১২ ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। পুরোপুরি সেট হয়ে গেলে নামিয়ে পরিবেশন করুন। 

রাস্তায় জমে থাকা পানির ওপর দিয়ে গাড়ি চালাবেন না। কারণ, সে পানি কতটা গভীর তা অনেক সময় বোঝা যায় না। পানির ওপর দিয়ে গাড়ি চালালে ইঞ্জিন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

প্রথমে আমটি ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। তারপর একটি ব্লেন্ডারে আমের টুকরো, ৩ চামচ টকদই, ২ চামচ আইসক্রিম, আধা কাপ দুধ ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করতে হবে। যদি লাচ্ছি বেশি ঘন থাকে, তাহলে অল্প অল্প করে পানি দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে।

প্রাকৃতিক দুর্যোগের কাছে সব সময়ই আমরা পরাজিত হয়ে যাই কোনো না কোনোভাবে। চরম ভোগান্তি আর সংকটের মধ্যে জীবন পার করতে হয় সমাজের একটি অংশকে। এ সময় আমাদের কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে, বিশেষ করে শিশুদের ব্যাপারে...

প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা, লবণ, তেল একসঙ্গে মিশিয়ে ময়ান করে একটু একটু করে কুসুম গরম পানি দিয়ে নরম ডো বানিয়ে আধা ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিতে হবে।

প্রথমে পেঁপে টুকরো টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারের জগে দিয়ে দিন। এবার চিনি, ঠান্ডা পানি, আইস কিউব সব একসঙ্গে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। ডেকোরেশনের জন্য গ্লাসের ওপর একটু লেবু ঘষে নিয়ে একটা ছড়ানো প্লেটে একটু চিনি নিয়ে গ্লাসের মুখে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে চিনি লাগালে সুন্দর ডেকোরেশন হয়ে যাবে।

প্রিয় এসএসসি শিক্ষার্থী বন্ধুরা, আশা করি সবাই ভালো আছ। তোমাদের পরীক্ষা একদম দোরগোড়ায়। ভয় হচ্ছে পরীক্ষা নিয়ে? না, একদম ভয় পাওয়া চলবে না। পরীক্ষা শিক্ষারই একটি অংশ। তাই পরীক্ষাকে মোটেও ভয় পাওয়া যাবে না।

আষাঢ় মাস শুরু হলেও সূর্যের তাপ ও গরমে ঘেমে নেয়ে একাকার হতে হচ্ছে সবাইকে। ঘাম ও গরমে মুখের ত্বক হয়ে উঠছে তেলতেলে। তেলের প্রভাবে মুখে দেখা দিচ্ছে র‍্যাশ, ব্রণ, হোয়াইট হেডস ও ব্ল্যাকহেডসের উপদ্রব। এমন অনেক সাধারণ উপাদান আছে, যা নিখুঁতভাবে যত্ন নেবে আপনার তেলতেলে ত্বকের।

সবজি কাটাকাটির জন্য চপিং বোর্ড ব্যবহার করে ভালোভাবে পরিষ্কার না করলে তা থেকে জীবাণুর সংক্রমণ হতে পারে। ফলে নানা রকমের অসুখ দেখা দিতে পারে।

কলাপাতা ধুয়ে পরিষ্কার করে মুছে নিয়ে সরিষার তেল মেখে নিন। এরপর সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে কলাপাতার ওপরে ঢেলে চেপে চেপে আধা ইঞ্চি পুরু করে দিন। এরপর তাওয়া গরম করে তার ওপর উপকরণসহ কলাপাতা বসিয়ে ঢেকে দিন।

৪ কাপ পানি, ১টি স্টার মসলা, ১২টি লবঙ্গ, ১০টি এলাচি, ১ চিমটি লবণ, ৬ চা-চামচ গ্রিন-টি, ১ কাপ বরফ-ঠান্ডা পানি, ২ কাপ তরল দুধ, স্বাদমতো চিনি, পছন্দমতো কাঠ ও পেস্তাবাদাম।

প্রথমে সরিষার তেলে শুকনো মরিচ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজকুচি ও রসুন ছেড়ে দিন। পেঁয়াজ ও রসুন খানিকটা নরম হয়ে এলে তাতে কাঁচা মরিচ ফালি করে দিয়ে দিন। পরিমাণমতো লবণ দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।