Ajker Patrika

রসুনভাজি

জমিলা বেগম
আপডেট : ০২ জুন ২০২২, ০৯: ১৭
রসুনভাজি

উপকরণ
গোটা রসুন ২৫০ গ্রাম, কাঁচা মরিচ ২০টি, শুকনা মরিচ ৫-৬টি, সরিষার তেল ৪ টেবিল চামচ, লবণ, ৫-৬টি মাঝারি আকারের পেঁয়াজকুচি।

প্রণালি
প্রথমে সরিষার তেলে শুকনো মরিচ ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজকুচি ও রসুন ছেড়ে দিন। পেঁয়াজ ও রসুন খানিকটা নরম হয়ে এলে তাতে কাঁচা মরিচ ফালি করে দিয়ে দিন। পরিমাণমতো লবণ দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলে নামিয়ে নিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন। মরিচগুলো মূলত ঝাল স্বাদের জন্য দেওয়া। খুব বেশি ঝাল খেতে না চাইলে রসুনভাজির মরিচগুলো খাবেন না।

রেসিপি: জমিলা বেগম

 

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

ইসির তালিকায় যুক্ত নতুন নির্বাচনী প্রতীক ‘শাপলা কলি’

‘আমি আওয়ামী লীগ করি, এটাই অপরাধ’

প্রতারণার জন্য কাঠগড়ায় দাঁড়িয়ে গেছে এই সরকার: মান্না

সময়ক্ষেপণ করবেন না, আগামীকালের মধ্যে জুলাই সনদ বাস্তবায়ন আদেশ জারি করুন— প্রধান উপদেষ্টাকে জামায়াত

বিদ্যুতের লাইন ঠিক করার কথা বলে ঘরে ঢুকে কিশোরীকে ধর্ষণ, যুবক গ্রেপ্তার

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ