জীবনধারা ডেস্ক
আইসল্যান্ডের চারপাশ ঘিরে সাইকেলে প্রায় ১ হাজার ৪০০ কিলোমিটারের রিং রোড ভ্রমণ সম্পন্ন করেছেন সৌদি নারী ইয়াসমিন ইদ্রিস। পুরো ভ্রমণ শেষ করতে তাঁর সময় লেগেছে তিন সপ্তাহ। আইসল্যান্ডের এই রিং রোডে সাইকেল চালানো প্রথম সৌদি নারী তিনি।
এই ভ্রমণে তাঁর দুই সঙ্গীর একজন ছিলেন বন্ধু ক্যাথি হেনড্রিক। এই সফর এবং তথ্যচিত্রের ধারাবিবরণী তৈরিতে ইয়াসমিনকে সাহায্য করেছেন ক্যাথি। ভ্রমণের অন্য সঙ্গী ছিলেন ম্যাডিসন হফম্যান। তিনি ইয়াসমিনের পুরো ভ্রমণযাত্রা নিয়ে তৈরি করছেন তথ্যচিত্র।
একটি ফুটওয়্যার কোম্পানির প্রধান হিসেবে চাকরি হারিয়েছিলেন ইয়াসমিন। এরপরই সামনের জীবন কেমন হবে, তা খুঁজতে এ ভ্রমণ শুরু করেছিলেন। প্রাত্যহিকতার বাইরের এই যাত্রায় নিজেকে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে নিয়ে গেছেন তিনি।
ব্যস্ত জীবনযাত্রায় সতেজ রাখার প্রয়োজনে নিজের জন্য একান্ত সময় বের করা দরকার বলে মনে করেন ইয়াসমিন। আত্ম-অন্বেষণের এ যাত্রায় অনেকেই শামিল হবেন বলে আশা করেন তিনি। তিনি বলেন, ‘সৌদি নারীদের প্রতিনিধিত্ব করতে পেরে গর্ব অনুভব করছি। নিজেকে প্রথম মনে হচ্ছে না। অনেক সৌদি নারীই দারুণ সব কাজের মাধ্যমে আমাকে এ পথ দেখিয়েছেন। আমাকে দেখে অন্যরা অনুপ্রাণিত হলে সেটাই হবে সার্থকতা।’
আইসল্যান্ডের চারপাশ ঘিরে সাইকেলে প্রায় ১ হাজার ৪০০ কিলোমিটারের রিং রোড ভ্রমণ সম্পন্ন করেছেন সৌদি নারী ইয়াসমিন ইদ্রিস। পুরো ভ্রমণ শেষ করতে তাঁর সময় লেগেছে তিন সপ্তাহ। আইসল্যান্ডের এই রিং রোডে সাইকেল চালানো প্রথম সৌদি নারী তিনি।
এই ভ্রমণে তাঁর দুই সঙ্গীর একজন ছিলেন বন্ধু ক্যাথি হেনড্রিক। এই সফর এবং তথ্যচিত্রের ধারাবিবরণী তৈরিতে ইয়াসমিনকে সাহায্য করেছেন ক্যাথি। ভ্রমণের অন্য সঙ্গী ছিলেন ম্যাডিসন হফম্যান। তিনি ইয়াসমিনের পুরো ভ্রমণযাত্রা নিয়ে তৈরি করছেন তথ্যচিত্র।
একটি ফুটওয়্যার কোম্পানির প্রধান হিসেবে চাকরি হারিয়েছিলেন ইয়াসমিন। এরপরই সামনের জীবন কেমন হবে, তা খুঁজতে এ ভ্রমণ শুরু করেছিলেন। প্রাত্যহিকতার বাইরের এই যাত্রায় নিজেকে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে নিয়ে গেছেন তিনি।
ব্যস্ত জীবনযাত্রায় সতেজ রাখার প্রয়োজনে নিজের জন্য একান্ত সময় বের করা দরকার বলে মনে করেন ইয়াসমিন। আত্ম-অন্বেষণের এ যাত্রায় অনেকেই শামিল হবেন বলে আশা করেন তিনি। তিনি বলেন, ‘সৌদি নারীদের প্রতিনিধিত্ব করতে পেরে গর্ব অনুভব করছি। নিজেকে প্রথম মনে হচ্ছে না। অনেক সৌদি নারীই দারুণ সব কাজের মাধ্যমে আমাকে এ পথ দেখিয়েছেন। আমাকে দেখে অন্যরা অনুপ্রাণিত হলে সেটাই হবে সার্থকতা।’
ঈদে দাওয়াত রক্ষা করতে যাওয়া কিংবা বন্ধুদের সঙ্গে বারবিকিউ পার্টি হবে না, সেটা ভাবা কষ্টকর। সেসব বিশেষ অনুষ্ঠানে খাবারের লিস্টে অনেকেই স্টেক রাখার কথা ভাবেন। স্টেকের স্বাদ তখনই সঠিকভাবে উপভোগ্য হয়ে ওঠে যখন এর সাইড ডিশগুলোও ঠিক তেমনই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর সঙ্গে মিলিয়ে এমন সাইড ডিশ বাছাই করত
৪ ঘণ্টা আগেঈদুল আজহায় কাবাব খাওয়া হবে না, তা কি হয়? পোলাওয়ের সঙ্গে প্রথম পাতে শামি কাবাব কিন্তু দারুণ জমে যায়। আপনাদের জন্য গরুর মাংসের শামি কাবাবের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন কোহিনূর বেগম।
১ দিন আগেএকটু এপাশ-ওপাশ করে নিলেই এই ঈদে খাওয়া যাবে সুস্বাদু সব খাবার। রসুন দিয়ে রান্না করতে পারেন খাসির মাংসের শাহি রেজালা। এর গালভরা নাম দিতে পারেন গার্লিক মাটন। রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আনিসা আক্তার নূপুর।
১ দিন আগেকোরবানির ঈদে একঘেয়ে মাংসের ঝোল বা ভুনা রান্না না করে এবার তৈরি করতে পারেন নতুন রেসিপি। কড়াই কষা মাংসের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আনিসা আক্তার নূপুর।
১ দিন আগে