অনন্যা দাস
কোনো একটা উপলক্ষে শুধু খাবারের আয়োজনটাই শেষ কথা নয়। পরিবেশ, টেবিলের সজ্জা সবকিছুই খাবারের আয়োজনকে অনেকখানি প্রভাবিত করে। বিভিন্ন ধরনের উপলক্ষ বা উৎসবে টেবিল সাজানো যেতে পারে ভিন্ন ভিন্ন ভাবে। তবে অবশ্যই রং ব্যবহারের বিষয়ে আমন্ত্রিত অতিথিদের কথা বিবেচনায় রাখতে হবে।
প্রকৃতি-অনুপ্রাণিত সজ্জা
উৎসবের দিনটাতে ঘরে প্রাকৃতিক একটা আবহ তৈরি করতে চাইলে আপনার টেবিল সজ্জার থিমই হতে পারে প্রকৃতি। অনেকভাবে এটি করা যায়। এর মধ্যে একটি হলো সবুজ রঙের ব্যবহার। টেবিল ম্যাট, রানার থেকে শুরু করে থালাবাটি এবং খাবারে সবুজ রং প্রাধান্য দিন। পাশাপাশি টেবিলে কিছু ইনডোর প্ল্যান্ট বা সাবজেক্টে রঙের ফুল রেখে দিলে তো সোনায় সোহাগা।
প্রিটি ইন পিংক
এমন ধাঁচের টেবিল সজ্জা শিশুদের জন্মদিন, বেবি শাওয়ার বা এ ধরনের উপলক্ষে করা যেতে পারে। টেবিলে কিছু পুতুল রাখলে এমন ধারার সাজের সঙ্গে তা বেশ মানিয়ে যাবে। টেবিল বরাবর গোলাপি কিছু কাগজ বা লণ্ঠন ঝুলিয়ে দিলে বেশ লাগবে দেখতে। টেবিলে সাজানো খাবারেও থাকতে পারে গোলাপি রঙের প্রাধান্য, যেমন পিংক আইসিং যুক্ত কাপকেক।
কালো-সাদায় ক্ল্যাসিক
টেবিল সজ্জায় সাদা-কালো রঙের প্রাধান্য কিছুটা বিরল। তবে এটি বেশ ক্লাসি একটা লুক দেবে আপনার টেবিলকে। টেবিল ম্যাট হতে পারে ডোরাকাটা ধাঁচের। সঙ্গে ন্যাপকিন, মোমবাতি, বাসন ইত্যাদিতেও সাদা রঙের প্রাধান্য থাকতে পারে। টেবিলে সেন্টার পিস হিসেবে ধাতব কোনো শো পিস ব্যবহার করতে পারেন। শরতে সাদা রঙে সেজে উঠতে পারে আপনার টেবিল।
রংধনুর সাত রং
উদ্যাপনমূলক যেকোনো অনুষ্ঠানে এমন রংচঙে থিমের জুড়ি নেই। টেবিল সাজাতে তো রঙিন জিনিসপত্র ব্যবহার করবেনই। এ ছাড়াও টেবিলকে একটু বেশিই রঙিন করে তুলতে চাইলে টেবিলের পাশ দিয়ে কয়েকটি মিশ্র রঙের ঝালর ঝোলাতে পারেন।
ফুলেল
একটু সাধাসিধে এবং স্নিগ্ধ ধরনের লুক পেতে চাইলে টেবিল সাজানোর মূল উপাদান হয়ে উঠতে পারে ফুল। টেবিলে বিভিন্ন আকারের ফুলদানিতে মৌসুমি ফুল সাজিয়ে রাখুন। টেবিল ম্যাট বাছাই করুন ফুলের সঙ্গে মিলিয়ে কোনো রঙের। থালাবাটি হতে পারে সাদা বা নিউট্রাল কোনো রঙের।
টেবিল সজ্জায় বেলুন
সহজেই টেবিলে পার্টির একটা লুক আনতে চাইলে টেবিলের চারপাশ ঘিরে ঝুলিয়ে দিতে পারেন বেলুন। বেলুনের রং এবং আকৃতি বাছাই করুন উপলক্ষ হিসেবে। যেমন ধরুন, অফিসের এনিভারসেরির জন্য সাজানো টেবিলের বেলুন হতে পারে সোনালি।
কোনো একটা উপলক্ষে শুধু খাবারের আয়োজনটাই শেষ কথা নয়। পরিবেশ, টেবিলের সজ্জা সবকিছুই খাবারের আয়োজনকে অনেকখানি প্রভাবিত করে। বিভিন্ন ধরনের উপলক্ষ বা উৎসবে টেবিল সাজানো যেতে পারে ভিন্ন ভিন্ন ভাবে। তবে অবশ্যই রং ব্যবহারের বিষয়ে আমন্ত্রিত অতিথিদের কথা বিবেচনায় রাখতে হবে।
প্রকৃতি-অনুপ্রাণিত সজ্জা
উৎসবের দিনটাতে ঘরে প্রাকৃতিক একটা আবহ তৈরি করতে চাইলে আপনার টেবিল সজ্জার থিমই হতে পারে প্রকৃতি। অনেকভাবে এটি করা যায়। এর মধ্যে একটি হলো সবুজ রঙের ব্যবহার। টেবিল ম্যাট, রানার থেকে শুরু করে থালাবাটি এবং খাবারে সবুজ রং প্রাধান্য দিন। পাশাপাশি টেবিলে কিছু ইনডোর প্ল্যান্ট বা সাবজেক্টে রঙের ফুল রেখে দিলে তো সোনায় সোহাগা।
প্রিটি ইন পিংক
এমন ধাঁচের টেবিল সজ্জা শিশুদের জন্মদিন, বেবি শাওয়ার বা এ ধরনের উপলক্ষে করা যেতে পারে। টেবিলে কিছু পুতুল রাখলে এমন ধারার সাজের সঙ্গে তা বেশ মানিয়ে যাবে। টেবিল বরাবর গোলাপি কিছু কাগজ বা লণ্ঠন ঝুলিয়ে দিলে বেশ লাগবে দেখতে। টেবিলে সাজানো খাবারেও থাকতে পারে গোলাপি রঙের প্রাধান্য, যেমন পিংক আইসিং যুক্ত কাপকেক।
কালো-সাদায় ক্ল্যাসিক
টেবিল সজ্জায় সাদা-কালো রঙের প্রাধান্য কিছুটা বিরল। তবে এটি বেশ ক্লাসি একটা লুক দেবে আপনার টেবিলকে। টেবিল ম্যাট হতে পারে ডোরাকাটা ধাঁচের। সঙ্গে ন্যাপকিন, মোমবাতি, বাসন ইত্যাদিতেও সাদা রঙের প্রাধান্য থাকতে পারে। টেবিলে সেন্টার পিস হিসেবে ধাতব কোনো শো পিস ব্যবহার করতে পারেন। শরতে সাদা রঙে সেজে উঠতে পারে আপনার টেবিল।
রংধনুর সাত রং
উদ্যাপনমূলক যেকোনো অনুষ্ঠানে এমন রংচঙে থিমের জুড়ি নেই। টেবিল সাজাতে তো রঙিন জিনিসপত্র ব্যবহার করবেনই। এ ছাড়াও টেবিলকে একটু বেশিই রঙিন করে তুলতে চাইলে টেবিলের পাশ দিয়ে কয়েকটি মিশ্র রঙের ঝালর ঝোলাতে পারেন।
ফুলেল
একটু সাধাসিধে এবং স্নিগ্ধ ধরনের লুক পেতে চাইলে টেবিল সাজানোর মূল উপাদান হয়ে উঠতে পারে ফুল। টেবিলে বিভিন্ন আকারের ফুলদানিতে মৌসুমি ফুল সাজিয়ে রাখুন। টেবিল ম্যাট বাছাই করুন ফুলের সঙ্গে মিলিয়ে কোনো রঙের। থালাবাটি হতে পারে সাদা বা নিউট্রাল কোনো রঙের।
টেবিল সজ্জায় বেলুন
সহজেই টেবিলে পার্টির একটা লুক আনতে চাইলে টেবিলের চারপাশ ঘিরে ঝুলিয়ে দিতে পারেন বেলুন। বেলুনের রং এবং আকৃতি বাছাই করুন উপলক্ষ হিসেবে। যেমন ধরুন, অফিসের এনিভারসেরির জন্য সাজানো টেবিলের বেলুন হতে পারে সোনালি।
গত জুলাই-আগস্টে ছাত্র-জনতার অভ্যুত্থানে সংঘটিত মানবতাবিরোধী অপরাধের মামলায় ক্ষমতাচ্যুত প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনাসহ তিন আসামির বিরুদ্ধে সর্বশেষ (৫৪ তম) সাক্ষীর জেরা শুরু হয়েছে। এই মামলাটির বিচার চলছে আন্তর্জাতিক অপরাধ ট্রাইব্যুনাল-১-এ।
১৪ দিন আগে‘দুই দিন আগেই বাড়ি থেকে পাথরঘাটায় চলে এসেছি। এখন পুরোনো জাল সেলাই করছি। এক সপ্তাহের বাজারও করে এনেছি। আজ বিকেলে সাগর মোহনায় যাব, গভীর রাত থেকে জাল ফেলব।’ কথাগুলো বলছিলেন বরগুনা সদরের বাইনচটকী এলাকার জেলে হোসেন আলী। গতকাল বুধবার সকালে বরগুনার পাথরঘাটা মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে কথা হয় তাঁর...
১২ জুন ২০২৫ভারতের স্থলবন্দর নিষেধাজ্ঞার পর সীমান্তে আটকে থাকা তৈরি পোশাক, খাদ্যসহ বিভিন্ন পণ্যের ট্রাকগুলো ফেরত আনছেন রপ্তানিকারকেরা। তবে যেসব ট্রাক বন্দরে ঢুকে গিয়েছিল, সেগুলো ভারতে প্রবেশ করানোর চেষ্টা চলছে। কিন্তু শেষ পর্যন্ত এসব ট্রাক ঢুকতে পারবে কি না, তা নিয়ে সংশয় আছে।
১৯ মে ২০২৫আধুনিক যুগের সবচেয়ে বিস্ময়কর প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারগুলোর একটি হচ্ছে গৌতম বুদ্ধের দেহাবশেষের সঙ্গে সম্পর্কিত ঐতিহাসিক রত্নসম্ভার। গতকাল বুধবার হংকংয়ে বিখ্যাত আর্ট নিলাম কোম্পানি সাদাবি’স-এর এক নিলামে এগুলো তোলার উদ্যোগ নেওয়া হয়।
০৮ মে ২০২৫