টক, মিষ্টি, নোনতা ও তিতা কি জিহ্বার ভিন্ন ভিন্ন অংশে অনুভূত হয়
মানুষের জিহ্বার ভিন্ন ভিন্ন অংশে ভিন্ন রকম স্বাদ অনুভূত হয়। জিহ্বার অগ্রভাগে মিষ্টতা, অগ্রভাগের দুই পাশে লবণাক্ততা, পশ্চাতে তিক্ততা এবং পশ্চাতের দুই পাশ টক—এমন তথ্য পাঠ্যবইয়ের কল্যাণে শিক্ষার্থীদের কাছে খুব পরিচিত। কিন্তু এটা কি সত্য, বিজ্ঞান কী বলে?