ঈদুল আজহা

ঈদুল আজহা মুসলিম মিল্লাতের দ্বিতীয় প্রধান উৎসব। ঈদ অর্থ খুশি আর আজহা অর্থ কোরবানি করা। তাই ঈদুল আজহা অর্থ কোরবানি করার খুশি। ইসলামের পরিভাষায়, বিশ্ব মুসলিম পরম ত্যাগের নিদর্শনস্বরূপ জিলহজ মাসের ১০ তারিখ আল্লাহর নৈকট্য লাভের জন্য মহাসমারোহে পশু জবাই

কোরবানির চামড়া সংরক্ষণ ও তদারকিতে পাঁচটি কমিটি গঠন করেছে বাণিজ্য মন্ত্রণালয়। বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের সিনিয়র সচিব তপন কান্তি ঘোষকে প্রধান করে সার্বিক ব্যবস্থাপনা তদারকির কেন্দ্রীয় কমিটি গঠন করা হয়েছে। 

ঢাকা মহানগর পুলিশ (ডিএমপি) কমিশনার খন্দকার গোলাম ফারুক বলেছেন, ঈদের সময় ফাঁকা ঢাকায় তিন স্তরের নিরাপত্তা রাখা হবে। ঈদের ছুটিতে গ্রামের বাড়িতে যাঁরা যাবেন বা ঢাকা ছাড়বেন, তাঁরা নগদ টাকা, গয়না ব্যাংক বা আত্মীয়ের বাসায় রেখে যাবেন

ঈদের আর মাত্র ছয় দিন বাকি। ঈদকে ঘিরে ব্যস্ততা বেড়েছে কামারপাড়ায়। আশপাশে তাকানোর বিন্দুমাত্র সময় নেই। পুরোনো অস্ত্রে শান দেওয়া, নতুন লোহা পুড়িয়ে ধারালো দা, বঁটি, ছুরি ও চাপাতি বানানোর কর্মযজ্ঞ চলছে পুরোদমে। অস্ত্র তৈরির টুংটাং শব্দে মুখরিত পুরো কামারপাড়া। 

আগামী বৃহস্পতিবার ঈদুল আজহা, বাকি ছয় দিন। এই ঈদে কোরবানি উপলক্ষে রাজধানী ঢাকার বেশ কিছু জায়গায় বসবে পশুর হাট। ঢাকা উত্তর ও দক্ষিণ সিটি করপোরেশন মিলিয়ে এবার ১৯টি স্থানে বসছে অস্থায়ী পশুর হাট...

সপ্তাহখানেক পরেই ঈদুল আজহা। এই ঈদের আগে মূল উৎসব থাকে পশু কেনাবেচায়। অন্য বছর ঈদের ১৫ থেকে ২০ দিন আগে বিক্রি বাড়লেও এবার শেষ সপ্তাহে এসে জমে উঠেছে কোরবানির পশুর হাট। তবে হাটে দেশি মাঝারি গরুর চাহিদা বেশি। 

‘গত কোরবান ঈদি এট্‌টু গরুর গোশত খাইছি, আর গোশত চোখি দেহিনি। আবার কোরবান ঈদ আইছে। এট্টু গরুর গোশতের জন্যি পরান বেরুই যাচ্ছে। জ্যান্ত গরু দেখলি মনে হয় কামড়ায়ে কামড়ায়ে কাচা গোশত খাই। গত রোজার ঈদি একটা ডিম কিনে আইনে খাইছি।’ অশ্রুসিক্ত চোখে এভাবেই কথাগুলো বলছিলেন বৃদ্ধা আয়েশা খাতুন। 

কোরবানি ইসলামের অন্যতম মৌলিক নিদর্শন। মদিনায় হিজরতের পর নবী (সা.) একবারের জন্যও কোরবানি করা বাদ দেননি। যে ব্যক্তির ওপর কোরবানি ওয়াজিব, তার জন্য কোরবানি না করে কোরবানির টাকা কোনো দরিদ্র ব্যক্তিকে দান করে দেওয়া ইসলামি শরিয়তে বৈধ নয়।

প্রায় দুই যুগ ধরে বিশেষ দিবসে প্রচারিত হয়ে আসছে ম্যাগাজিন অনুষ্ঠান ‘পাঁচফোড়ন’। ঈদুল আজহা উপলক্ষেও পাঁচফোড়ন নির্মাণ করেছে ফাগুন অডিও ভিশন। এবারের অনুষ্ঠানটি সাজানো হয়েছে ঈদ, নেতা ও আসন্ন নির্বাচন নিয়ে।

আসন্ন ঈদুল আজহায় দুপুর ২টা থেকে কোরবানির পশুর বর্জ্য অপসারণ কার্যক্রম শুরু করতে সব কাউন্সিলরদের নির্দেশ দিয়েছেন ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের মেয়র ব্যারিস্টার শেখ ফজলে নূর তাপস।

এবারের ঈদযাত্রায় ঢাকা শহরের লক্কড়-ঝক্কড় কোনো বাস রাজধানীর বাইরে রিজার্ভে না পাঠানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে পরিবহন মালিক সমিতি। আজ মঙ্গলবার ঢাকা সড়ক পরিবহন মালিক সমিতির ‘ঈদুল আজহার প্রস্তুতি ও করণীয়’ শীর্ষক জরুরি সভায় এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়। রাজধানীর বাস মালিকদের এ নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে

ঈদুল আজহাকে সামনে রেখে নীলফামারীর গরু পালনকারী ও খামারিদের প্রস্তুতি শেষ। এখন খামারিদের কাছে আসছেন পশু ব্যবসায়ীরা। জেলার বিভিন্ন কোরবানি হাটে দেখা মিলছে নানা আকারের গরু ও ছাগল। 

ঈদুল আজহার এক সপ্তাহ বাকি থাকলেও মাগুরায় জমে ওঠেনি পশুর হাট। বিশেষ করে গরু বিক্রিতে অনেকটাই ভাটা চলছে বলে বিক্রেতারা বলছেন। ক্রেতাদের অভিযোগ, হাট প্রকৃত বিক্রেতাদের দখলে নেই। দালালেরাই নিয়ন্ত্রণ করছে হাট। এর ফলে গরুর দাম তুলনামূলক বেশি। 

২০১৩-১৪ সাল নাগাদ অনলাইনে পশু বিক্রি শুরু হলেও করোনাকালে এই অনলাইন হাটগুলো জনপ্রিয় হতে শুরু করে। বিগত বছরগুলোর মতো এবারও অনলাইনে কোরবানির পশুর পসরা সাজাচ্ছে বেশ কিছু প্রতিষ্ঠান। কিছু প্রতিষ্ঠানের অনলাইন প্ল্যাটফর্মে আগে থেকে পশুর দাম নির্ধারণ করা থাকবে।

এগিয়ে আসছে ঈদুল আজহা। এই ঈদে মাংস সংরক্ষণ নিয়ে পড়তে হয় বেশ ভোগান্তিতে। পরিত্রাণের উপায় একমাত্র ফ্রিজ বা রেফ্রিজারেটর। এসব ছাড়া এত পরিমাণ মাংস দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা প্রায় অসম্ভব। সাধ্যের মধ্যে বাজারে বিভিন্ন ধরনের ফ্রিজ বা রেফ্রিজারেটর পাওয়া যায়।

দেশের আকাশে পবিত্র জিলহজ মাসের চাঁদ দেখা গেছে। বাংলাদেশে পবিত্র ঈদুল আজহা উদ্‌যাপিত হবে ২৯ জুন (বৃহস্পতিবার)। জাতীয় চাঁদ দেখা কমিটির সভায় এ সিদ্ধান্ত হয়েছে। ইসলামিক ফাউন্ডেশন সূত্র এ তথ্য জানিয়েছে।

ঈদুল আজহায় সরকারি চাকরিজীবীদের জন্য একদিন বাড়তি ছুটি দেওয়া হয়েছে। মানুষ যাতে সুষ্ঠুভাবে ঈদুল আজহা উদ্‌যাপন করতে পারে সে জন্য আগামী ২৭ জুন সাধারণ ছুটি ঘোষণা করা হয়েছ। এ প্রসঙ্গে মন্ত্রিপরিষদ সচিব মো. মাহবুব হোসেন বলেছেন, ট্রাফিক ব্যবস্থাপনা ঠিক রাখতেই এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।