ইলিশ

লক্ষ্মীপুরের রামগতি উপজেলার মেঘনা নদীতে জাটকা সংরক্ষণ ও মা ইলিশ রক্ষায় ২২ দিন সকল ধরনের মাছ ধরা নিষিদ্ধ করেছে সরকার। এ নিষেধাজ্ঞা আগামী ৪ অক্টোবর মধ্য রাত থেকে ২৬ অক্টোবর পর্যন্ত অব্যাহত থাকবে। এ ২২ দিন সকল ধরনের জাল ফেলা ও মাছ ধরা নিষিদ্ধ ঘোষণা করা হয়েছে। 

আগামী ৪ অক্টোবর থেকে মোট বাইশ দিন নদ-নদীতে ইলিশ ধরার বন্ধ থাকার ঘোষণা দেওয়া হয়েছে। তাই শেষ সময়ে নেছারাবাদে ইলিশের বাজার জমজমাট হয়ে উঠছে। মাছের দাম অনেকটা নাগালের বাইরে থাকায় মাছ কিনছেন না নিম্ন আয়ের মানুষেরা।

প্রজনন মৌসুমে ইলিশ ধরা নিষেধ। ডিমওয়ালা মা ইলিশ রক্ষায় আগামী ৪ অক্টোবর থেকে ২৫ অক্টোবর পর্যন্ত নিষেধাজ্ঞা থাকবে। কিন্তু এর আগেই ঝালকাঠি ও এর আশপাশের নদ-নদীতে ঝাঁকে ঝাঁকে ধরা পড়ছে ডিমওয়ালা ইলিশ।

দুর্গাপূজা উপলক্ষে সরকারের বিশেষ অনুমতির ২ হাজার ৮০ টন ইলিশের মধ্যে দ্বিতীয় চালানে আরও ২০৯ টন ইলিশ রপ্তানি হয়েছে ভারতে। বৃহস্পতিবার সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত সময়ের মধ্যে বেনাপোল বন্দর দিয়ে এ ইলিশ রপ্তানি হয়। 

মৌসুমের শেষ ভাগে এসে ইলিশ উৎসবে মেতেছেন চট্টগ্রামের জেলেরা। এবার পূর্ণিমায় ঝাঁকে ঝাঁকে ইলিশ ধরা পড়েছে। জেলেরা বলছেন, ইলিশের ঝাঁক সাগরের একেবারে কিনারে চলে এসেছে। মাছ ধরতে দূর সাগরে যেতে হচ্ছে না। কিনারে জাল ফেললেই ...

আগামী সোমবার (৪ অক্টোবর) থেকে সোমবার (২৫ অক্টোবর) টানা ২২ দিন সারা দেশে ইলিশ ধরা নিষিদ্ধ করেছে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়।  এ সময় সারা দেশে ইলিশ আহরণ, বিপণন, ক্রয়-বিক্রয়, পরিবহন, মজুত ও বিনিময় নিষিদ্ধ থাকবে।

বর্ষা শেষে শরতের এই সময়টাতে উপকূলীয় নদনদীতে লবণাক্ততা কমে গিয়ে পানি অনেকটা স্বাদু হয়ে আসে। সাগরের লোনাপানি ছেড়ে ইলিশ তখন এই স্বাদুপানিতে চলে আসে ডিম ছাড়তে। কিন্তু বরিশাল অঞ্চলে নদনদীতে এবার পানির লবণাক্ততা বেশি দেখা যাচ্ছে। একই সঙ্গে পানিতে অক্সিজেনের মাত্রাও কম। ডিম ছাড়ার মৌসুমে পানির এই পরিবর্তনে

অবশেষে বঙ্গোপসাগর ও আশপাশের নদ-নদীতে ধরা পড়তে শুরু করেছে রুপালি ইলিশের ঝাঁক। দীর্ঘ প্রতীক্ষার পর কাঙ্ক্ষিত ইলিশের দেখা মিলেছে।

সুন্দরবনের আলোর কোল এলাকায় একটি মাছ ধরার ট্রলারকে সাগরে ভাসতে দেখা গিয়েছে। গতকাল সোমবার বিকেল থেকে আজ মঙ্গলবার সকাল পর্যন্ত ট্রলারটি সাগরে ভাসতে দেখা যায়

শুঁটকি খেতে পছন্দ করেন, কিন্তু নোনা ইলিশের স্বাদ নেননি—এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। ভোজন রসিক মানুষের কাছে নোনা ইলিশের কদর অন্য রকম। তাজা ইলিশের স্বাদ আর ঘ্রাণের কদর যেমন নোনা ইলিশেরও ঠিক তেমনই। ব্যবসায়ীরা বলছেন, প্রতিবছর দেশে-বিদেশে ইলিশের চাহিদা যেভাবে বাড়ছে, ঠিক সমানতালে বাড়ছে নোনা ইলিশের চাহিদাও।

দিনে দুইবার জোয়ার ভাঁটায় জাল পাতেন মাঝিরা। দুইবার মিলিয়ে ১০ / ১২ কেজি ইলিশ ধরা পড়ছে এখন। এর আগে তিন চার কেজির বেশি জাটকাও পাওয়া যায়নি। জেলে ও পাইকারদের সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, বরগুনার বিশখালী বলেশ্বর ও পায়রা এবং বঙ্গোসাগরের মোহনা পাথরঘাটা থেকে অদূরে জেলেদের জালে মাঝারি ও বড় আকারের ইলিশ ধরা পড়তে শুর

ইলিশের মৌসুমেও ভোলা জেলার বোরহানউদ্দিন উপজেলার মেঘনা ও তেঁতুলিয়া নদীতে ইলিশের দেখা নেই। কাঙ্ক্ষিত ইলিশ না পেয়ে হতাশ জেলেরা। রুপালি ইলিশের আকাল চলছে। ফলে জেলে ও মৎস্য ব্যবসায়ীরা চড়া দামে বিক্রি করছেন ইলিশ। যা খেটে খাওয়া নিম্ন ও মধ্যবিত্ত পরিবারের নাগালের বাইরে

দীর্ঘ ৬৫ দিন মাছ ধরা বন্ধ থাকার পর গত ২৪ জুলাই সাগরে নেমেছিলেন জেলেরা। কিন্তু পর পর দুই তিথিতে (জো) আশানুরূপ ইলিশ না পেয়ে হতাশ জেলেদের জন্য আশীর্বাদ হয়ে এসেছে তৃতীয় জো। চলমান পূর্ণিমা তিথিতে জেলেদের জালে মাছ ধরা পড়ছে বেশি এবং আকারেও আগের চেয়ে বড়। ফলে আনোয়ারার সমুদ্রোপকূলে এখন ইলিশ ধরায় ব্যস্ত ২ হাজা

দেশের মানুষের কথা চিন্তা করে এখনই ইলিশ রপ্তানির পক্ষে নন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম। দেশের সব মানুষ কীভাবে ইলিশের স্বাদ পেতে পারে এখন সেই চিন্তা করছেন তিনি।

বঙ্গোপসাগরের সেন্টমার্টিন এলাকায় এক বার জাল ফেলে ৮৭ মণ ইলিশ ধরা পড়েছে বরগুনার পাথরঘাটা উপজেলা চেয়ারম্যান মোস্তফা গোলাম কবিরের মালিকানাধীন এফবি সাইফ-২ নামে একটি মাছ ধরার ট্রলারে। আজ শুক্রবার বেলা ১২টার দিকে দেশের বৃহত্তম মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে এ মাছ ৫২ হাজার টাকা মন হিসেবে বিক্রয় করেন

কক্সবাজার শহরের ফিশারী ঘাট দেশের অন্যতম মৎস্য অবতরণ কেন্দ্র। গতকাল সোমবার সকাল ৮টা থেকে বাঁকখালী নদী মোহনার এই ঘাটে ঢুকছে একের পর এক ইলিশভর্তি ট্রলার। ঘাটে ভিড়তেই হুমড়ি খেয়ে পড়ছেন মৎস্য ব্যবসায়ীরা। সবার চোখে-মুখে তৃপ্তির হাসি।

ইলিশের ভরা মৌসুমে বুক ভরা আশা নিয়ে সমুদ্রে গেছে জেলেরা। কিন্তু এখন পর্যন্ত ইলিশের দেখা পায়নি কোন ট্রলার। সাগর চষে ইতিমধ্যে কয়েকটি ট্রলার ঘাটে ফিরে এসেছে শূন্য হাতে। দীর্ঘ ৬৫ দিনের অবরোধের পর সমুদ্রে বড় সাইজের ইলিশ ধরার আশা ছিল জেলেদের। কিন্তু কারও জালেই ধরা পড়েনি বড় ইলিশ। সামান্য কিছু ছোট সাইজের ইলি