শুদ্ধ সত্ত্ব দে
বিন্নি ধানের খই একটি চমৎকার বই। এ বইটি সম্পর্কে কি তোমরা জানো? এতে সুন্দর সুন্দর কয়েকটি গল্প আছে। প্রথম গল্পের নাম ‘রাসেলের বন্ধুদের অপেক্ষা’।
রাসেলের খুব ভালো বন্ধু দুলাল। সে স্কুলের বাইরে বাদাম বিক্রি করে। রাসেল প্রতিদিন টিফিনের সময় দুলালের জন্য দুটি শিঙাড়া নিয়ে আসে আর গল্প করে। এভাবে গল্প করতে করতে একদিন তারা রমনাপার্কে ঘুড়ি ওড়াতে যাওয়ার পরিকল্পনা করে। আমি আর কিছু বলব না। বাকি কাহিনি জানতে হলে দারুণ এ গল্পটি পড়তে হবে।
আরেকটি গল্পের নাম ‘সোনার হাঁস’। গল্পটি এক কাঠুরেকে নিয়ে। তার ছিল এক বউ ও তিন ছেলে। ছোট ছেলে একটু বোকা কিন্তু ভালো। কাঠুরের একদিন অসুখ হলে সে তার বড় ছেলেকে কাঠ কাটতে পাঠাল। খাওয়ার জন্য সঙ্গে দিল রুটি আর দুধ। পথে তার সঙ্গে এক লোকের দেখা হলো। লোকটা বলল, আমাকে কিছু খেতে দেবে? সে দিল না। সে যখন কাঠ কাটা শুরু করল, তখন তার হাত কেটে গেল। পরদিন মেজো ছেলে গেল। তার সঙ্গেও একই লোকের দেখা হলো। খাবার সঙ্গে থাকলেও সে দিতে অস্বীকৃতি জানাল। এরপর কাঠ কাটার সময় তার পা কেটে গেল। পরদিন ছোট ছেলে গেল কাঠ কাটতে। তার সঙ্গে ছিল পোড়া রুটি ও জল। তার কাছেও লোকটা খাবার চাইল, সে দিয়ে দিল। লোকটা খেয়ে বলল, তুমি প্রথম যে গাছটা কাটবে, সেখানে একটা ভালো জিনিস পাবে। কথা অনুযায়ী, সে একটা সোনার হাঁস পেল।
তারপর? আবার বলছি, আমি আর বলতে পারব না। তুমি পড়ে নাও। পড়লেই জানতে পারবে। আর এতগুলো গল্প তো একবারে বলা যায় না। বইটি সম্পাদনা করেছেন আরিফ নজরুল ও শেখ সাদী। দাম ৩০০ টাকা।
বিন্নি ধানের খই একটি চমৎকার বই। এ বইটি সম্পর্কে কি তোমরা জানো? এতে সুন্দর সুন্দর কয়েকটি গল্প আছে। প্রথম গল্পের নাম ‘রাসেলের বন্ধুদের অপেক্ষা’।
রাসেলের খুব ভালো বন্ধু দুলাল। সে স্কুলের বাইরে বাদাম বিক্রি করে। রাসেল প্রতিদিন টিফিনের সময় দুলালের জন্য দুটি শিঙাড়া নিয়ে আসে আর গল্প করে। এভাবে গল্প করতে করতে একদিন তারা রমনাপার্কে ঘুড়ি ওড়াতে যাওয়ার পরিকল্পনা করে। আমি আর কিছু বলব না। বাকি কাহিনি জানতে হলে দারুণ এ গল্পটি পড়তে হবে।
আরেকটি গল্পের নাম ‘সোনার হাঁস’। গল্পটি এক কাঠুরেকে নিয়ে। তার ছিল এক বউ ও তিন ছেলে। ছোট ছেলে একটু বোকা কিন্তু ভালো। কাঠুরের একদিন অসুখ হলে সে তার বড় ছেলেকে কাঠ কাটতে পাঠাল। খাওয়ার জন্য সঙ্গে দিল রুটি আর দুধ। পথে তার সঙ্গে এক লোকের দেখা হলো। লোকটা বলল, আমাকে কিছু খেতে দেবে? সে দিল না। সে যখন কাঠ কাটা শুরু করল, তখন তার হাত কেটে গেল। পরদিন মেজো ছেলে গেল। তার সঙ্গেও একই লোকের দেখা হলো। খাবার সঙ্গে থাকলেও সে দিতে অস্বীকৃতি জানাল। এরপর কাঠ কাটার সময় তার পা কেটে গেল। পরদিন ছোট ছেলে গেল কাঠ কাটতে। তার সঙ্গে ছিল পোড়া রুটি ও জল। তার কাছেও লোকটা খাবার চাইল, সে দিয়ে দিল। লোকটা খেয়ে বলল, তুমি প্রথম যে গাছটা কাটবে, সেখানে একটা ভালো জিনিস পাবে। কথা অনুযায়ী, সে একটা সোনার হাঁস পেল।
তারপর? আবার বলছি, আমি আর বলতে পারব না। তুমি পড়ে নাও। পড়লেই জানতে পারবে। আর এতগুলো গল্প তো একবারে বলা যায় না। বইটি সম্পাদনা করেছেন আরিফ নজরুল ও শেখ সাদী। দাম ৩০০ টাকা।
এবার বেশিরভাগ মানুষের ছুটির কোনো সমস্যা নেই। ঈদ শেষেও ছুটি হাতে থেকে যাবে। সেই থেকে যাওয়া ছুটিকে কাজে লাগাতে পারেন। এই ছুটিতে ঘুরে আসতে পারেন মৌলভীবাজার।
৪ ঘণ্টা আগেঈদে দাওয়াত রক্ষা করতে যাওয়া কিংবা বন্ধুদের সঙ্গে বারবিকিউ পার্টি হবে না, সেটা ভাবা কষ্টকর। সেসব বিশেষ অনুষ্ঠানে খাবারের লিস্টে অনেকেই স্টেক রাখার কথা ভাবেন। স্টেকের স্বাদ তখনই সঠিকভাবে উপভোগ্য হয়ে ওঠে যখন এর সাইড ডিশগুলোও ঠিক তেমনই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর সঙ্গে মিলিয়ে এমন সাইড ডিশ বাছাই করত
২১ ঘণ্টা আগেঈদুল আজহায় কাবাব খাওয়া হবে না, তা কি হয়? পোলাওয়ের সঙ্গে প্রথম পাতে শামি কাবাব কিন্তু দারুণ জমে যায়। আপনাদের জন্য গরুর মাংসের শামি কাবাবের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন কোহিনূর বেগম।
২ দিন আগেএকটু এপাশ-ওপাশ করে নিলেই এই ঈদে খাওয়া যাবে সুস্বাদু সব খাবার। রসুন দিয়ে রান্না করতে পারেন খাসির মাংসের শাহি রেজালা। এর গালভরা নাম দিতে পারেন গার্লিক মাটন। রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আনিসা আক্তার নূপুর।
২ দিন আগে