সোমবার, ১৯ মে ২০২৫
নাহিদা আহমেদ
কোলাজেন হলো একটি প্রোটিন, যা শরীরের সংযোগকারী টিস্যুর স্বাস্থ্য এবং কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য।
এটি মানবশরীরের তৈরি প্রাকৃতিক প্রোটিন। আমাদের শরীরের হাড়, পেশি, অস্থিসন্ধি, চুল, নখ ও ত্বকের গঠনে বিশেষ ভূমিকা রাখে। কোলাজেন ছাড়া আপনার শরীরের গঠন-আকৃতিতে ভিন্নতা দেখা দিতে পারে।
ত্বকের জেল্লা বাড়ানো থেকে চুলের গোড়া মজবুত করা—সবকিছুতেই প্রয়োজন হয় এই প্রোটিনের।
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেনের পরিমাণ কমতে শুরু হয়। তা ছাড়া অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, দূষণ, ধূমপানের অভ্যাস শরীরে এই প্রোটিন উৎপাদনের হার কমিয়ে দেয়। ফলে অকালেই চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে, চামড়া ঝুলে যায়, ত্বকের জেল্লা কমে যাওয়াসহ চুলের নানা সমস্যা হয়। কোলাজেন ত্বককে অতিবেগুনি রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে।
মানবদেহে প্রায় ৪০টি বিভিন্ন ধরনের কোলাজেন রয়েছে। আমরা যে প্রোটিন খাই, তা অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে আমাদের দেহ কোলাজেন তৈরি করে। ২০২২ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, খাদ্যে পর্যাপ্ত কোলাজেন পেলে ত্বকের বার্ধক্য দেরিতে আসে এবং এটি হাড়ের জয়েন্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। তাই স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের এই দিকগুলো বজায় রাখার ক্ষেত্রে প্রতিরোধই গুরুত্বপূর্ণ। সে জন্যই নিয়মিত কোলাজেন জাতীয় খাবার খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে। খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এনে শরীরে কোলাজেনের ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব।
পুষ্টির জন্য শরীরে কোলাজেন বাড়াতে যা করতে হবে
ত্বক ও চুলের জেল্লা ধরে রাখতে কী খাবেন
মূলত প্রাণিজ প্রোটিন কোলাজেনের ভালো উৎস। এমন কিছু শাকসবজি আছে, যেগুলো শরীরে কোলাজেনের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। যেসব খাবারে কোলাজেন থাকে:
নাহিদা আহমেদ, পুষ্টিবিদ, ফরাজী হাসপাতাল, বারিধারা, ঢাকা
কোলাজেন হলো একটি প্রোটিন, যা শরীরের সংযোগকারী টিস্যুর স্বাস্থ্য এবং কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য।
এটি মানবশরীরের তৈরি প্রাকৃতিক প্রোটিন। আমাদের শরীরের হাড়, পেশি, অস্থিসন্ধি, চুল, নখ ও ত্বকের গঠনে বিশেষ ভূমিকা রাখে। কোলাজেন ছাড়া আপনার শরীরের গঠন-আকৃতিতে ভিন্নতা দেখা দিতে পারে।
ত্বকের জেল্লা বাড়ানো থেকে চুলের গোড়া মজবুত করা—সবকিছুতেই প্রয়োজন হয় এই প্রোটিনের।
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেনের পরিমাণ কমতে শুরু হয়। তা ছাড়া অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, দূষণ, ধূমপানের অভ্যাস শরীরে এই প্রোটিন উৎপাদনের হার কমিয়ে দেয়। ফলে অকালেই চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে, চামড়া ঝুলে যায়, ত্বকের জেল্লা কমে যাওয়াসহ চুলের নানা সমস্যা হয়। কোলাজেন ত্বককে অতিবেগুনি রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে।
মানবদেহে প্রায় ৪০টি বিভিন্ন ধরনের কোলাজেন রয়েছে। আমরা যে প্রোটিন খাই, তা অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে আমাদের দেহ কোলাজেন তৈরি করে। ২০২২ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, খাদ্যে পর্যাপ্ত কোলাজেন পেলে ত্বকের বার্ধক্য দেরিতে আসে এবং এটি হাড়ের জয়েন্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। তাই স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের এই দিকগুলো বজায় রাখার ক্ষেত্রে প্রতিরোধই গুরুত্বপূর্ণ। সে জন্যই নিয়মিত কোলাজেন জাতীয় খাবার খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে। খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এনে শরীরে কোলাজেনের ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব।
পুষ্টির জন্য শরীরে কোলাজেন বাড়াতে যা করতে হবে
ত্বক ও চুলের জেল্লা ধরে রাখতে কী খাবেন
মূলত প্রাণিজ প্রোটিন কোলাজেনের ভালো উৎস। এমন কিছু শাকসবজি আছে, যেগুলো শরীরে কোলাজেনের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। যেসব খাবারে কোলাজেন থাকে:
নাহিদা আহমেদ, পুষ্টিবিদ, ফরাজী হাসপাতাল, বারিধারা, ঢাকা
হৃদয় ভাঙার মানসিক কষ্টের কথা আমরা সবাই জানি। এ নিয়ে অসংখ্য বই, গান ও সিনেমা তৈরি হয়েছে। তবে এর বৈজ্ঞানিক প্রমাণও রয়েছে যে, ভগ্ন হৃদয় প্রাণঘাতীও হতে পারে। চিকিৎসা বিজ্ঞানে এই প্রাণঘাতী পরিস্থিতির নাম তাকোতসুবো কার্ডিওমায়োপ্যাথি বা টিসি। শারীরিক বা মানসিক চাপের কারণে হৃৎপিণ্ড দুর্বল হয়ে গেলে এমনটি হয়।
১৯ ঘণ্টা আগে
‘বিশ্ব উচ্চ রক্তচাপ দিবস-২০২৫’ উপলক্ষে আজ শনিবার (১৭ মে) ঢাকা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের আয়োজনে এক সচেতনতামূলক র্যালি অনুষ্ঠিত হয়েছে। ইনসেপ্টা ফার্মাসিউটিক্যালস লিমিটেডের সহযোগিতায় এই র্যালির আয়োজন করা হয়।
২ দিন আগে
বিশ্বে প্রথমবারের মতো এক শিশুকে দেওয়া হলো ব্যক্তিনিদির্ষ্ট জিন এডিটিং চিকিৎসা। যুক্তরাষ্ট্রের পেনসিলভানিয়া অঙ্গরাজ্যের ‘চিলড্রেনস হসপিটাল অব ফিলাডেলফিয়া’ তে কে. জে মুলডুন নামের ১০ মাস বয়সী শিশুকে এই চিকিৎসা দেওয়া হয়েছে। বর্তমানে শিশুটি সুস্থ রয়েছে এবং ধীরে ধীরে তার স্বাস্থ্যের উন্নতি হচ্ছে।
২ দিন আগে
খাদ্যের অন্যতম প্রধান উপাদান পানি। বিশুদ্ধ পানির অপর নাম জীবন। আমাদের শরীরের ৬০-৭০ শতাংশ পানি। বয়স, ওজন ও উচ্চতা অনুযায়ী নির্দিষ্ট পরিমাণে পানি পান জরুরি। প্রচণ্ড তাপপ্রবাহে অনেক ক্ষেত্রে পিপাসা মেটাতে বিশুদ্ধ পানির সঙ্গে অন্যান্য পানীয় পান সাধারণ ঘটনা। এগুলোর মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ফলের রস, লেবুর...
২ দিন আগে
