কৃষিপণ্য

বিজয়নগরে প্রাচীন পদ্ধতিতে তৈরি হচ্ছে সুস্বাদু লালি গুড়। শীতের মৌসুমে চিতই পিঠাসহ নানারকম পিঠা লালি গুড় দিয়ে খাওয়া অত্যন্ত সুস্বাদু। নানা বয়সের নারী-পুরুষের কাছে অত্যন্ত প্রিয় এ খাবার। শীতকালে গ্রাম বাংলার ঘরে ঘরে তৈরি হয় পিঠা পুলি। 

বগুড়া সারিয়াকান্দির যমুনা নদীর নাব্যতা সংকটে চলে না নৌকা। ফলে কৃষিপণ্য পরিবহনে একমাত্র ভরসা ঘোড়ার গাড়ি। কৃষকদের বসতবাড়ি চরাঞ্চলের জমি থেকে অনেক দূরে। তাই পায়ে হেঁটে কৃষি জমিতে যাওয়া সম্ভব হয় না। ফলে কৃষিপণ্য পরিবহনে তাদের একমাত্র অবলম্বন ঘোড়া গাড়ি। 

শ্রম ও সময় সাশ্রয়ের কারণে কৃষকের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কৃষি যন্ত্রপাতি। কদিন গেলেই গর্জন করে উঠবে জমি চাষের যন্ত্র পাওয়ার টিলার। বিঘার পর বিঘা জমি প্রস্তুত করা হবে এ মেশিন দিয়ে। এর পরেই শুরু হবে কৃষকের ব্যস্ততা। কেউ আইলের ঘাস উপড়ে দেবে। কেউ বীজতলা থেকে ধানের চারা সংগ্রহ ও রোপণ করবে। এই বিশাল কর্মযজ

স্মার্ট কৃষিপ্রযুক্তির উন্নয়নে একটি বহুদেশীয় সমন্বিত প্রকল্প নিতে একমত হয়েছে উন্নয়নশীল আটটি দেশের জোট ডি-৮। এই প্রকল্প বাস্তবায়নের মাধ্যমে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব মোকাবিলায় উন্নত কৃষিপ্রযুক্তি বিষয়ে যৌথ গবেষণা ও প্রযুক্তি উদ্ভাবন করা হবে। আইডিবি, এফএও, ইরি, ইফাদের মতো আন্তর্জাতিক দাতা সংস্থাগুলোর আ

বিক্রেতাদের সেই চিরচেনা কথা-পাইকারি পর্যায়ে বাড়তি দাম, এ জন্য কমছে না সবজির দাম। মাছের দামও বরাবরের মতো এখনো চড়া। ফলে সাধারণ ও স্বল্প আয়ের মানুষের অস্বস্তি কাটছে না। 

সবার সঙ্গে মিশতে পারেন-এমন লোককে বলে আলু! যথার্থই, কারণ অন্তত বাংলাদেশে আলুই সম্ভবত একমাত্র সবজি যেটি প্রায় সব ধরনের রান্নার আইটেমেই ব্যবহার করা হয়। দেশে উৎপাদন ও ব্যবহারের দিক থেকে এগিয়েও আলু।

খাগড়াছড়ির পানছড়ি উপজেলার দুধুক ছড়ার ওপর সেতুর একাংশ দুই বছর আগে দেবে গেছে। এতে যাতায়াতে চরম ভোগান্তি পোহাচ্ছে উপজেলার লোগাং ইউনিয়নের ১০ গ্রামের বাসিন্দারা।

বাজারে প্রকাশ্য বা সহজে দৃষ্টিগোচর হয় এমন স্থানে কৃষিপণ্য ও কৃষি উপকরণের পাইকারি ও খুচরা বিক্রয় মূল্য প্রদর্শন করতে হবে। এ ছাড়া এসব পণ্যের কেনা দামের মূল রসিদও দোকান বা ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে সংরক্ষণ করতে হবে। 

ঐতিহ্যগতভাবে জার্সি দ্বীপের বাসিন্দারা এই বাঁধাকপির কান্ড দিয়ে হাঁটার লাঠি তৈরি করতেন। এক সময় প্রতি বছর ৩০ হাজার লাঠি বিক্রি হতো। বিক্রির বেশিরভাগই ছিল রপ্তানি। ফলে দ্বীপবাসীর আয়ের একটি অন্যতম উৎস ছিল এই কপি গাছের লাঠি।

কৃষিমন্ত্রী ও আওয়ামী লীগের প্রেসিডিয়াম সদস্য ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন, 'দেশের শাকসবজি, আলু ও ফলমূল রপ্তানির ব্যাপক সম্ভাবনা রয়েছে। দেশের বিভিন্ন ফসল ও খাদ্য উদ্বৃত্ত থেকে যাচ্ছে। এ জন্য কৃষকেরা ক্ষতির মুখে পড়ছেন

বাণিজ্যমন্ত্রী টিপু মুনশি বলেছেন, আন্তর্জাতিক বাণিজ্যে বাংলাদেশি কৃষিপণ্যের শক্তিশালী অবস্থান নিশ্চিত করতে সরকার এ খাতকে সর্বাধিক গুরুত্ব দিচ্ছে। দেশের দরিদ্র কৃষকদের জন্য কৃষি খাতের লাভজনক বাণিজ্যিকীকরণের চেষ্টাও করছে সরকার।