Ajker Patrika

আমের লাচ্ছি

সুমাইয়া আফরিন জ্যোতি
আপডেট : ২৩ জুন ২০২২, ১১: ৩৩
আমের লাচ্ছি

উপকরণ
১টি মাঝারি আকারের পাকা আম, চিনি, টকদই, আইসক্রিম, দুধ, পানি ও বরফকুচি।

প্রণালি
প্রথমে আমটি ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে। তারপর একটি ব্লেন্ডারে আমের টুকরো, ৩ চামচ টকদই, ২ চামচ আইসক্রিম, আধা কাপ দুধ ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করতে হবে। যদি লাচ্ছি বেশি ঘন থাকে, তাহলে অল্প অল্প করে পানি দিয়ে ব্লেন্ড করতে হবে। সম্পূর্ণ ব্লেন্ড হয়ে যাওয়ার পর একটি গ্লাসে বরফকুচি দিয়ে তার মধ্যে লাচ্ছি ঢেলে পরিবেশন করুন। দুধ ও আম ব্লেন্ড করার আধা ঘণ্টা আগে ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে নিলে ভালো হয়।

রেসিপি ও ছবি: সুমাইয়া আফরিন জ্যোতি

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

আদানিকে রক্ষায় গোপনে ৩৯০০ কোটি রুপির ব্যবস্থা করেন নরেন্দ্র মোদি

আরপিও সংশোধন থেকে সরলে লন্ডন বৈঠকের ধারাবাহিকতায় ক্ষমতা হস্তান্তরের প্রক্রিয়া মনে করবে এনসিপি

আজকের রাশিফল: মেজাজ সামলে রাখুন, ফেসবুকে দার্শনিকতা বন্ধ করুন

বাড়ি ফেরার পথে লালনশিল্পীকে দুর্বৃত্তদের ছুরিকাঘাত

শিশুশিক্ষার্থীকে ধর্ষণের অভিযোগে শিক্ষককে গণপিটুনি, প্রাণ বাঁচাতে পুলিশ বক্সে আশ্রয়

এলাকার খবর
Loading...