বুধবার, ০৬ আগস্ট ২০২৫
কেন্দুয়া (নেত্রকোনা) প্রতিনিধি
মিনহাজউদ্দিন আহমেদ (২১) ও মিরাজউদ্দিন আহমেদ (১৮) দুই ভাই। নেত্রকোনার কেন্দুয়ার এই দুই তরুণ পড়ালেখার পাশাপাশি মাশরুম চাষ করছেন। প্রশিক্ষণ নিয়ে উপজেলার রোয়াইলবাড়ি ইউনিয়নের আমতলা গ্রামে তারা মাশরুম চাষ শুরু করেন। বর্তমানে তাদের মাসিক আয় ৫০ হাজার টাকা। উপজেলা কৃষি অফিস জানায়, বাণিজ্যিকভাবে উপজেলায় এটিই প্রথম মাশরুম চাষ। মাশরুম চাষের জন্য দুই ভাইকে আমরা সর্বাত্মক সহায়তা করছি।
স্থানীয় সূত্রে জানা গেছে, লেখাপড়ার পাশাপাশি উৎপাদনশীল কিছু করার চিন্তা-ভাবনা শুরু করেন মিনহাজউদ্দিন আহমেদ ও মিরাজউদ্দিন আহমেদ। এ অবস্থায় গত বছরের শুরুর দিকে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ইউটিউবে ভিডিও দেখে মাশরুম চাষে উদ্বুদ্ধ হন তারা। কিন্তু এতে তাঁরা তেমন সফল হতে পারেননি। এরপরও দমে যাননি তাঁরা। পরে মাগুরার ড্রিম মাশরুম সেন্টার থেকে মাশরুম চাষের ওপর ১০ দিনের প্রশিক্ষণ নেন।
প্রশিক্ষণ নেওয়ার পর থেকে নিজ বসতবাড়িতে ‘এনএমসি মাশরুম সেন্টার ‘ (নেত্রকোনা মাশরুম সেন্টার) নামে মাশরুম চাষ ও প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে ওয়েস্টার জাতের মাশরুমের চাষ করছেন। এখন প্রতিদিন গড়ে ১৫-২০ কেজি মাশরুম উৎপাদন হয়। খরচ বাদে প্রতিমাসে তাদের আয় এখন প্রায় ৫০ হাজার টাকা। গত দুই মাসে তাদের আয় হয়েছে লাখ টাকার কাছাকাছি। মাশরুম চাষ করে এখন তাঁরা সফলতার মুখ দেখছেন।
মিনহাজ ও মিরাজ বলেন, মাগুরার ড্রিম মাশরুম সেন্টার থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে বেশ উপকার হয়েছে। এখন বাড়িতে উৎপাদিত মাশরুম খাচ্ছেন। পাশাপাশি বাইরেও বিক্রি করছেন।
তাঁরা আরও জানায়, একটু চেষ্টা করলেই মাশরুম চাষ করে স্বাবলম্বী হওয়া যায়। মাশরুম একধরনের সবজি। রুটির মতো খাওয়া যায়। ঘরে চাষ করা যায়। তাই আমাদের দেখাদেখি এখন অন্যরাও এ মাশরুম চাষে আগ্রহী হচ্ছেন।
এর জন্য তাদের প্রশিক্ষণও দিচ্ছি। তবে ব্যাপকভাবে এই মাশরুমের চাষ করতে হলে সরকারকে এগিয়ে আসতে হবে। প্রতিটি এলাকায় যদি একটি মাশরুম চাষের প্রশিক্ষণ কেন্দ্র খোলা যায়, তবে সেটি অনেকের ভাগ্য ফিরিয়ে আনবে।
কেন্দুয়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা একেএম শাহজাহান কবির জানান, মাশরুম অত্যন্ত পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও ঔষধি গুণ সম্পন্ন খাবার। এতে আছে প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, অ্যামাইনো অ্যাসিড, অ্যান্টিবায়োটিক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। স্বাদ, পুষ্টি ও ঔষধিগুণের কারণে এটি সারা দেশে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। স্বল্প পুঁজি ও শ্রম ব্যয় করে অধিক আয় করা সম্ভব বলে কেন্দুয়াতেও পরিচিত হয়ে উঠছে মাশরুম চাষ। তিনি আরও জানান, বাণিজ্যিকভাবে এটিই উপজেলায় প্রথম মাশরুম চাষ। তাদের প্রয়োজনীয় পরামর্শ ও সহযোগিতা দেওয়া হবে।
এ ছাড়া সুযোগ পেলে দুই ভাইয়ের মাশরুম চাষ ও প্রশিক্ষণ কেন্দ্রটি পরিদর্শনেও যাব।
মিনহাজউদ্দিন আহমেদ (২১) ও মিরাজউদ্দিন আহমেদ (১৮) দুই ভাই। নেত্রকোনার কেন্দুয়ার এই দুই তরুণ পড়ালেখার পাশাপাশি মাশরুম চাষ করছেন। প্রশিক্ষণ নিয়ে উপজেলার রোয়াইলবাড়ি ইউনিয়নের আমতলা গ্রামে তারা মাশরুম চাষ শুরু করেন। বর্তমানে তাদের মাসিক আয় ৫০ হাজার টাকা। উপজেলা কৃষি অফিস জানায়, বাণিজ্যিকভাবে উপজেলায় এটিই প্রথম মাশরুম চাষ। মাশরুম চাষের জন্য দুই ভাইকে আমরা সর্বাত্মক সহায়তা করছি।
স্থানীয় সূত্রে জানা গেছে, লেখাপড়ার পাশাপাশি উৎপাদনশীল কিছু করার চিন্তা-ভাবনা শুরু করেন মিনহাজউদ্দিন আহমেদ ও মিরাজউদ্দিন আহমেদ। এ অবস্থায় গত বছরের শুরুর দিকে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যম ইউটিউবে ভিডিও দেখে মাশরুম চাষে উদ্বুদ্ধ হন তারা। কিন্তু এতে তাঁরা তেমন সফল হতে পারেননি। এরপরও দমে যাননি তাঁরা। পরে মাগুরার ড্রিম মাশরুম সেন্টার থেকে মাশরুম চাষের ওপর ১০ দিনের প্রশিক্ষণ নেন।
প্রশিক্ষণ নেওয়ার পর থেকে নিজ বসতবাড়িতে ‘এনএমসি মাশরুম সেন্টার ‘ (নেত্রকোনা মাশরুম সেন্টার) নামে মাশরুম চাষ ও প্রশিক্ষণ কেন্দ্রে ওয়েস্টার জাতের মাশরুমের চাষ করছেন। এখন প্রতিদিন গড়ে ১৫-২০ কেজি মাশরুম উৎপাদন হয়। খরচ বাদে প্রতিমাসে তাদের আয় এখন প্রায় ৫০ হাজার টাকা। গত দুই মাসে তাদের আয় হয়েছে লাখ টাকার কাছাকাছি। মাশরুম চাষ করে এখন তাঁরা সফলতার মুখ দেখছেন।
মিনহাজ ও মিরাজ বলেন, মাগুরার ড্রিম মাশরুম সেন্টার থেকে প্রশিক্ষণ নিয়ে বেশ উপকার হয়েছে। এখন বাড়িতে উৎপাদিত মাশরুম খাচ্ছেন। পাশাপাশি বাইরেও বিক্রি করছেন।
তাঁরা আরও জানায়, একটু চেষ্টা করলেই মাশরুম চাষ করে স্বাবলম্বী হওয়া যায়। মাশরুম একধরনের সবজি। রুটির মতো খাওয়া যায়। ঘরে চাষ করা যায়। তাই আমাদের দেখাদেখি এখন অন্যরাও এ মাশরুম চাষে আগ্রহী হচ্ছেন।
এর জন্য তাদের প্রশিক্ষণও দিচ্ছি। তবে ব্যাপকভাবে এই মাশরুমের চাষ করতে হলে সরকারকে এগিয়ে আসতে হবে। প্রতিটি এলাকায় যদি একটি মাশরুম চাষের প্রশিক্ষণ কেন্দ্র খোলা যায়, তবে সেটি অনেকের ভাগ্য ফিরিয়ে আনবে।
কেন্দুয়া উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা একেএম শাহজাহান কবির জানান, মাশরুম অত্যন্ত পুষ্টিকর, সুস্বাদু ও ঔষধি গুণ সম্পন্ন খাবার। এতে আছে প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, অ্যামাইনো অ্যাসিড, অ্যান্টিবায়োটিক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। স্বাদ, পুষ্টি ও ঔষধিগুণের কারণে এটি সারা দেশে বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। স্বল্প পুঁজি ও শ্রম ব্যয় করে অধিক আয় করা সম্ভব বলে কেন্দুয়াতেও পরিচিত হয়ে উঠছে মাশরুম চাষ। তিনি আরও জানান, বাণিজ্যিকভাবে এটিই উপজেলায় প্রথম মাশরুম চাষ। তাদের প্রয়োজনীয় পরামর্শ ও সহযোগিতা দেওয়া হবে।
এ ছাড়া সুযোগ পেলে দুই ভাইয়ের মাশরুম চাষ ও প্রশিক্ষণ কেন্দ্রটি পরিদর্শনেও যাব।
‘দুই দিন আগেই বাড়ি থেকে পাথরঘাটায় চলে এসেছি। এখন পুরোনো জাল সেলাই করছি। এক সপ্তাহের বাজারও করে এনেছি। আজ বিকেলে সাগর মোহনায় যাব, গভীর রাত থেকে জাল ফেলব।’ কথাগুলো বলছিলেন বরগুনা সদরের বাইনচটকী এলাকার জেলে হোসেন আলী। গতকাল বুধবার সকালে বরগুনার পাথরঘাটা মৎস্য অবতরণ কেন্দ্রে কথা হয় তাঁর...
১২ জুন ২০২৫
ভারতের স্থলবন্দর নিষেধাজ্ঞার পর সীমান্তে আটকে থাকা তৈরি পোশাক, খাদ্যসহ বিভিন্ন পণ্যের ট্রাকগুলো ফেরত আনছেন রপ্তানিকারকেরা। তবে যেসব ট্রাক বন্দরে ঢুকে গিয়েছিল, সেগুলো ভারতে প্রবেশ করানোর চেষ্টা চলছে। কিন্তু শেষ পর্যন্ত এসব ট্রাক ঢুকতে পারবে কি না, তা নিয়ে সংশয় আছে।
১৯ মে ২০২৫
আধুনিক যুগের সবচেয়ে বিস্ময়কর প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারগুলোর একটি হচ্ছে গৌতম বুদ্ধের দেহাবশেষের সঙ্গে সম্পর্কিত ঐতিহাসিক রত্নসম্ভার। গতকাল বুধবার হংকংয়ে বিখ্যাত আর্ট নিলাম কোম্পানি সাদাবি’স-এর এক নিলামে এগুলো তোলার উদ্যোগ নেওয়া হয়।
০৮ মে ২০২৫
পাকিস্তানে ভারতের হামলার সমালোচনা করেছেন যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প। চীনও এই হামলাকে ‘দুঃখজনক’ বলে অভিহিত করেছে। উদ্বেগ জানিয়েছে জাতিসংঘও। উত্তেজনা যেন আরও না বাড়ে, সে জন্য দুই পক্ষকে সংযত থাকার আহ্বান জানিয়েছে জাতিসংঘ, ফ্রান্সসহ বিভিন্ন দেশ। এদিকে ভারতের অবস্থানকে সমর্থন করেছে...
০৮ মে ২০২৫
