বৃহস্পতিবার, ০৬ মার্চ ২০২৫
কাশফিয়া আলম ঝিলিক, ঢাকা
রাজধানীর খামারবাড়িতে কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশনের (কেআইবি) সামনের রাস্তা দিয়ে হাটতে গিয়েই নাকে এল মিষ্টি ঘ্রাণ। কেআইবি প্রাঙ্গণে ঢুকতেই দেখা গেল অনেকগুলো স্টল। সেখানে সুন্দর করে সাজিয়ে রাখা হয়েছে অনেক ধরনের দেশি ফল। পাকা ফলের গন্ধে ম-ম করছে পুরো প্রাঙ্গণ।
কেইআইবিতে মন ভালো করা এই আয়োজনের শুরুটা হয়েছে গত বৃহস্পতিবার। ওই দিন ‘ফল মেলা-২০২২’ শিরোনামের এই আয়োজনের উদ্বোধন করেছিলেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক। মেলার এবারের প্রতিপাদ্য ‘বছরব্যাপী ফল চাষে, অর্থ পুষ্টি দুই-ই আসে’।
গত বৃহস্পতিবার মেলা শুরু হলেও ছুটির দিন হওয়ায় গতকাল দর্শনার্থীর আগমন ছিল চোখে পড়ার মতো। দেশি ফলের সমাহার দেখতে বৃষ্টি উপেক্ষা করেই ছেলেমেয়েকে নিয়ে মেলায় এসেছেন দীপালি পাল। তিনি বলেন, ‘ছোটবেলায় গ্রীষ্মের ছুটি বলে একটা ব্যাপার ছিল। এখন তা নেই বললেই চলে। ফল তো শহরেও পাওয়া যায়। কিন্তু গ্রামে গিয়ে আম, কাঁঠাল খাওয়ার মজাটা পাচ্ছে না আমাদের ছেলেমেয়েরা। এই ধরনের মেলা ওদের ফল চিনতে শেখাবে।’
মেলায় ফল আনা হয়েছে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে। ময়মনসিংহের কেওয়াটখালির হর্টিকালচারের সাড়ে ৩৯ কেজির কাঁঠাল থেকে শুরু করে ক্ষুদ্র আকৃতির পাহাড়ি ফল প্রেজমা কিংবা ভিন্ন আকৃতির খাঁজকাটা গোল ফল সবই আছে সেখানে। দেশি ফলের পাশাপাশি দেশের মাটিতে চাষ করা বিদেশি ফল অ্যাভোকাডোও স্থান পেয়েছে স্টলে। আছে পাহাড়ি দুর্লভ ফল, বাদাম, মধু, মাশরুমও।
মেলায় সরকারি ও বেসরকারি মিলে ৬৭টি প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করছে। বেশির ভাগ স্টলেই দেখা গেছে আমের সমাহার। বিক্রেতারা বলছেন, এই সময় আমের চাহিদাই সব থেকে বেশি। মেলায় অংশ নেওয়া কামাল অ্যাগ্রো ফার্মের বিক্রেতা মো. শহিদুল ইসলাম জানান, ‘আমরা শুধুই আম নিয়ে কাজ করছি। এর আগেও আমরা ফল মেলায় অংশ নিয়েছি। এবার আমের পাশাপাশি বিভিন্ন ফলের জুসও বিক্রি করছি এখানেই।’
মেলায় সরকারি গবেষণা কেন্দ্রের কর্মকর্তা ও ফল ব্যবসায়ী যেমন এসেছেন, তেমনি আছেন গ্রামের কৃষকও। এমনই একজন কৃষক হবিগঞ্জের আবদুল বাছির বদু মিয়া। উৎপাদক হিসেবে জাতীয় সম্মাননা পেয়েছিলেন তিনি। মেলায় নিজের বাগানের লেবু, পেয়ারা, সফেদা, লটকন, তরমুজ, জাম ও আনারস নিয়ে এসেছেন বদু মিয়া।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরে প্রদর্শনীর জন্য রাখা হয়েছে ৯৬ জাতের আম। স্টলের কর্মীরা জানান, ৬৪টি জেলা থেকেই বিভিন্ন ফল আনা হয়েছে এখানে। সব জেলার বিশেষ জাতের আম সংগ্রহ করা হয়েছে কৃষকদের কাছ থেকে। এসব আম মেলা শেষে অনাথ আশ্রমের শিশুদের মধ্যে বিলিয়ে দেওয়া হবে।
এখানে প্রদর্শনীর জন্য আরও আছে বিভিন্ন জাতের কফি বিন, নানা ধরনের বাদাম (যেমন বাক্সবাদাম, কাজুবাদাম, কাঠবাদাম), প্যাশন, ডুমুর, রামবুটান, ডেউয়া, আলু বোখারা, চাপালিশ, আঁশফল, বিলিম্বি, পানিয়ল, ঘুটঘুটিয়া (রাঙামাটি) দেশি গাব, প্রেজাম (পাহাড়ি), তানপুরা (হবিগঞ্জ), পাহাড়ি বিভিন্ন কলা, সাতকরা ইত্যাদি।
কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সিএসও বাবুল চন্দ্র সরকার জানান, বর্তমানে দেশে দেশি-বিদেশি ৭৮ রকমের ফল চাষ হচ্ছে। তবে উৎপাদিত ফলের শতকরা ৬০ ভাগই হচ্ছে আম, কলা ও কাঁঠাল।
আম সম্পর্কিত আরও পড়ুন:
রাজধানীর খামারবাড়িতে কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশনের (কেআইবি) সামনের রাস্তা দিয়ে হাটতে গিয়েই নাকে এল মিষ্টি ঘ্রাণ। কেআইবি প্রাঙ্গণে ঢুকতেই দেখা গেল অনেকগুলো স্টল। সেখানে সুন্দর করে সাজিয়ে রাখা হয়েছে অনেক ধরনের দেশি ফল। পাকা ফলের গন্ধে ম-ম করছে পুরো প্রাঙ্গণ।
কেইআইবিতে মন ভালো করা এই আয়োজনের শুরুটা হয়েছে গত বৃহস্পতিবার। ওই দিন ‘ফল মেলা-২০২২’ শিরোনামের এই আয়োজনের উদ্বোধন করেছিলেন কৃষিমন্ত্রী ড. মো. আব্দুর রাজ্জাক। মেলার এবারের প্রতিপাদ্য ‘বছরব্যাপী ফল চাষে, অর্থ পুষ্টি দুই-ই আসে’।
গত বৃহস্পতিবার মেলা শুরু হলেও ছুটির দিন হওয়ায় গতকাল দর্শনার্থীর আগমন ছিল চোখে পড়ার মতো। দেশি ফলের সমাহার দেখতে বৃষ্টি উপেক্ষা করেই ছেলেমেয়েকে নিয়ে মেলায় এসেছেন দীপালি পাল। তিনি বলেন, ‘ছোটবেলায় গ্রীষ্মের ছুটি বলে একটা ব্যাপার ছিল। এখন তা নেই বললেই চলে। ফল তো শহরেও পাওয়া যায়। কিন্তু গ্রামে গিয়ে আম, কাঁঠাল খাওয়ার মজাটা পাচ্ছে না আমাদের ছেলেমেয়েরা। এই ধরনের মেলা ওদের ফল চিনতে শেখাবে।’
মেলায় ফল আনা হয়েছে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে। ময়মনসিংহের কেওয়াটখালির হর্টিকালচারের সাড়ে ৩৯ কেজির কাঁঠাল থেকে শুরু করে ক্ষুদ্র আকৃতির পাহাড়ি ফল প্রেজমা কিংবা ভিন্ন আকৃতির খাঁজকাটা গোল ফল সবই আছে সেখানে। দেশি ফলের পাশাপাশি দেশের মাটিতে চাষ করা বিদেশি ফল অ্যাভোকাডোও স্থান পেয়েছে স্টলে। আছে পাহাড়ি দুর্লভ ফল, বাদাম, মধু, মাশরুমও।
মেলায় সরকারি ও বেসরকারি মিলে ৬৭টি প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করছে। বেশির ভাগ স্টলেই দেখা গেছে আমের সমাহার। বিক্রেতারা বলছেন, এই সময় আমের চাহিদাই সব থেকে বেশি। মেলায় অংশ নেওয়া কামাল অ্যাগ্রো ফার্মের বিক্রেতা মো. শহিদুল ইসলাম জানান, ‘আমরা শুধুই আম নিয়ে কাজ করছি। এর আগেও আমরা ফল মেলায় অংশ নিয়েছি। এবার আমের পাশাপাশি বিভিন্ন ফলের জুসও বিক্রি করছি এখানেই।’
মেলায় সরকারি গবেষণা কেন্দ্রের কর্মকর্তা ও ফল ব্যবসায়ী যেমন এসেছেন, তেমনি আছেন গ্রামের কৃষকও। এমনই একজন কৃষক হবিগঞ্জের আবদুল বাছির বদু মিয়া। উৎপাদক হিসেবে জাতীয় সম্মাননা পেয়েছিলেন তিনি। মেলায় নিজের বাগানের লেবু, পেয়ারা, সফেদা, লটকন, তরমুজ, জাম ও আনারস নিয়ে এসেছেন বদু মিয়া।
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরে প্রদর্শনীর জন্য রাখা হয়েছে ৯৬ জাতের আম। স্টলের কর্মীরা জানান, ৬৪টি জেলা থেকেই বিভিন্ন ফল আনা হয়েছে এখানে। সব জেলার বিশেষ জাতের আম সংগ্রহ করা হয়েছে কৃষকদের কাছ থেকে। এসব আম মেলা শেষে অনাথ আশ্রমের শিশুদের মধ্যে বিলিয়ে দেওয়া হবে।
এখানে প্রদর্শনীর জন্য আরও আছে বিভিন্ন জাতের কফি বিন, নানা ধরনের বাদাম (যেমন বাক্সবাদাম, কাজুবাদাম, কাঠবাদাম), প্যাশন, ডুমুর, রামবুটান, ডেউয়া, আলু বোখারা, চাপালিশ, আঁশফল, বিলিম্বি, পানিয়ল, ঘুটঘুটিয়া (রাঙামাটি) দেশি গাব, প্রেজাম (পাহাড়ি), তানপুরা (হবিগঞ্জ), পাহাড়ি বিভিন্ন কলা, সাতকরা ইত্যাদি।
কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটের সিএসও বাবুল চন্দ্র সরকার জানান, বর্তমানে দেশে দেশি-বিদেশি ৭৮ রকমের ফল চাষ হচ্ছে। তবে উৎপাদিত ফলের শতকরা ৬০ ভাগই হচ্ছে আম, কলা ও কাঁঠাল।
আম সম্পর্কিত আরও পড়ুন:
ঢাকা-চট্টগ্রাম মহাসড়কের কুমিল্লা এলাকায় যাত্রীবাহী বাসে ডাকাতি বেড়েই চলছে। এ কারণে চালক ও যাত্রীদের কাছে আতঙ্কের নাম হয়ে উঠছে এই সড়ক। ডাকাতির শিকার বেশি হচ্ছেন প্রবাসফেরত লোকজন। ডাকাতেরা অস্ত্র ঠেকিয়ে লুট করে নিচ্ছে সর্বস্ব। আইনশৃঙ্খলা রক্ষাকারী বাহিনীর পরিচয়েও ঘটছে ডাকাতির ঘটনা।
৪ দিন আগে
বিআরটিসির বাস দিয়ে চালু করা বিশেষায়িত বাস র্যাপিড ট্রানজিট (বিআরটি) লেনে অনুমতি না নিয়েই চলছে বেসরকারি কোম্পানির কিছু বাস। ঢুকে পড়ছে সিএনজিচালিত অটোরিকশা, ব্যাটারিচালিত অটোরিকশা। উল্টো পথে চলছে মোটরসাইকেল। অন্যদিকে বিআরটিসির মাত্র ১০টি বাস চলাচল করায় সোয়া চার হাজার কোটি টাকার এই প্রকল্প থেকে...
১৬ জানুয়ারি ২০২৫
গাজীপুর মহানগরের বোর্ডবাজার এলাকার ইসলামিক ইউনিভার্সিটি অব টেকনোলজির (আইইউটি) মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের শিক্ষার্থীরা পিকনিকে যাচ্ছিলেন শ্রীপুরের মাটির মায়া ইকো রিসোর্টে। ঢাকা-ময়মনসিংহ মহাসড়ক থেকে বাসগুলো গ্রামের সরু সড়কে ঢোকার পর বিদ্যুতের তারে জড়িয়ে যায় বিআরটিসির একটি দোতলা বাস...
২৪ নভেম্বর ২০২৪
ঝড়-জলোচ্ছ্বাস থেকে রক্ষায় সন্দ্বীপের ব্লক বেড়িবাঁধসহ একাধিক প্রকল্প হাতে নিয়েছে সরকার। এ লক্ষ্যে বরাদ্দ দেওয়া হয়েছে ৫৬২ কোটি টাকা। এ জন্য টেন্ডারও হয়েছে। প্রায় এক বছর পেরিয়ে গেলেও ঠিকাদারি প্রতিষ্ঠানগুলো কাজ শুরু করছে না। পানি উন্নয়ন বোর্ডের (পাউবো) তাগাদায়ও কোনো কাজ হচ্ছে না বলে জানিয়েছেন...
২০ নভেম্বর ২০২৪
