ভেজাল

তুরস্কে গত কয়েক বছরে অ্যালকোহলের দাম ব্যাপকভাবে বেড়ে গেছে। প্রেসিডেন্ট রিস্যেপ তাইয়েপ এরদোয়ানের নেতৃত্বাধীন ইসলামি মূল্যবোধসম্পন্ন একেপি সরকারের ধারাবাহিক উচ্চ করের ফলে মদের দাম আকাশচুম্বী হয়ে উঠেছে।

গুড়, আচার ও মুরগির খাবারে (পোলট্রি ফিড) ভেজালের মাত্রা বেশি। সস, সয়াবিন তেল, দুধ, লবণ, মরিচ, হলুদগুঁড়াসহ বিভিন্ন পণ্যেও রয়েছে ভেজাল। বেশি কীটনাশক ব্যবহার করা হয় শাকসবজি ও ফলমূলে।

লাওসের পর্যটন শহর ভাং ভিয়েং-এ সন্দেহজনক মিথানল বিষক্রিয়ায় আরও একজন অস্ট্রেলীয় তরুণীর মৃত্যু হয়েছে। এ নিয়ে বিষাক্ত অ্যালকোহল সেবনে সেখানে ছয় বিদেশি পর্যটকের মৃত্যু হয়েছে বলে জানিয়েছে বিবিসি।

ভেজাল ও অনুমোদনহীন প্রসাধনপণ্যের আমদানি এখন কঠোরভাবে প্রতিহত করা হচ্ছে। একই সঙ্গে আমদানি ঋণপত্রে (এলসি) খেয়ালখুশিমতো মূল্য নির্ধারণ করার অনৈতিক প্রতিযোগিতাও বন্ধ হয়েছে।

অতীতে গ্রামে সব ধরনের খাবার যেমন শাকসবজি, ফলমূল, হাঁস-মুরগি, দুধ ইত্যাদি সহজলভ্য ছিল। কিছু খেতে ইচ্ছে হলে কখনো ভাবিনি যে ‘এটা খাওয়া যাবে না’ বা ‘ওটা খেলে অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা আছে।’ মনের আনন্দে যখন যেটা খুশি সেটা খেয়েছি কোনো সমস্যা ছাড়াই। সে সময়ও ভেজাল নিয়ে কথা হয়েছে বটে। যেমন, মসুরের মধ্যে

স্বাধীনতার পরে ১৯৭২ কিংবা ১৯৭৩ সালে ‘নকল মানুষ’ নামে একটি চলচ্চিত্র নির্মিত হয়েছিল। এ ধরনের আরও সিনেমা হয়েছে। যেমন ‘কে আসল কে নকল’, ‘নকল শাহজাদা’ ইত্যাদি। এই দুনিয়ায় আসল-নকলের অবস্থান পাশাপাশি। দ্বন্দ্বও চিরকালীন। কখনো কখনো আসলের চেয়ে নকল হয়ে ওঠে বেশি

অনুমোদনবিহীন ও ভেজাল শিশুখাদ্য তৈরির দায়ে জেনেরিক অ্যাগ্রো নামক প্রতিষ্ঠানকে ১০ লাখ টাকা জরিমানা করেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। আজ রোববার কেরানীগঞ্জের ব্রাহ্মণকিত্তা জিয়ানগর মোড়ে অবস্থিত প্রতিষ্ঠানটিতে এ অভিযান চালানো হয়। 

জীবন রক্ষাকারী ওষুধসহ খাদ্যপণ্যে ভেজাল প্রতিরোধে অভিযান পরিচালনার লক্ষ্যে নিয়মিত ভ্রাম্যমাণ আদালত চালু এবং রাজধানী ঢাকাসহ বিভাগীয় শহরগুলোতে তৃষ্ণার্ত পথচারীদের জন্য ঢাকা ওয়াসার মাধ্যমে গণ-পথকল স্থাপনসহ ছয় দফা দাবি তুলেছে সিটিজেনস রাইটস মুভমেন্টের

রাজধানীর যাত্রাবাড়ী ও দক্ষিণ কেরানীগঞ্জ এলাকায় ভেজাল খাদ্যদ্রব্য এবং অনুমোদনহীন নকল বৈদ্যুতিক সরঞ্জামাদি উৎপাদন, মজুত ও বিক্রি করায় ১০ প্রতিষ্ঠানকে সাড়ে ৪০ লাখ টাকা জরিমানা করেছে র‍্যাবের ভ্রাম্যমাণ আদালত। জরিমানা দিতে ব্যর্থ হওয়ায় একটি প্রতিষ্ঠানের দুজনকে এক মাসের বিনাশ্রম কারাদণ্ড দেওয়া হয়

ভেজাল প্রসাধনী শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকর; যে কারণে বিদেশে নিয়ম আছে, খাদ্যের মতো প্রসাধনীরও মান নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। ভেজাল খাবার ও ওষুধ যেমন ক্ষতি করে, তেমনি ভেজাল প্রসাধনীও ক্ষতিকর।

বাজারে নানা নামের দেশি-বিদেশি প্রসাধনীর ছড়াছড়ি। এই ভিড়ে ভেজাল বা নকল এবং মানহীন প্রসাধনীরও অভাব নেই। পাড়ার ছোট দোকান থেকে শুরু করে বড় বড় বিপণিবিতান—সবখানেই মিলেমিশে আছে আসল-নকল। নকল পণ্যে ক্রেতার আর্থিক ক্ষতির পাশাপাশি ত্বকেরও ক্ষতি হচ্ছে।

নিত্যপণ্যে ভেজাল নিয়ে আজকের পত্রিকার প্রথম পৃষ্ঠায় যে সংবাদটি প্রকাশিত হয়েছে বুধবারে, তা দেখে একদিন বাজারের এক অভিজ্ঞতার কথা মনে হলো। মাছের বাজারে কেনাকাটার সময় এক ক্রেতা সবাইকে সাবধান করে দিয়ে বলছিলেন, ‘এই মাছ কিনবেন না। দেখতে পারছেন না মাছগুলোয় মাছি বসছে না! এগুলো সব বিষাক্ত মাছ!’