দই বড়া
মাষকলাই ডাল আধা কাপ, মিষ্টি দই ৩ কাপ, পুদিনাপাতাকুচি ২ চা-চামচ, গোলমরিচের গুঁড়ো আধা চা-চামচ, জিরার গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, ধনেগুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, শুকনো মরিচ ৬-৭টি, পাঁচফোড়ন ১ টেবিল চামচ, বিটলবণ আধা চা-চামচ, তেল ১ কাপ, তেঁতুলের ক্বাথ আধা কাপ, লবণ স্বাদমতো।