শনিবার, ১৯ এপ্রিল ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
চ্যাম্পিয়নস ট্রফি ২০২৫
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
মানসিক স্বাস্থ্য
যত্নআত্তি
জেনে নিন
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
খাদ্য
ফরিদগঞ্জে গো-খাদ্যের তীব্র সংকট, বিপাকে খামারিরা
চাঁদপুরের ফরিদগঞ্জে সম্প্রতি বন্যায় শুকনো খড় পচে নষ্ট হওয়ায় উপজেলাজুড়ে দেখা দিয়েছে গবাদিপশু খাদ্যের তীব্র সংকট। কিছু স্থানে খড় পাওয়া গেলেও কিনতে হচ্ছে চড়া দাম দিয়ে। ফলে গবাদিপশু নিয়ে বিপাকে পড়েছেন খামারিরা।
ওজন কমাতে নারকেলের দুধ কতটা কার্যকর
নারকেলের দুধ শুধু রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধি করে না, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ উপকারী। নারকেলের দুধে এমন কিছু পুষ্টিগুণ রয়েছে—যা ওজন নিয়ন্ত্রণ, হৃৎপিণ্ডের যত্ন এবং হজম ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
শীতে উজ্জ্বল ত্বক পেতে নাশতায় রাখুন এসব পদ
কেমন হয় যদি খাদ্যতালিকায় এমন এক খাবার রাখা হয়, যা আপনার ত্বক ও স্বাস্থ্য উভয়ের জন্য উপকারী। ফলের তৈরি বিশেষ এক ডেজার্ট (মিষ্টান্ন) রয়েছে যা স্বাদে সেরা ও ত্বকের জন্য আদর্শ। শীতে আপনার ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে চাইলে, আজই তৈরি করে নিন এই পুষ্টিকর ডেজার্ট।
দ্রব্যমূল্যের পাগলা ঘোড়া ছুটছে, খাদ্য মূল্যস্ফীতি ১৪ শতাংশ ছুঁই ছুঁই
দেশে শাক-সবজিসহ কোনো খাদ্যপণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে নেই। দুই অঙ্কের ঘর ছাড়ানো মূল্যস্ফীতির পাগলা ঘোড়া ছুটছেই। নীতি সুদহার বৃদ্ধিসহ বাজার নিয়ন্ত্রণের অন্তর্বর্তী সরকারের কোনো প্রচেষ্টা সফলতার মুখ দেখছে না। এর ফলে নভেম্বর মাসে মূল্যস্ফীতি আরেক দফা বেড়ে ১১ দশমিক ৩৮ শতাংশে উঠেছে। আজ বৃহস্পতিবার....
১০টি ‘স্বাস্থ্যকর খাবার’ যা স্বাস্থ্যকর নয়
আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় এমন অনেক খাবার রয়েছে যেগুলোকে স্বাস্থ্যকর মনে করি। তবে জেনে অবাক হবেন, এমন কিছু খাবার রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর হিসেবে পরিচিত হলেও তা অস্বাস্থ্যকর। জেনে নিন এমন ১০ খাবার সম্পর্কে।
ভারত থেকে ৫০ হাজার টন চাল আমদানি করবে সরকার
ভারতীয় প্রতিষ্ঠান থেকে ৫৬ টাকা ৫৯ পয়সা কেজি দরে ৫০ হাজার টন সেদ্ধ চাল আমদানি করবে। একই সঙ্গে এলএনজি ও সারের আমদানির প্রস্তাবও অনুমোদিত হয়েছে।
বগুড়ায় ৩৩ টাকা কেজি ধান, ৪৭ টাকায় চাল কিনবে খাদ্য বিভাগ
বগুড়ায় চলতি আমন মৌসুমে ৩৩ টাকা কেজি দরে ধান এবং ৪৭ টাকা কেজি দরে চাল কিনবে খাদ্য বিভাগ। ১৭ নভেম্বর থেকে ২৮ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ধান এবং ১৭ নভেম্বর থেকে ১৫ মার্চ পর্যন্ত সিদ্ধ ও আতপ চাল সরাসরি কৃষকের কাছ থেকে সংগ্রহ করা হবে।
১০ টাকার চিতইয়ে ৩০ রকমের ভর্তা খেতে ভোজনরসিকদের ভিড়
গোপালগঞ্জের টুঙ্গিপাড়ায় ১০ টাকার একটি চিতই পিঠার সঙ্গে বিনা মূল্যে মিলছে ৩০ রকমের ভর্তা। সুস্বাদু ভর্তার টানে বিকেল থেকে গভীর রাত পর্যন্ত পিঠার দোকানে ভিড় লেগে থাকে। আর ভোজনরসিকেরা পরম তৃপ্তির সঙ্গে পিঠার স্বাদ নেন।
আমেরিকার একটি পেঁয়াজের দোষ আছে
ঐতিহাসিকভাবে পেঁয়াজকে দূষণ প্রতিরোধী হিসেবে দেখা হতো। কারণ এর মধ্যে প্রাকৃতিক অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই বৈশিষ্ট্য বেশির ভাগ ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে সক্ষম। ফলে অসুস্থতার নিরাময় প্রক্রিয়ায়ও পেঁয়াজের ভূমিকাকে স্বীকার করা হয়।
এশিয়ার শিশুখাদ্যে উদ্বেগজনক মাত্রায় গোপন চিনি
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় নেসলের সেরেলাকের মতো শিশুদের জন্য বাণিজ্যিক যেসব খাবার ক্রমবর্ধমানভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, সেগুলোতে লুকানো শর্করার পরিমাণ নিয়ে উদ্বেগ বাড়ছে। এই বিষয়ে এক প্রতিবেদনে শুক্রবার ফিলিপাইনের মেকআপ আর্টিস্ট জেনিলিন এম ব্যারিওসের মতো এক কর্মব্যস্ত মায়ের উদাহরণ টেনেছে বিবিসি।
কানাডার ফুড ট্রেইল
ভ্রমণের যে কত রকমফের আছে, সেগুলো গুনে শেষ করা যাবে না। কানাডা সরকার এবার সেখানে যোগ করল ফুড ট্রেইল। ভ্রমণের একেবারে নতুন ধারণা এটি। নিয়মিত সাইকেল চালানোর অভ্যাসকে উৎসাহ দেয় কানাডা সরকার। দেশটিতে প্রতিবছরের মে মাসকে ‘সাইকেল চালানোর মাস’ হিসেবে উদ্যাপন করা হয়। সেই মাসে সাইকেলপ্রেমীরা বেরিয়ে পড়েন প্রক
প্যাকেটজাত খাদ্য-পানীয়ের গায়ে পুষ্টি উপাদানের তথ্য যেভাবে লেখার নির্দেশনা দিল ডব্লিউএইচও
প্যাকেটজাত খাদ্য ও পানীয়ের গায়ে পুষ্টি উপাদান সংক্রান্ত তথ্য সহজ করে ও প্যাকেটের সামনের অংশে লেখার জন্য নির্দেশনা দিয়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা (ডব্লিউএইচও)। একই সঙ্গে সতর্কতামূলক যেসব বার্তা এসব প্যাকেটের গায়ে দেওয়া থাকে সেগুলোকেও আরও বড় করে প্রদর্শন করার ব্যবস্থা নেওয়ার নির্দেশনা দেওয়া
টাকা ছাড়া কৃষকের ধান নেন না খাদ্যগুদাম কর্মকর্তা প্রবীর
গোপালগঞ্জ সদর উপজেলা খাদ্যগুদামের ভারপ্রাপ্ত কর্মকর্তা প্রবীর কুমার কীর্তনীয়া। টাকা না দিলে কৃষকদের কাছ থেকে তিনি ধান গ্রহণ করেন না বলে অভিযোগ রয়েছে। এই কর্মকর্তার অনিয়ম আর স্বেচ্ছাচারিতায় কমেছে কৃষকদের থেকে সরকারিভাবে ধান সংগ্রহ। এতে চরম ক্ষতির সম্মুখীন হচ্ছেন উপজেলার কৃষকেরা।
চাঁদপুরে ৪৩ হাজার নিবন্ধিত জেলেকে খাদ্যসহায়তা
নিষিদ্ধ সময়ে মাছ আহরণ থেকে বিরত থাকা নিবন্ধিত ৪৩ হাজার ৭৭৫ জন নিবন্ধিত জেলের মাঝে খাদ্যসহায়তা হিসেবে ২৫ কেজি করে চাল দেওয়া হয়েছে। প্রজনন রক্ষায় চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনা নদীর অভয়াশ্রম এলাকায় ১৩ অক্টোবর থেকে ৩ নভেম্বর পর্যন্ত ২২ দিন ইলিশসহ সব ধরনের মাছ ধরা নিষিদ্ধ করেছে সরকার।
মঙ্গলবার থেকে রাজধানীর ২০ স্থানে ওএমএসে সবজি বিক্রি
ঊর্ধ্বমুখী দ্রব্যমূল্যের বাজার সহনীয় করতে সবজি খোলাবাজারে বিক্রির (ওএমএস) সিদ্ধান্ত নিয়েছে কৃষি মন্ত্রণালয়। সরাসরি কৃষকের কাছ থেকে আলু, পেঁয়াজ ও কাঁচা মরিচ কিনে রাজধানীর নির্দিষ্ট ২০টি স্থানে বিক্রি করবে কৃষি বিপণন অধিদপ্তর। আগামীকাল মঙ্গলবার খাদ্য অধিদপ্তরের সামনে বিক্রয় কার্যক্রম আনুষ্ঠানিকভাবে উ
এক অঙ্কে নেমেছে মূল্যস্ফীতি, কিছুটা স্বস্তি খাদ্যপণ্যেও
গত আগস্টে সার্বিক মূল্যস্ফীতি ১০ দশমিক ৪৯ শতাংশ ছিল, যা গত সেপ্টেম্বরে নেমে এসেছে ৯ দশমিক ৯২ শতাংশে। অর্থাৎ, আগের মাসের চেয়ে কমেছে দশমিক ৫৭ শতাংশ। কিছুটা স্বস্তি এসেছে খাদ্যপণ্যের বাজারেও।
ক্ষুধার তাড়নায় দোকানে ঢুকে খাবার নেওয়ার চেষ্টা হনুমানটির
কখনো বাড়ি-ঘরে, কখনো এই দোকান সেই দোকান ঘুরে বেড়াচ্ছে একটি দলছুট মুখপোড়া হনুমান। ক্ষুধার তাড়নায় খাবারের সন্ধানে লোকালয়ে আসা হনুমানটি একপর্যায়ে চা-দোকানে ঢুকে খাবার ছিনিয়ে নেয়। বাগেরহাটের ফকিরহাট উপজেলায় আজ রোববার সকালে এমন দৃশ্য দেখা যায়।
