রবিবার, ০৮ জুন ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
চ্যাম্পিয়নস ট্রফি ২০২৫
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
জীবনধারা
ভ্রমণ
খাবারদাবার
ফিচার
সাজসজ্জা
রূপবটিকা
মানসিক স্বাস্থ্য
যত্নআত্তি
জেনে নিন
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
সরকারি
বেসরকারি
ব্যাংক
এনজিও
ক্যারিয়ার পরামর্শ
ইপেপার
কোরবানি
এই ঈদে ঘরেই তৈরি হবে হান্ডি কাবাব
কোরবানির ঈদে কাবাব তৈরি হবে না তা কি হয়? ঘরেই তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার হান্ডি কাবাব। রন্ধনশিল্পী সুলতানা রাজিয়া জানিয়েছেন হান্ডি কাবাব তৈরির রেসিপি।
কোরবানির পশুর খাদ্য বিক্রি: জমে উঠেছে ‘এক দিনের ব্যবসা’
প্রতি বছরের মতো এবারও রাজধানীতে বসেছে পশু খাদ্যের অস্থায়ী দোকান। গরুর হাটসহ বিভিন্ন অভিজাত এলাকা কিংবা পাড়া-মহল্লার অলি-গলি, ফুটপাতজুড়ে পশুর খাবার ও কোরবানির সামগ্রীর মৌসুমি ব্যবসা এখন তুঙ্গে
কোরবানির ত্যাগের মহিমায় উজ্জীবিত হয়ে দেশের কল্যাণে কাজ করার আহ্বান প্রধানমন্ত্রীর
কোরবানির ত্যাগের মহিমায় উজ্জীবিত হয়ে দেশ ও দেশের মানুষের কল্যাণে কাজ করার আহ্বান জানিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। তিনি বলেছেন, ‘ঈদুল আজহার শিক্ষা ধারণ করে আসুন আমরা ত্যাগের মহিমায় উজ্জীবিত হয়ে দেশ ও দেশের মানুষের কল্যাণে কাজ করি।’
অতিথি এলে চটজলদি তৈরি করে নিন বটি কাবাব
কোরবানির ঈদ মানে খাবারদাবারের বিশাল আয়োজন। সবাই নিজেদের সাধ্যমতো আয়োজন করবে ঈদের দিন। উৎসবের কথা বিবেচনায় রেখে ঈদের দিন কিছু বিশেষ রেসিপি চায় সবাই। এর মধ্য়ে অতিথি এলে চটজলদি তৈরি করে ফেলা যায় এমন রেসিপিও তো চাই।
রাত পোহালেই কোরবানির ঈদ, দম ফেলার ফুরসত নেই গাংনীর কামারদের
রাত পোহালেই মুসলমানদের অন্যতম বৃহত্তম ধর্মীয় উৎসব ঈদুল আজহা। আর ঈদ সামনে রেখে ব্যস্ত সময় পার করছেন মেহেরপুরের গাংনী উপজেলার কামারেরা। ব্যস্ততা এতই বেড়েছে যে, দম ফেলার ফুরসত নেই। দিন-রাত সমানতালে চলছে লোহার টুংটাং শব্দ। উপজেলার বিভিন্ন কামারপাড়ায় গিয়ে দেখা গেছে, কোরবানি সামনে রেখে
কোরবানি কবুল হওয়ার শর্ত
অন্যান্য ইবাদতের মতো কোরবানিও আল্লাহ তাআলার সন্তুষ্টির উদ্দেশ্যে করতে হবে। অবশ্যই খেয়াল রাখতে হবে যেন একমাত্র আল্লাহর উদ্দেশ্যেই হয়। অন্য কোনো উদ্দেশ্য যেন মুখ্য না হয়, মনে স্থান না পায়। সে ব্যাপারে অবশ্যই সতর্ক থাকতে হবে। ভিন্ন কোনো উদ্দেশ্যে যদি কোরবানি করা হয়, তাহলে তা আল্লাহর কাছে গৃহীত হবে না।
কোরবানির মাংস বিক্রি কি করা যাবে
কোরবানির পশু থেকে মাংস খাওয়া ছাড়া অন্য কোনোভাবে উপকৃত হওয়ার সুযোগ নেই। তাই কোরবানির মাংস বেচাকেনা করা জায়েজ নেই। একইভাবে কোরবানির পশুর চামড়া, দড়ি ইত্যাদিও বিক্রি করা যাবে না। বিক্রি করলেও সেই টাকা সদকা করে দিতে হবে।
সুদের টাকা দিতে না পারায় কৃষকের ষাঁড় নিয়ে গেল দাদন ব্যবসায়ীরা
প্রায় এক বছর যাবৎ একটি ষাঁড় লালন-পালন করছেন কৃষক মিজানুর রহমান। কোরবানির ঈদে ষাঁড় গরুটি বিক্রি করে স্ত্রী, দুই ছেলে-এক মেয়ের জন্য নতুন কাপড় চোপড়সহ বাজার সদাই করবেন। বাকি টাকা দিয়ে গ্রামে কৃষি জমি লিজ নিয়ে চাষাবাদ করবেন। গত শুক্রবার ষাঁড়টি হাটে উঠিয়েছিলেন। ৮৫ হাজার টাকা দাম ওঠে। বেশি টাকায় বিক্রির আশ
কোরবানির জন্য লালন করা গরু নিয়ে বিপাকে খামারিরা
রংপুরের মিঠাপুকুরে কোরবানির জন্য লালন করা গরু নিয়ে বিপাকে পড়েছেন চাষি ও খামারিরা। কারণ উপজেলায় চাহিদার তুলনায় অতিরিক্ত প্রায় ৬২ হাজার গরু লালন করা হয়েছে। অথচ কোরবানির জন্য প্রয়োজন মাত্র ৩০ হাজার গরু। আজ শনিবার মিঠাপুকুর কলেজ মাঠ ও রোববার শঠিবাড়ি হাটে শেষ হবে কোরবানির পশুর কেনাবেচা।
হালাল পশুর যেসব অঙ্গ খেতে অপছন্দ করতেন মহানবী (সা.)
আল্লাহ তাআলা আমাদের জন্য কিছু পশু হালাল করেছেন। সেই পশুগুলোর মধ্য থেকে কিছু পশু কোরবানির জন্য বৈধ ঘোষণা করেছেন। যেমন—গরু, ছাগল, ভেড়া, দুম্বা, মহিষ, উট। এসব পশুর মাংস খাওয়া সম্পূর্ণ বৈধ। তবে এগুলোর কিছু কিছু অঙ্গ খাওয়া মহানবী (সা.) পছন্দ করতেন না।
‘শত শত গরু ভারত থেকে আসছে’ দাবিতে ভাইরাল ভিডিওটি অন্য দেশের
সীমান্ত পেরিয়ে ভারত থেকেও গরু আসার খবর পাওয়া গেছে। এসব ঘটনায় সোশ্যাল মিডিয়াতেও বিভিন্ন ভিডিও ফুটেজ প্রচার হচ্ছে। ৫ জুন ‘বিপ্লব অফিশিয়াল’ নামের টিকটক অ্যাকাউন্টে এমন একটি ভিডিও পোস্ট করে দাবি করা হয়, ভারত থেকে বাংলাদেশে গরু আসছে। তা–ও গরু ও গরুর মাংসের দাম কমছে না।
পশুবাহী গাড়িতে চাঁদাবাজি: দুই এসআইসহ ৫ পুলিশ সদস্য বরখাস্ত
কোরবানির পশুবাহী গাড়ি থামিয়ে ঘুষ নেওয়ার অভিযোগে দুই উপপরিদর্শকসহ (এসআই) পাঁচ পুলিশ সদস্যকে সাময়িক বরখাস্ত করা হয়েছে। আজ শনিবার তাঁদের বরখাস্ত করা হয়।
কোরবানির পশুর চামড়া সিন্ডিকেটের বিরুদ্ধে কঠোর নজরদারি: ডিএমপি কমিশনার
কোরবানির পশুর চামড়া ক্রয়-বিক্রয়ে যেন কেউ সিন্ডিকেট তৈরি করতে না পারে সে বিষয়ে কঠোর নজরদারি রয়েছে বলে জানিয়েছেন ঢাকা মহানগর পুলিশ (ডিএমপি) কমিশনার হাবিবুর রহমান
কাজুবাদাম দিয়ে খাসির ঝাল
খাসির মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ বাটা ২ কাপ, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, টকদই—আধা কাপ, গরম মসলা গুঁড়া ১ চা–চামচ, সয়াবিন তেল ২ কাপ, ঘি ২ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ ৮–১০টি, কাজুবাদাম ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, আস্ত এলাচ ও দারুচিনি ২–৩ পিস করে।
বাসা থেকে মাংসের দুর্গন্ধ দূর করতে
কোরবানির সময় পুরো বাড়ি কাঁচা ও রান্না করা মাংসের বিচিত্র গন্ধে ভরে থাকে। ঘরদোর পরিষ্কার করা হলেও বেশ দীর্ঘসময় এ গন্ধ থেকে যায়। তবে কয়েকটি উপায় অবলম্বন করলে এ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব।
প্যারিস রোড সংলগ্ন মাঠে কোরবানি দিলে প্রণোদনা দেবে ডিএনসিসি
ঢাকা উত্তর সিটি করপোরেশনের (ডিএনসিসি) ৩ নং ওয়ার্ডের প্যারিস রোড সংলগ্ন মাঠে গরু কোরবানি দিলে প্রণোদনা দেওয়া হবে বলে জানিয়েছেন মেয়র আতিকুল ইসলাম। তিনি বলেন, ‘প্যারিস রোড সংলগ্ন মাঠে একসঙ্গে অন্তত ৫০০ গরু কোরবানির আয়োজন করা হয়েছে। যারা এখানে গরু কোরবানি দিতে আসবেন প্রত্যেক গরুর জন্য প্রণোদনা হিসেবে ডি
আটপাড়ায় শেষ সময়ে জমে উঠেছে কোরবানির পশুর হাট
নেত্রকোনার আটপাড়ার তেলিগাতী বাজারে জমে উঠেছে কোরবানির পশুর হাট। গতকাল শুক্রবার তেলিগাতী বাজারের গরুর হাট ঘুরে দেখা গেছে, প্রচুর গরু, ছাগল ও ভেড়া উঠছে হাটে। হাটের ক্রেতা-বিক্রেতারাও খুশি। তাঁরা জানান, সুন্দর পরিবেশে নিরাপদে গরু কেনাবেচা হচ্ছে।
