আনিকা জীনাত, ঢাকা
‘এইজ ক্যাননট উইদার হার’-এর সরল বাংলা করা যেতে পারে ‘বয়স তাঁকে বিবর্ণ করতে পারেনি।’ সর্বকালের সেরা রূপসীদের একজন রানি ক্লিওপেট্রাকে উদ্দেশ্য করে লিখেছিলেন শেক্সপিয়ার। কিন্তু দুঃখের বিষয়, খোঁপায় লাল জবা ফুল গোঁজা সাঁওতাল মেয়ের সৌন্দর্য দেখেননি শেক্সপিয়ার। দেখলে হয়তো আরও একটা বিখ্যাত কোটেশন পেত বিশ্ববাসী।
যাই হোক, বলছি ‘সাঁওতাল মেয়ে’ নামে শিল্পাচার্য জয়নুল আবেদিনের বিখ্যাত চিত্রকর্মটির কথা। অনেকেই তা দেখেছেন। নিশ্চয়ই খেয়াল করেছেন, খোঁপায় গোঁজা একটি লাল জবা ফুল কীভাবে পুরো চিত্রকর্মের সৌন্দর্য বাড়িয়ে তুলেছে। এ মাস্টারপিস দেখলে ঘুরেফিরে খোঁপার বাম দিকে লাল জবায় চোখ আটকে যায়। মনে হতেই পারে, এটি শিল্পীর কল্পনার ফসল। কিন্তু না, ত্বক ভালো রাখতে, ছোটখাটো অসুখ সারাতে কিংবা চুলের যত্নে জবা ফুলের ব্যবহার আমাদের এ অঞ্চলে অনেক প্রাচীন ঘটনা।
ভেষজ গুণে ভরপুর জবা ফুল। এখন কিছুটা কম হলেও একসময় বাগানের আবশ্যকীয় ফুলগাছের মধ্যে জবা ছিল উল্লেখযোগ্য।
জবার উপকারিতা
• চুল লম্বা করে
• টাক প্রতিরোধ করে
• খুশকি দূর করে
• চুল মসৃণ ও রেশমি করে
• সময়ের আগেই চুল পেকে যাওয়া রোধ করে
দই ও জবা ফুলের মিশ্রণ
উপাদান
• একটি জবা ফুল
• ৪-৫টি জবা ফুলের পাতা
• ৪-৫ টেবিল চামচ দই
প্রক্রিয়া
পাতা ও ফুল বেটে পেস্ট বানাতে হবে। এর সঙ্গে দই যোগ করতে হবে। চুলে ও চুলের গোড়ায় লাগিয়ে রাখতে হবে ঘণ্টাখানেক। এরপর হালকা গরম পানিতে চুল ধুয়ে নিতে হবে। মিশ্রণটি সপ্তাহে দুবার ব্যবহার করা যাবে।
আমলকী ও জবা ফুলের মিশ্রণ
উপাদান
• ২-৩ টেবিল চামচ জবা ফুল ও পাতার পেস্ট
• ৯ টেবিল চামচ আমলকীর পাউডার ও পানি
প্রক্রিয়া
জবা ফুল ও পাতার পেস্ট আমলকীর পাউডারের সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এর সঙ্গে পানি যোগ করতে হবে। চুলে ও চুলের গোড়ায় লাগিয়ে ৪৫ মিনিট অপেক্ষা করে ধুয়ে ফেলতে হবে। মিশ্রণটি সপ্তাহে দুবার ব্যবহার করলে ভালো ফল পাওয়া যায়।
আদা ও জবা ফুলের মিশ্রণ
উপাদান
• ২-৩ টেবিল চামচ আদার রস
• ২-৩টি জবা ফুলের পেস্ট
প্রক্রিয়া
উপাদান দুটি একটি পাত্রে নিয়ে ভালোমতো মেশাতে হবে। তারপর চুলে লাগিয়ে ২৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলতে হবে। মিশ্রণটি সপ্তাহে দুবার ব্যবহার করাই যথেষ্ট।
‘এইজ ক্যাননট উইদার হার’-এর সরল বাংলা করা যেতে পারে ‘বয়স তাঁকে বিবর্ণ করতে পারেনি।’ সর্বকালের সেরা রূপসীদের একজন রানি ক্লিওপেট্রাকে উদ্দেশ্য করে লিখেছিলেন শেক্সপিয়ার। কিন্তু দুঃখের বিষয়, খোঁপায় লাল জবা ফুল গোঁজা সাঁওতাল মেয়ের সৌন্দর্য দেখেননি শেক্সপিয়ার। দেখলে হয়তো আরও একটা বিখ্যাত কোটেশন পেত বিশ্ববাসী।
যাই হোক, বলছি ‘সাঁওতাল মেয়ে’ নামে শিল্পাচার্য জয়নুল আবেদিনের বিখ্যাত চিত্রকর্মটির কথা। অনেকেই তা দেখেছেন। নিশ্চয়ই খেয়াল করেছেন, খোঁপায় গোঁজা একটি লাল জবা ফুল কীভাবে পুরো চিত্রকর্মের সৌন্দর্য বাড়িয়ে তুলেছে। এ মাস্টারপিস দেখলে ঘুরেফিরে খোঁপার বাম দিকে লাল জবায় চোখ আটকে যায়। মনে হতেই পারে, এটি শিল্পীর কল্পনার ফসল। কিন্তু না, ত্বক ভালো রাখতে, ছোটখাটো অসুখ সারাতে কিংবা চুলের যত্নে জবা ফুলের ব্যবহার আমাদের এ অঞ্চলে অনেক প্রাচীন ঘটনা।
ভেষজ গুণে ভরপুর জবা ফুল। এখন কিছুটা কম হলেও একসময় বাগানের আবশ্যকীয় ফুলগাছের মধ্যে জবা ছিল উল্লেখযোগ্য।
জবার উপকারিতা
• চুল লম্বা করে
• টাক প্রতিরোধ করে
• খুশকি দূর করে
• চুল মসৃণ ও রেশমি করে
• সময়ের আগেই চুল পেকে যাওয়া রোধ করে
দই ও জবা ফুলের মিশ্রণ
উপাদান
• একটি জবা ফুল
• ৪-৫টি জবা ফুলের পাতা
• ৪-৫ টেবিল চামচ দই
প্রক্রিয়া
পাতা ও ফুল বেটে পেস্ট বানাতে হবে। এর সঙ্গে দই যোগ করতে হবে। চুলে ও চুলের গোড়ায় লাগিয়ে রাখতে হবে ঘণ্টাখানেক। এরপর হালকা গরম পানিতে চুল ধুয়ে নিতে হবে। মিশ্রণটি সপ্তাহে দুবার ব্যবহার করা যাবে।
আমলকী ও জবা ফুলের মিশ্রণ
উপাদান
• ২-৩ টেবিল চামচ জবা ফুল ও পাতার পেস্ট
• ৯ টেবিল চামচ আমলকীর পাউডার ও পানি
প্রক্রিয়া
জবা ফুল ও পাতার পেস্ট আমলকীর পাউডারের সঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। এর সঙ্গে পানি যোগ করতে হবে। চুলে ও চুলের গোড়ায় লাগিয়ে ৪৫ মিনিট অপেক্ষা করে ধুয়ে ফেলতে হবে। মিশ্রণটি সপ্তাহে দুবার ব্যবহার করলে ভালো ফল পাওয়া যায়।
আদা ও জবা ফুলের মিশ্রণ
উপাদান
• ২-৩ টেবিল চামচ আদার রস
• ২-৩টি জবা ফুলের পেস্ট
প্রক্রিয়া
উপাদান দুটি একটি পাত্রে নিয়ে ভালোমতো মেশাতে হবে। তারপর চুলে লাগিয়ে ২৫ মিনিট পর ধুয়ে ফেলতে হবে। মিশ্রণটি সপ্তাহে দুবার ব্যবহার করাই যথেষ্ট।
স্কুল থেকে ফিরে ঘরে ঢুকেই দরজা বন্ধ করে দেয় মারিয়া। ১৫ বছর বয়সী কিশোরী সারা দিন বন্ধুদের ইনস্টাগ্রাম স্টোরি দেখে, নিজে কিছু পোস্টও করে। তবে কারও সঙ্গে তেমন কথা হয় না তার। পরিবার-পরিজনের মাঝেও সে একা। তার মতো অসংখ্য কিশোরী এই সময়ে এমন নিঃসঙ্গতায় ভুগছে।
৪ ঘণ্টা আগেবাজারে আমড়া উঠেছে। আচার তো ঘরে ঘরেই তৈরি হবে। শখের রাঁধুনি যাঁরা প্রথমবারের মতো আমড়া–রসুনের আচার তৈরির কথা ভাবছেন, তাঁদের জন্য আমড়া-রসুনের টক ঝাল আচারের
৫ ঘণ্টা আগেশিরোনাম দেখেই হয়তো অনেকের চোখ কপালে ওঠার মতো অবস্থা। পাথরের দাম এত হয় কীভাবে! কোন জিনিসের দাম কত হবে, তার নির্ধারণ করা হয় সেই জিনিসের গুরুত্ব বুঝে। বুঝতেই পারছেন, এটি সাধারণ কোনো পাথর নয়। এটি পৃথিবীতে এসেছে প্রায় ২৫ কোটির বেশি কিলোমিটার দূরের মঙ্গল গ্রহ থেকে।
৬ ঘণ্টা আগেবর্ষায় পেটের রোগ বেশি হয় কমবেশি সবাই জানেন। কারণ স্বাভাবিকভাবেই বৃষ্টির দিনে জীবাণুর সংক্রমণ বাড়ে। রান্না যত সময় নিয়েই করুন না কেন, বা রান্না উপকরণ যত ভালোভালোভাবে ধুয়েই নিন না কেন, রান্নাঘর যদি অপরিচ্ছন্ন থাকে তাহলে সুস্থ থাকাটা মুশকিল হবে। বাড়ির রান্নাঘর থেকেই হয়তো ব্যাক্টেরিয়া, ভাইরাস...
৮ ঘণ্টা আগে