স্বাস্থ্য

কোরবানির ঈদের আনন্দ যেন খাওয়াদাওয়াতেই। আর এই ঈদে গরু বা খাসির মাংসের বিভিন্ন আইটেম তৈরি হয়। ঈদের দিন থেকে শুরু করে পরবর্তী কয়েকটা দিন চলবে প্রতি বেলায় মাংসের তৈরি বিভিন্ন ধরনের খাবারের সমাহার।

কোমর বা পিঠব্যথা—এই সমস্যায় ভোগেন না এমন মানুষের সংখ্যা খুব কম। কিন্তু অনেক সময় এই ব্যথা সাধারণ নয়, বরং একটি জটিল রোগের ইঙ্গিত দেয়। এমনই এক রোগ স্পন্ডিলাইটিস। এটি মেরুদণ্ডের সংযোগস্থলে দীর্ঘমেয়াদি প্রদাহের কারণে হয়, যা সময়ের সঙ্গে পিঠের নমনীয়তা কমিয়ে দেয় এবং চলাচলে সমস্যা সৃষ্টি করে।

অনেকে বাজার থেকে বেশি পরিমাণে গরুর মাংস কিনে ফ্রিজে সংরক্ষণ করেন। এ ছাড়া কোরবানির ঈদ এলে এই চিত্র আরও বেশি দেখা যায়। কিন্তু ফ্রিজে কত দিন পর্যন্ত মাংস রাখা নিরাপদ এবং স্বাদ ও পুষ্টিগুণ ঠিক থাকে, তা হয়তো অনেকের জানা নেই। যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন জানাচ্ছে, কাঁচা ও রান্না করা গরুর মাংস...

জুতার ফিতা বাঁধা, গাড়িতে ওঠা বা সিঁড়ি দিয়ে নামা—এসব সহজ কাজই যখন হাঁটু ব্যথায় কষ্টকর হয়ে ওঠে, তখন হতাশ হয়ে পড়েন অনেকেই। হাঁটুর অস্টিওআর্থ্রাইটিস বা ওএ এমনই একটি সাধারণ সমস্যা, যা নিত্যদিনের জীবনকে করে তোলে যন্ত্রণাদায়ক।

কথিত আছে, যার রক্ত বেশি মিষ্টি তাকেই মশা বেশি কামড়ায়। মানে হলো, রক্তে বেশি চিনি থাকলে মশা বেশি আকৃষ্ট হয়। এটা নিছকই ধারণা। তবে, এবার বিজ্ঞানীরা জানালেন আসল কারণ। মূলত কিছু জৈব অ্যাসিডের প্রতি মশা বেশি আকর্ষণ বোধ করে। রকফেলার ইউনিভার্সিটির এক গবেষণায় উঠে এমন তথ্য।

যুক্তরাষ্ট্রের তরুণদের মধ্যে এইচআইভি প্রতিরোধী ওষুধের ব্যবহার গত এক দশকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এক নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, ১০ বছর আগের তুলনায় বর্তমানে প্রায় আট গুণ বেশি তরুণ এই ওষুধ সেবন করছেন।

সূর্যের আলো কীভাবে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে, তা নিয়ে একটি যুগান্তকারী গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে। ওয়াইপাপা তাউমাতা রাউ, অকল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের নেতৃত্বে পরিচালিত এই গবেষণায় দেখা গেছে, সূর্যের আলো সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে শরীরের রোগ প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে আরও সক্রিয় করে তোলে।

এডিস মশা মূলত ডেঙ্গু ভাইরাসের জীবাণু ছড়ায়। এই মশা পাত্রে জমা পরিষ্কার পানিতে জন্মায়। সাধারণত বর্ষাকালে এর ঘনত্ব বেশি হয়, ফলে ডেঙ্গু রোগের প্রাদুর্ভাবও বেড়ে যায়। ডেঙ্গু জ্বরে সাধারণত তীব্র জ্বর ও সারা শরীরে প্রচণ্ড ব্যথা হয়। পেটে তীব্র ব্যথাও হতে পারে। শরীরে বিশেষ করে মাংসপেশিতে তীব্র ব্যথা...

গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রায় প্রচুর উষ্ণতা ও আর্দ্রতা থাকায় আমাদের নাক, কান এবং গলার নির্দিষ্ট কিছু রোগের প্রাদুর্ভাব তুলনামূলক বেশি দেখা দেয়। গরমের মধ্যে ফ্রিজের ঠান্ডা পানি পানের প্রবণতা শিশু থেকে বৃদ্ধ সবার মধ্যেই বাড়ে। তাই টনসিলের প্রদাহ খুব ঘন ঘন হয়। কারণ, গরমে বাইরে থেকে এসে আর অপেক্ষা করতে...

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরের বিভিন্ন অঙ্গপ্রত্যঙ্গের ওপর চাপ পড়তে থাকে। এসব অঙ্গপ্রত্য়ঙ্গের মধ্যে হাঁটু অন্যতম। প্রতিদিনের হাঁটাচলা, ভার বহন এবং শরীরের ভারসাম্য রক্ষার দায়িত্বে থাকা এই গুরুত্বপূর্ণ জোড়াটি বয়সের সঙ্গে সঙ্গে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়, যার ফলে অনেক বয়স্ক মানুষ হাঁটুর ব্যথায় ভোগেন।

হাঁটা যেকোনো বয়সের মানুষের জন্য সহজ ও কার্যকর ব্যায়াম। গবেষণা বলছে, মাত্র ২ মিনিট হাঁটলেও উপকার পাওয়া যায়। তবে হাঁটার সময় বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে এর সুফলও বাড়ে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে হৃদ্‌যন্ত্রের সুস্থতা, এমনকি অবসাদ দূর করতেও ভূমিকা রাখে এই অভ্যাস। জেনে নিন কতক্ষণ হাঁটলে কী উপকার পাওয়া যায়।

লবণ আমাদের খাদ্যাভ্যাসের প্রয়োজনীয় উপাদান। সালাদ বা রান্না, প্রায় প্রতিটি খাবারেই এর ব্যবহার আছে। কিন্তু অনেকেই স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে হিমালয়ান পিঙ্ক সল্ট বেছে নিতে চাইছেন। কিন্তু প্রশ্ন হলো, পিঙ্ক সল্ট কি সত্যিই সাধারণ লবণের চেয়ে ভালো?