Ajker Patrika

আদা-রসুনবাটা ভালো রাখতে

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
আপডেট : ১৬ ফেব্রুয়ারি ২০২২, ০৮: ০৮
আদা-রসুনবাটা ভালো রাখতে

যেসব খাবার রান্নায় আদাবাটা লাগে, তাতে রসুনবাটাও লাগে। তাই অনেকে আদা-রসুন একসঙ্গে বেটে ঢাকনাওয়ালা বাটিতে ভরে ফ্রিজে রাখেন। কিন্তু অনেক সময় আদা-রসুনবাটা বেশ কিছুদিন রাখার পর ঘ্রাণ নষ্ট হয়ে যায় এবং অনেক সময় একটু পিচ্ছিলও হয়ে যায়। আদা-রসুনবাটা অনেক দিন ভালো রাখার সহজ উপায় রয়েছে।

সমপরিমাণ আদা ও রসুন একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন। এবার সেই মিশ্রণে একটু লবণ ও ২ টেবিল চামচ রান্নার তেল ছড়িয়ে দিন। এবার পুনরায় মিশ্রণটি ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। ব্লেন্ড করার সময় পানি যত কম দেওয়া যায়, ততই ভালো। এবার এয়ারটাইট বক্সে ভরে ব্লেন্ড করা আদা-রসুনবাটা রেখে দিন ফ্রিজে। ৩ থেকে ৪ সপ্তাহ পর্যন্ত ভালো থাকবে।

পরিমাণে বেশি মসলা ব্লেন্ড করলে একই উপায়ে বাক্সে ভরে ডিপ ফ্রিজে রাখুন।

সূত্র: উইকিহাউ

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

গোপনে সহপাঠীদের অপ্রীতিকর ছবি তুলে সিনিয়র ভাইকে পাঠাতেন বাকৃবি ছাত্রী

আন্তদেশীয় ট্রেন চালু করতে ভারতকে ফের চিঠি দেবে বাংলাদেশ

পদ্মা চরের আতঙ্ক কাঁকন বাহিনী

আপনার রাশিফল: অতি আত্মবিশ্বাসের লাগাম টানুন, ভুল ধরলে রোমান্স বরবাদ

কৃত্রিম বৃষ্টি ঝরাতে দিল্লিতে ‘ক্লাউড সিডিং’, প্রথম চেষ্টায় ব্যর্থ ভারত

এলাকার খবর
Loading...