ভরা মৌসুমেও চালের বাজার লাগামহীন

খুলনায় ভরা মৌসুমেও চালের বাজার ঊর্ধ্বমুখী। বোরো ধানের চাল আসতে শুরু করেছে বাজারে। দাম নিয়ন্ত্রণে প্রশাসনের অভিযানও চলছে। তবু কোনো কিছুতেই লাগাম টেনে রাখা সম্ভব হচ্ছে না চালের দামের। গত এক সপ্তাহের ব্যবধানে চালের দাম বেড়েছে কেজিতে পাঁচ-ছয় টাকা। তবে কৃষি বিভাগ বলছে রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের প্রভাবে চালের বাজার ঊর্ধ্বমুখী।

গতকাল শুক্রবার খুলনার বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, কাঁটারী সিদ্ধ চাল ৮২ টাকা, নাজিরশাইল ৭৮ টাকা, মিনিকেট ৭০ টাকা, রানি আতব ৬৮ টাকা ও স্বর্ণা ৪৮ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। গত সপ্তাহে চালের দাম কেজিতে ৫-৬ টাকা কম ছিল। এদিকে প্রতি কেজি মসুর ডাল বিক্রি হয়েছে দেশি ১৪০ টাকায়। যা গত সপ্তাহে বিক্রি হয়েছে ১৩০ টাকায়। চিনি ৮৫ টাকায় ও আটা প্যাকেটজাত ৫০ টাকা কেজিতে বিক্রি।

তবে তেলের দাম বৃদ্ধি পায়নি। ২০০ টাকাতেই গতকাল খুলনার বাজারে বিক্রি হয়েছে। তবে সবজির দাম কিছুটা কম। ঢেঁড়ষ, পেঁপে, ঝিঙে, বেগুন উচ্চে, করলা বরবটি, লাউ, কুশি গড়ে ২০ টাকা থেকে ৪৫ টাকার মধ্যে রয়েছে। যা গত সপ্তাহে দাম কিছুটা বেশি ছিল।

তবে সর্বোপরি চালের দাম বৃদ্ধিতে দিশেহারা সাধারণ মানুষ। ভরা মৌসুমে চালের দামের ঊর্ধ্বগতি আগে দেখেনি কেউ। এ প্রসঙ্গে নগরীর চাল ব্যবসায়ী আব্দুল্লাহ বলেন, প্রতি বছরই ভরা মৌসুমে চালের দাম কম থাকে। তবে এবার ব্যতিক্রম, বোরো ধানের চাল উঠতে শুরু করেছে এক মাস হতে চলল কিন্তু এখনো দাম কমেনি।

এদিকে চালের দাম ঊর্ধ্বমুখী হওয়ায় ভোগান্তিতে সাধারণ মানুষ। এ ব্যাপারে গতকাল শুক্রবার নগরীর শেখ পাড়া বাজারে কথা হয় নূর মোহাম্মাদ টেনা নামে এক ক্রেতারা সঙ্গে। তিনি বলেন, ‘যেভাবে চালের দাম বাড়ছে তাতে কিছুদিন পর ভাত ছেড়ে বিকল্প খাবার খেতে হবে।’ শহিদ নামে এক ক্রেতা বলেন, ‘চালসহ অন্যান্য নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যর দাম বৃদ্ধির কারণে সংসার চালানো কঠিন হয়ে পড়ছে।’

এ ব্যাপারে জেলা বাজার কর্মকর্তা মো. শাহরিয়ার আকুঞ্জি বলেন, ‘চালের দাম উর্ধ্বমূখী ঠিক। তবে বাজার নিয়ন্ত্রণের জন্য নিয়মিত অভিযান চালানো হচ্ছে। আশা করছি শিগগিরই চালের দাম নিয়ন্ত্রণে আসবে।’

এ বিষয়ে খুলনা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক মো. হাফিজুর রহমান বলেন, রাশিয়া ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে চালের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে। দেশে ৪ কোটি মেট্রিক টন খাদ্য চাহিদা রয়েছে। এর মধ্যে চাল ৩ কোটি মেট্রিক টন, আটা ৭৫ লাখ মেট্রিক টন এবং অন্যান্য খাবার ২৫ লাখ মেট্রিক টন। রাশিয়া-ইউক্রেন যুদ্ধের কারণে গো খাদ্য আমদানি বন্ধ রয়েছে। যে কারণে চালের চাহিদা বৃদ্ধি পেয়েছে। এ ছাড়া কিছু মজুতদারেরা ধান কিনে মজুত করছে। যার বিরূপ প্রভাব পড়ছে চালের বাজারে।’