পরিচ্ছন্ন রান্নাঘর চাইলে

বাড়ির গুরুত্বপূর্ণ জায়গা রান্নাঘর। এখানে বাজার সদাই রাখা ও খাবার তৈরি করা হয়। ফলে এ ঘরটি যাতে পরিচ্ছন্ন ও জীবাণুমুক্ত থাকে, সেদিকে বিশেষ নজর দেওয়া উচিত।

সিংক পরিষ্কার করুন
রোজ রাতে রান্নাঘরের সিংক পরিষ্কার করা জরুরি। সপ্তাহে অন্তত একবার খুব ভালোভাবে রান্নাঘরের সিংক পরিষ্কার করতে হবে। সিংক পরিষ্কার করতে লেবুর রসের সঙ্গে বেকিং সোডা মিশিয়ে স্পঞ্জ দিয়ে ভালো করে ঘষে নিন। এরপর গরম পানি ঢেলে ধুয়ে ফেলুন।

চুলা পরিষ্কার করুন
প্রতিবার রান্নার পর ডিশ ওয়াশার ও স্পঞ্জ দিয়ে ঘষে চুলা পরিষ্কার করুন। দুধ, ডাল ও ভাতের মাড় উপচে পড়ে চুলার ওপর স্তর তৈরি হলে এক চামচ লবণ, দুই টেবিল চামচ ভিনেগার আর গরম পানি ছড়িয়ে ভালো করে ঘষে নিলেই সব দাগ উঠে যাবে।

মেঝে পরিষ্কার করুন
সপ্তাহে এক দিন অন্তত রান্নাঘরের মেঝেতে তরল সাবান ছড়িয়ে গরম পানি ও ব্রাশ দিয়ে ঘষে ঘষে পরিষ্কার করুন।

দুর্গন্ধ দূর করুন
রান্নাঘরে ময়লার ঝুড়ি রাখলে অবশ্যই ঢেকে রাখতে হবে। রান্না শেষে ময়লার ঝুড়ি পরিষ্কার করতে হবে নিয়মিত।

রান্নাঘরে মাছ ও মাংসের গন্ধ থাকলে লেবু টুকরো করে সিংকের পাশে ও ঘরের কোনায় ছড়িয়ে রাখতে পারেন। এতে দুর্গন্ধ কমবে।