চিনি

বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম চিনি উৎপাদক দেশ ভারত। কম বৃষ্টিপাতের কারণে আখের ফলন কমে যাওয়ায় দুই বছরের জন্য রপ্তানিতে বিধিনিষেধ আরোপ করেছে দেশটি। তবে ব্যাপক উৎপাদন সম্ভাবনা দেখা দেওয়ায় ২০২৫–২৬ সালে আবার রপ্তানি শুরু করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

নিত্যপণ্যের বাজারে ডাল, পেঁয়াজ, রসুন, ডিম ও সবজিসহ অধিকাংশ পণ্যের দামে কিছুটা স্বস্তি ফিরেছে। সরবরাহ বৃদ্ধিসহ কয়েকটি কারণে বাজারে এ স্বস্তি ফিরেছে বলে জানালেন খাতুনগঞ্জের ব্যবসায়ীরা। তবে আলু, ছোলা, চাল, তেল ও চিনির দাম এখনো ভোক্তাদের অস্বস্তির কারণ । এসব পণ্যে স্বস্তি ফিরতে আরও সময় লাগবে বলে জানান..

সিলেট মহানগর পুলিশ ৪৩১ বস্তা ভারতীয় চিনি জব্দ করেছে। অভিযানে দুজনকে গ্রেপ্তার করা হয়েছে। উদ্ধারকৃত চিনির বাজারমূল্য ২৫ লাখ টাকার বেশি।

খাবার সুস্বাদু করে তুললেও ত্বক ও শরীরে বেশ কিছুটা নেতিবাচক প্রভাব ফেলে চিনি। এটি ক্ষুধাসহ ওজন বাড়াতে সাহায্য করে। এতে ত্বকের বিভিন্ন সমস্যা দেখা দেয়।

বেশ কিছুদিন বাড়তি দামে বিক্রি হওয়ার পর খুচরায় কমতে শুরু করেছে পেঁয়াজ, চিনি ও ছোলার দাম। সবজির দামও কিছুটা কমার দিকে। তবে চাল, ডাল, তেল, আটা, ময়দা, ডিম, ব্রয়লার মুরগিসহ বাকি প্রায় সব খাদ্যপণ্যই আগের বাড়তি দামে বিক্রি হচ্ছে।

জৈন্তাপুরে বালু বোঝাই ট্রাক থেকে ৩০ বস্তা চোরাই চিনি উদ্ধার এবং একজনকে গ্রেপ্তার করেছে পুলিশ। এ ঘটনায় ট্রাকসহ চিনি জব্দ করা হয়েছে।

টিসিবি ফ্যামিলি কার্ডধারী এক কোটি পরিবারের অন্তর্ভুক্ত পোশাক কারখানার ১০ লাখ শ্রমিকদের কাছে ভর্তুকি মূল্যে ভোজ্যতেল, চিনি ও মসুর ডাল সরবরাহের অনুমোদন দিয়েছে অর্থনৈতিক উপদেষ্টা পরিষদ।

দেশে চিনি, তেল ও পেঁয়াজের দাম কমেছে দাবি করে বাণিজ্য উপদেষ্টা শেখ বশিরউদ্দীন বলেন, ‘আপনাদের সকলের সহযোগিতায় চিনি, পেঁয়াজের ও তেলের কিছুটা কমে এসেছে ইতিমধ্যে। আমরা চেষ্টা করছি, সামনে রমজানকে কেন্দ্র করে বাজারকে যতটুকু সম্ভব সহনশীল করতে। ইতিমধ্যে বাজারে নিত্যপণ্যের দাম কিছুটা কমে এসেছে। চাহিদা...

আসন্ন পবিত্র রমজান উপলক্ষে বাজারে নিত্যপ্রয়োজনীয় ভোগ্যপণ্যের সরবরাহ নিশ্চিত করতে বিভিন্ন পদক্ষেপ নিচ্ছে সরকার। একই সঙ্গে পণ্যের দামও যৌক্তিক পর্যায়ে রাখতে উদ্যোগী হয়েছে।

বিশ্বজুড়ে গত অক্টোবর মাসে খাবারের দাম ছিল বিগত ১৮ বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ। এই সময়ে সবচেয়ে বেশি বেড়েছে ভোজ্যতেলের দাম। গতকাল শুক্রবার জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচারাল অর্গানাইজেশন (এফএও) এই তথ্য জানিয়েছে। এফএও—এর ওয়েবসাইটে এই প্রতিবেদন প্রকাশ করা হয়েছে

জীবনের প্রথম এক হাজার দিন বা প্রায় তিন বছর চিনি না খেলে যেকোনো ধরনের রোগের ঝুঁকি কমে। নতুন এক গবেষণায় তেমনটিই জানিয়েছেন গবেষকেরা।

হবিগঞ্জের একটি বাসা থেকে ৯০০ বস্তা ভারতীয় চোরাই চিনি জব্দ করেছে যৌথবাহিনী। এ সময় নগদ ১৬ লাখ ৫ হাজার ৪৮৫ টাকা উদ্ধার করা হয়। আটক করা হয় চার পাচারকারীকে।