তরমুজ

রংপুরের পীরগাছায় মাইকিং করে মাত্র ২৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি করা হচ্ছে তরমুজ। তবুও মিলছে না আশানুরূপ ক্রেতা। আজ শনিবার পীরগাছা রেলস্টেশনের সামনে একটি ফলের দোকানে এই দৃশ্য দেখা গেছে।

চুয়াডাঙ্গার জীবননগরে বেশি দামে তরমুজ ও মুরগি বিক্রি করায় দুই ব্যবসায়ীকে তিন হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। আজ শুক্রবার বিকেলে জীবননগর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা হাসিনা মমতাজ ভ্রাম্যমাণ আদালত পরিচালনা করে এই জরিমানা আদায় করেন। 

কুমিল্লার ব্রাহ্মণপাড়ায় সপ্তাহের ব্যবধানে তরমুজের দাম কমলেও দেখা দিয়েছে ক্রেতা সংকট। শুরুর দিকে বাজারে তরমুজের চাহিদা থাকলেও বর্তমানে চাহিদা কমে যাওয়ার ফলে ক্রেতা সংকটে ভুগছেন কুমিল্লার ব্রাহ্মণপাড়ার তরমুজ বিক্রেতারা। তরমুজ পচনশীল পণ্য হওয়ায় লাভ তো দূরে থাক পুঁজি হারানোর শঙ্কায় রয়েছে ব্যবসায়ীরা। 

‘কৃষকের পণ্য, কৃষকের দামে’—এই স্লোগানে আগামীকাল বৃহস্পতিবার (২৮ মার্চ) থেকে রাজধানীর পাঁচ স্থানে তরমুজ বিক্রির ঘোষণা দিয়েছে বাংলাদেশ অ্যাগ্রি ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশন (বাফা)।

এক সপ্তাহ আগে ঠাকুরগাঁওয়ের বিভিন্ন হাট-বাজারে চড়া দামে বিক্রি হওয়া তরমুজের দাম এখন অর্ধেকে নেমে এসেছে। মৌসুমি এ ফলটির ক্রেতা সংকটে এবার বিপাকে পড়েছেন ব্যবসায়ীরা। বিক্রেতারা জানান, দেশের বিভিন্ন স্থান থেকে তরমুজ আসছে ঠাকুরগাঁওয়ের হাট-বাজারে। এতে বেড়েছে তরমুজের সরবরাহ। কমেছে দাম।

রাজবাড়ীতে ডায়রিয়ায় আক্রান্ত হয়ে একই পরিবারের চারজন হাসপাতালে ভর্তি হয়েছে। তবে আক্রান্তদের দাবি তরমুজ খেয়েই তারা অসুস্থ হয়েছে।

বরিশালে তরমুজের দাম অর্ধেকে নেমেছে। গত দুই দিন বৃষ্টি এবং মেঘলা আবহাওয়ায় তরমুজ ব্যবসায় ধস নেমেছে। যদিও ফল ব্যবসায়ীরা এখনো তরমুজের বাড়তি দাম হাঁকাচ্ছে। 

ফরিদপুর শহরের বিভিন্ন বাজারে তরমুজের দোকানে অভিযান চালিয়েছে জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। গতকাল বুধবার অভিযানের সময় ফরিদপুর কার্যালয়ের সহকারী পরিচালক সোহেল শেখ নিউমার্কেট এলাকায় তরমুজ ব্যবসায়ীকে ৩ হাজার টাকা জরিমানা করেন।

বৈশাখ শুরু হওয়ার আগেই গ্রীষ্মকালীন জনপ্রিয় ফল তরমুজকে সেজেগুজে থাকতে দেখা যাচ্ছে ফলের বাজারে। গরমে কেন এই ফল জনপ্রিয়, তা বিজ্ঞান বলে দিচ্ছে। তরমুজ ঠান্ডা, এতে আছে প্রচুর পরিমাণে পানি—শতকরা ৯২ ভাগ। আর আছে ৬ ভাগ চিনি ও ২ ভাগ অন্যান্য উপাদান। পানিময় এই ফল একসময় পানির দামে কেনা গেলেও এখন আর তা সম্ভব হচ্

চট্টগ্রামে তরমুজের উৎপাদন খরচ ১০০ টাকা হলেও সেগুলো আড়তে ৩০০ টাকার ওপরে বিক্রি হচ্ছে। গতকাল সোমবার নগরে তরমুজের পাইকারি বাজার ফিরিঙ্গিবাজারে অভিযান চালিয়ে এ তথ্য পায় জেলা প্রশাসন। এ সময় অস্বাভাবিক মূল্যে তরমুজ বিক্রি করায় আড়তমালিকদের চূড়ান্তভাবে সতর্ক করার পাশাপাশি দুটি প্রতিষ্ঠানকে ১৫ হাজার টাকা জরি

এবার রমজানের শুরু থেকেই তরমুজের বাজার চড়া। তাই দাম সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে চলে যাওয়ায় তরমুজের ক্রেতা সংকটে পড়ছে রাজশাহীর দুর্গাপুর উপজেলার ব্যবসায়ীরা। 

আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় সিলেটের গোয়াইনঘাট উপজেলায় তরমুজের ব্যাপক ফলন হয়েছে। গত বছরের চেয়ে এবার প্রায় দ্বিগুণ জমিতে তরমুজের আবাদ করেছেন কৃষকেরা। হাওর ও পর্যটনের জন্য বিখ্যাত এই উপজেলায় প্রতিবছর বাড়ছে রসালো ফল তরমুজের চাষ। 

কয়েক বছর আগেও কৃষকের জন্য অভিশাপ হয়ে উঠেছিল যশোরের কেশবপুরের বিল খুকশিয়া। বিলে জমি আছে, কিন্তু সেই জমিতে ফসল করা যাচ্ছিল না জলাবদ্ধতার কারণে। বাধ্য হয়ে কৃষকেরা সেখানে মাছ চাষ শুরু করেছিলেন। ভালোই চলছিল। এবার সঙ্গে যোগ হয়েছে এক নতুন ফসল। বিলে ঢুকে সামনে তাকালে দেখা যায়, মাছের ঘেরের ভেড়ির দুই পাশে সার

গতকাল সোমবার দুপুরে উমার ইউনিয়ন এলাকায় সরেজমিন দেখা গেছে উপজেলার সীমান্তবর্তী খয়ের বাড়ি গ্রামে স্বাস্থ্যসম্মত ও প্রাকৃতিক উপায়ে মালচিং পদ্ধতিতে সুগার কিং, ইয়েলো এবং ব্ল্যাক গোল্ড হাইব্রিড জাতের রঙিন তরমুজ চাষ করেছেন কৃষক আজিজার রহমান। তাঁর বাগানে মাচার নিচে হলুদ, সবুজ ও কালো রঙ্গে শোভা পাচ্ছে

একই জমিতে চার জাতের তরমুজ চাষ করেছেন কিশোরগঞ্জের পাকুন্দিয়া উপজেলার ইমরান নামের এক তরুণ উদ্যোক্তা। পেয়েছেন ব্যবসায়ী সফলতাও। ওপরে হলুদ ভেতরে লাল, ওপরে সবুজ ভেতরে লাল, ওপরে কালো ভেতরে লাল আবার ওপরে সবুজ ভেতরে হলুদ রঙের তরমুজ রয়েছে তাঁর জমিতে।

বরগুনার আমতলীতে তরমুজের গাড়িতে চাঁদা আদায়ে বাঁধা দেওয়ায় ওয়াদুদ মৃধা ও তার সন্ত্রাসী বাহিনীর বিরুদ্ধে স্থানীয় ওয়ার্ড আওয়ামী লীগ সভাপতি মো. মজিবুর রহমান চৌকিদার ও তাঁর ভাই রেজাউল করিম কুদ্দুস মৃধাকে মারধরের অভিযোগ উঠেছে।

প্রচণ্ড গরমে তরমুজের জনপ্রিয়তা এখন তুঙ্গে। ইফতারের আয়োজনেও এটিকে রাখছেন বেশির ভাগ মানুষ। তাই আজ তরমুজ নিয়ে মজার কিছু তথ্য তুলে ধরছি। এগুলোর কোনো কোনোটি রীতিমতো চমকে দেবে আপনাকে। পাশাপাশি আশা করছি লেখাটি পড়ে গরমে মনে ছড়িয়ে পড়বে শীতল এক অনুভূতি।