Ajker Patrika

বড়ির ভর্তা

স্বপ্না সুলতানা
আপডেট : ১৭ জুলাই ২০২৩, ১৭: ৪২
বড়ির ভর্তা

ডালের বড়ির ভর্তা সাধারণ কিন্তু সুস্বাদু খাবার। মাষকলাইয়ের ডালের বড়ির এ খাবারটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ।

উপকরণ
ডালের বড়ি পরিমাণমতো, পেঁয়াজকুচি, কাঁচা মরিচকুচি, লবণ ও সরিষার তেল।

প্রণালি
তেল ছাড়া ডালের বড়ি কম আঁচে টেলে নিয়ে গুঁড়ো করে নিন। তারপর পেঁয়াজকুচি, কাঁচা মরিচকুচি, লবণ ও সরিষার তেল মাখিয়ে নিন। এটি আরেকভাবেও করতে পারেন। প্রথমে ডালের বড়ি সেদ্ধ করে নিন। তারপর পেঁয়াজ, মরিচ, লবণ ও সরিষার তেলে মাখিয়ে ভর্তা করে নিন।

রেসিপি ও ছবি : স্বপ্না সুলতানা

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

গ্রাহকের ৯ কোটি টাকা আত্মসাৎ, জনতা ব্যাংকের ম্যানেজার জেলহাজতে

‎জবি ছাত্রদল নেতা জুবায়েদ হত্যার ঘটনায় তাঁর ছাত্রী সপরিবারে পুলিশ হেফাজতে

পুরান ঢাকায় বাসার সিঁড়িতে জবি ছাত্রদল নেতার রক্তাক্ত লাশ

৪৯তম বিসিএসের লিখিত পরীক্ষার ফল প্রকাশ, উত্তীর্ণ ১২১৯

একের পর এক অগ্নিকাণ্ড নিয়ে মন্ত্রিপরিষদ বিভাগে জরুরি বৈঠক

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত