বাজার নেই, বন্ধ হচ্ছে দুগ্ধ খামার

নওগাঁর রাণীনগরে দুধ বিক্রিতে স্থানীয়ভাবে বাজার গড়ে না ওঠায় ন্যায্যমূল্য পাচ্ছেন না খামারিরা। ফলে দুগ্ধজাত গরু পালন করে লোকসানের কবলে পড়ে অনেকেই খামার ছেড়ে দিচ্ছেন। তাই উদ্যোক্তা ধরে রাখতে এবং খামারিদের লোকসানের কবল থেকে রক্ষা করতে স্থানীয়ভাবে দুধের বাজার গড়ে তোলার দাবি জানিয়েছেন খামারি ও ক্রেতারা।

রাণীনগর উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর সূত্রে জানা গেছে, উপজেলায় এ পর্যন্ত উদ্যোক্তারা ১৭৫টি দুগ্ধ খামার গড়ে তুলেছেন। এর মধ্যে অর্ধশতাধিক খামার ছেড়ে দিয়েছেন খামারিরা। ফলে বর্তমানে ১২০টি খামারে দুধ উৎপাদন হচ্ছে। তবে এসব খামার থেকে প্রতিদিন কী পরিমাণ দুধ উৎপাদিত হয়, সে ব্যাপারে তথ্য দিতে পারেনি প্রতিষ্ঠানটি।

খামারিরা বলছেন, বর্তমানে গোখাদ্যের দাম বাড়তে বাড়তে লাগামহীন হয়ে পড়েছে, অন্যদিকে দুধের দাম বাড়েনি এক টাকাও; যার কারণে দুধ বিক্রিতে ন্যায্যমূল্য পাচ্ছেন না তাঁরা। ফলে প্রতিনিয়ত লোকসান গুনতে হচ্ছে তাঁদের। তাঁরা বলছেন, দুধ বিক্রির জন্য নির্দিষ্ট বাজার গড়ে উঠলে সেখান থেকে দেশের বিভিন্ন কোম্পানি এবং দই-মিষ্টি তৈরিতে পাইকারেরা এসে দুধ কিনতে পারতেন। এতে ন্যায্য দামও পাওয়া যেত। কিন্তু সেই বাজার না থাকায় দই ও মিষ্টিদোকানিরা ইচ্ছেমতো দাম দিয়ে দুধ কিনছেন। খামারিদের মতে, দুধের ন্যায্যমূল্য না পাওয়ায় এ পর্যন্ত প্রায় ৫৫ জন উদ্যোক্তা দুধ বিক্রি নিয়ে ভোগান্তির কারণে লোকসানে পড়ে খামার ছেড়ে দিয়েছেন।

মালশন গ্রামের আমিন হাসান অ্যাগ্রো লিমিটেডের মালিক আব্দুল মান্নান বলেন, তাঁর খামারে প্রায় ৪০টি গরু রয়েছে। এর মধ্যে দুধ উৎপাদনের গরু রয়েছে ৭টি। দুধের বাজার না থাকায় ৪০ টাকা লিটার দরে ঘোষের কাছে বিক্রি করতে হচ্ছে।

ঘোষ গ্রামের রাবেয়া ডেইরি অ্যান্ড ক্যাটল ফার্মের মালিক জাবেদ ইকবাল বলেন, তাঁর ফার্মে ১৬টি গরু ছিল। প্রতিদিনের উৎপাদিত দুধ শ্রমিক দিয়ে প্রতিদিনই গ্রামে গ্রামে ঘুরে বিক্রি করতে হতো। কিন্তু শ্রমিকসংকটে তিনি দেড় মাস আগে খামার বন্ধ করে দিয়েছেন।

জেঠাইল গ্রামের ক্রেতা গোলাপ বলেন, খামারিরা দই-মিষ্টিদোকানিদের প্রতিদিন দুধ দেওয়ার জন্য চুক্তিবদ্ধ থাকেন। তাই বেশি দাম দিয়েও তাঁদের কাছে বিক্রি করতে পারেন না, কম দামেই দোকানিদের দিতে হয়।

রাণীনগর উপজেলা প্রাণিসম্পদ দপ্তর কর্মকর্তা কামরুন্নাহার আকতার বলেন, দেশের অন্য উপজেলায় নির্দিষ্ট বাজার রয়েছে। যেখানে খামারিরা প্রতিদিন দুধ বিক্রি করেন। কিন্তু এ উপজেলায় এ রকম কোনো বাজার নেই। সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তাদের সঙ্গে কথা বলে দ্রুত নির্দিষ্ট বাজার গড়ে তুলতে চেষ্টা করা হবে।