শনিবার, ০১ ফেব্রুয়ারি ২০২৫
ইপেপার
সর্বশেষ
জাতীয়
রাজনীতি
বিশ্ব
ভারত
পাকিস্তান
চীন
এশিয়া
মধ্যপ্রাচ্য
যুক্তরাষ্ট্র ও কানাডা
লাতিন আমেরিকা
ইউরোপ
আফ্রিকা
সারা দেশ
ঢাকা
চট্টগ্রাম
বরিশাল
ময়মনসিংহ
সিলেট
রংপুর
রাজশাহী
খুলনা
অর্থনীতি
ব্যাংক ও আর্থিক প্রতিষ্ঠান
শেয়ারবাজার
করপোরেট
নতুন উদ্যোগ
বিশ্ববাণিজ্য
খেলা
ফুটবল
ক্রিকেট
টেনিস
অন্য খেলা
ফ্রি হিট
মতামত
সাক্ষাৎকার
বিনোদন
সিনেমা
বলিউড
দক্ষিণের সিনেমা
গান
হলিউড
টেলিভিশন
সিরিয়াল
লোক-সংস্কৃতি
ফ্যাক্টচেক
দেশ
বিদেশ
জানি, কিন্তু ভুল
আজকের ফ্যাক্ট
আমাদের সম্পর্কে
ফ্যাক্টচেক টিম
রেটিং
অনুরোধ
প্রযুক্তি
গ্যাজেট
সোশ্যাল মিডিয়া
নো হাউ
চাকরি
ক্যারিয়ার টিপস
ইপেপার
সবজি
মাছ-সবজির দাম একটু কম, চড়েছে মাংস
শীতের ভরা মৌসুমেও চড়া অবস্থায় থাকা সবজির দাম বসন্তে এসে সামান্য কমেছে। মাছের দামও কিছুটা কমেছে। তবে শবে বরাত ও রমজান সামনে রেখে চড়ছে মাংসের দাম। এ ছাড়া নিত্যপ্রয়োজনীয় অন্যান্য পণ্যও আগের মতো চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে।
সবজির দেশে গোলাপের সুবাস
সবজিপ্রধান এলাকা হিসেবে পরিচিত উত্তরের জেলা পাবনা। তবে সেখানে গোলাপের সুবাস ছড়িয়েছেন তিন ভাই। বাণিজ্যিকভাবে গোলাপ ফুলের চাষ করে মাত্র দুই বছরে ব্যাপক সফলতাও পেয়েছেন। ৬ বিঘা জমিতে খরচ বাদে প্রতি মাসে তাদের লাভ দুই থেকে আড়াই লাখ টাকা। ফলে বেড়েছে সবজির দেশে ফুল চাষের সম্ভাবনা।
শিশুর রোগ প্রতিরোধে খাবারের ভূমিকা
শিশুদের সঠিকভাবে বেড়ে ওঠার জন্য পর্যাপ্ত সুষম খাবার খাওয়া জরুরি। পুষ্টির ঘাটতি হলে শিশুরা অপুষ্টিতে ভোগে। ফলে তাদের বারবার অসুস্থ হওয়ার প্রবণতা ও সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ে। এতে শিশুর শারীরিক বৃদ্ধি ও বিকাশ বাধাগ্রস্ত হয়।
যমুনার চরে চাষ হচ্ছে উচ্চ ফলনশীল সবজি স্কোয়াশ
সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুরে যমুনা নদীর চরে চাষ করা হচ্ছে উচ্চ পুষ্টিগুণসমৃদ্ধ সবজি স্কোয়াশ। দেখতে শসার মতো মনে হলেও অতি পুষ্টিকর, সু-স্বাদু, উচ্চ ফলনশীল ও লাভজনক এই সবজি। ভালো লাভ হওয়ায় স্কোয়াশ চাষে কৃষকের আগ্রহ বাড়ছে।
শীতেও সবজির বাজার গরম
গাইবান্ধার বাজার শীতকালীন তাজা সবজিতে ভরপুর। তবে দাম বেশি। ভরা মৌসুমে এমন দামে হতাশ ক্রেতারা। তাঁরা বলছেন, অন্যান্য বছর শীতের এই সময়ে সবজি ছিল হাতের নাগালে। এবার কাঁচাবাজারের হিসাব মেলানো যাচ্ছে না।
‘জিনিসপাতির দাম শুনে গাও গরম হয়ে যায়’
শীতের মৌসুমেও গাইবান্ধায় শীতকালীন সবজির বাজার চড়া। ক্রেতারা বলছেন, গত বছর সবজির দাম হাতের নাগালে ছিল। তবে এ বছর কমবেশি সব সবজির দাম তিন থেকে চার গুন বেড়েছে। এতে ভোগান্তিতে পড়েছেন তাঁরা।
সুরক্ষিত বেশভূষায় ভ্রাম্যমাণ বাজারে কৃষক বিক্রি করছেন ‘বিষমুক্ত’ সবজি
ভ্যানে সাজানো ফুলকপি, লাউ, আলু, টমেটোসহ বিভিন্ন সবজি। এসবের বিক্রেতা দুই হাতে পরেছেন প্লাস্টিকের মোজা, মাথায় দিয়েছেন সুরক্ষা সামগ্রী, মুখে মাস্ক ও পায়ে পরেছেন লম্বা বুট। এমন সুরক্ষিত বেশভূষায় নিজের খেতে উৎপাদিত ‘বিষমুক্ত’ সবজি আজ মঙ্গলবার যশোরের ঝিকরগাছা উপজেলার জননী মার্কেটের সামনে বিক্রি করতে দেখা
তীব্র শীতে সবজি ও বীজতলা নিয়ে দুশ্চিন্তায় কৃষক
ময়মনসিংহ সদর উপজেলার চরাঞ্চলে কৃষকেরা টমেটো, আলু, বেগুন, কপি, কাঁচামরিচ, লাল শাকসহ নানা ধরনের শাক-সবজি চাষ করেছেন। তীব্র শীতে এসব শাক-সবজি নিয়ে দুশ্চিন্তায় পড়েছেন তাঁরা। তেমনি ধানের বীজতলা নিয়েও শঙ্কায় আছেন তাঁরা। এদিকে কৃষি অফিস সূত্রে জানা গেছে শীতের কারণে সবজির খুব একটা ক্ষয়ক্ষতি না হলেও বীজতলার
নাগালের বাইরে মাংস, সবজির দামও চড়া
গরু ও খাসির মাংস ফের সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে। সেই সঙ্গে বেড়েছে পোলট্রি মুরগিসহ শীতকালীন সব ধরনের সবজির দাম। গতকাল রোববার ফরিদপুর ও মেহেরপুরের গাংনী উপজেলার বিভিন্ন বাজার ঘুরে এ চিত্র দেখা গেছে। এদিকে এখনই মাছ, মাংস ও সবজির মূল্য বাড়লে রমজান মাসে ক্রয়ক্ষমতার বাইরে চলে যাবে বলে আশঙ্কা ক্রেতাদের।
ফরিদপুরে আবার বেড়েছে গরু–খাসির মাংসের দাম, ক্ষোভ ক্রেতাদের
ফরিদপুরে ফের বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে গরু ও খাসির মাংস। সেই সঙ্গে মুরগির দামও বেড়েছে। তবে, কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজের দামে কিছুটা স্বস্তি দেখা গেছে। আজ রোববার দুপুরে ফরিদপুর শহরের বিভিন্ন বাজার ঘুরে এমন তথ্য মিলেছে।
ভোট যেতেই বাড়ল গরুর মাংসের দাম
ভরা মৌসুমেও কমছে না সবজির দাম। বেড়েছে চাল, ডাল, পেঁয়াজ, গরুর মাংস, ব্রয়লার মুরগি, আটা, ময়দাসহ বেশ কিছু পণ্যের দাম। ক্রেতাদের অভিযোগ, ব্যবসায়ীরা খেয়ালখুশিমতো দাম বাড়াচ্ছেন।
ফুলকপি কেন খাবেন
স্বাদে অতুলনীয় শীতের সবজি ফুলকপি। এই সবজির পুষ্টিগুণও অনেক। হৃদ্রোগ, ক্যানসারসহ জটিল কিছু রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে ফুলকপিতে থাকা খনিজ।
অবরোধ-বৃষ্টির অজুহাতে বাজারে কমছে না দাম
মাছ, মাংস, সবজি-কোনোটিতেই মিলছে না স্বস্তি। শীতকালে সবজির ভরা মৌসুমে দাম কমার বদলে উল্টো বেড়েই চলেছে। বাজারে সব ধরনের পণ্যের দাম বৃদ্ধির কারণ হিসেবে ব্যবসায়ীরা অসময়ের বৃষ্টি এবং হরতাল-অবরোধের অজুহাত দেখাচ্ছেন
শীতের সবজিতে ভরপুরবাজার, তবু দাম চড়া
এখন পৌষ মাস। শীতের সবজির ভরা মৌসুম। বাজারে সরবরাহও ভালো। কিন্তু দাম কমার খবর নেই। উল্টো এক সপ্তাহের ব্যবধানে বেড়ে গেছে সব সবজির দাম। শীতের সবজি মুলা গত সপ্তাহে ৩০-৪০ টাকায় বিক্রি হলেও এ সপ্তাহে দাম ৫০-৬০ এ ঠেকেছে। একইভাবে শিম, বেগুনসহ অন্যান্য সবজির দাম কেজিতে ৫-১০ টাকা বেড়েছে। গতকাল শুক্রবার রাজধান
শীতের সবজিতে উত্তাপ, ব্রয়লারের দাম ঊর্ধ্বমুখী
দীর্ঘদিন ধরেই নিত্যপণ্যের দামে সাধারণ মানুষের হাঁসফাঁস অবস্থা। কয়েক দিন ধরে বাজারে শীতকালীন সবজির বাজারদর কমতির দিকে থাকলেও গতকালের বৃষ্টির প্রভাবে ফের বেড়েছে। সেই সঙ্গে ব্রয়লার মুরগির দামও ঊর্ধ্বমুখী। বিক্রেতারা বলছেন, বৃষ্টির কারণে পণ্যের সরবরাহ ব্যবস্থাপনা বাধাগ্রস্ত হওয়ায় দাম ঊর্ধ্বমুখী। এই সুযো
কম খরচে অধিক লাভ হওয়ায় সবজি চাষে ঝুঁকছেন গাংনীর চাষিরা
ধান, পাট বা অন্যান্য ফসলে যে পরিমাণ খরচ তাতে ফসল ওঠার পর মূলধন আর ফিরে আসছে না বললেই চলে। ফসল উৎপাদন খরচ বাড়লেও বিক্রি করতে গিয়ে চাষিরা ন্যায্য মূল্য পাচ্ছেন না। এই কারণেই উপজেলার অনেক চাষি বেছে নিয়েছেন সবজি চাষ। মেহেরপুরের গাংনী উপজেলায় ব্যাপক হারে বেড়েছে সবজি চাষ।
ছাদে হবে সবজির চাষ
শহুরে জীবনযাপনের অংশ হয়ে উঠেছে কৃষি। শখ ও প্রয়োজন—দুটোই মিটছে এ থেকে। বাড়ির ছাদ কিংবা বারান্দা ভরে উঠছে সবজি ও ফুলের গাছে। ছাদ বেশ প্রশস্ত এবং ভালো রোদ পাওয়া যায় বলে বাগান করার জন্য সেটি উত্তম জায়গা।
