পাটকেলঘাটায় চাষাবাদে গরুর ব্যবহার কমছে
জমি চাষের সঙ্গে গরু ও মহিষের সম্পর্ক বহু পুরোনো। কৃষকের বড় পরিচয় ছিল, যার বাড়িতে গরু, লাঙল ও জোয়াল, তিনিই কৃষক। আগে সাধারণত কৃষিজমিতে গরু দিয়ে টানা লাঙলে জমি চাষ ও মই দিয়ে চাষের জমি সমান করে ফসল ফলানো ছিল একটি সাধারণ চিত্র। তবে আধুনিক যুগে এসে কৃষিতে যুক্ত হয়েছে ইঞ্জিনচালিত কলের লাঙল ও ট্রাক্টর।