খাদ্যমন্ত্রী

করোনাভাইরাসে আক্রান্ত হয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী ও নওগাঁ-১ আসনের সংসদ সদস্য সাধন চন্দ্র মজুমদার। তবে তাঁর শরীরে করোনাভাইরাসের তেমন কোনো উপসর্গ নেই। তিনি শারীরিকভাবে সুস্থ আছেন। মন্ত্রী এখন ঢাকাতে বাসায় অবস্থান করছেন। খাদ্য মন্ত্রণালয়ের জনসংযোগ কর্মকর্তা কামাল হোসেন আজ বৃহস্পতিবার বিকেলে আজকের পত্রিকাকে এই

দেশের রিকশা চালকেরাও সরু চাল খেতে চায় বলে মন্তব্য করেছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। তিনি বলেন, ‘মানুষের মধ্যে সরু চাল খাওয়ার প্রবণতা বেড়েছে। রিকশা চালকেরাও সরু চাল খেতে চায়। অনেক করপোরেট কোম্পানি বাজার থেকে সরু চাল কিনে প্যাকেটজাত করে বেশি দামে বিক্রি করে।

চলতি মৌসুমে দিনাজপুর খাদ্যগুদামে ধান সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা পূরণ নিয়ে সংশয় দেখা দিয়েছে। মিলমালিকদের লাইসেন্সের বাধ্যবাধকতা থাকায় অনেকে চুক্তি অনুযায়ী চাল সরবরাহ করলেও মুখ থুবড়ে পড়েছে ধান সংগ্রহ কার্যক্রম।

জিটুজি (গভর্নমেন্ট টু গভর্নমেন্ট) পদ্ধতিতে রাশিয়া থেকে কেনা তিন লাখ মেট্রিক টন গমে প্রায় সাড়ে পাঁচ হাজার মেট্রিক টন কম পাওয়া গেছে। এ নিয়ে রাশিয়ার গম সরবরাহকারী, তাদের স্থানীয় প্রতিনিধি, শিপিং এজেন্ট, শিপিং এজেন্টের স্থানীয় প্রতিনিধি, গম পরিবহনকারী জাহাজ কর্তৃপক্ষের মধ্যে নানা টানাপোড়েন দেখা দিয়েছে।

বাজারে মিনিকেট ও নাজিরশাইল নামে চাল বিক্রি হলেও এই নামে কোনো ধানের অস্তিত্ব নেই। মোটা চাল সরু করে এসব চাল তৈরি করা হয়। ফলে এসব চালে পুষ্টি উপাদান খুব কম থাকে। ধান কতটুকু ছাঁটাই করা যাবে, তা নির্ধারণ করে দিয়ে একটি নীতিমালা করতে যাচ্ছে খাদ্য মন্ত্রণালয়। এই নীতিমালা হলে দোকানে যে নামেই চাল বিক্রি করা হ

বাজারে মিনিকেট ও নাজিরশাইল নামে চাল বিক্রি হলেও এই নামে কোনো ধানের অস্তিত্ব নেই বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। তিনি বলছেন, মেশিনের মাধ্যমে বিভিন্ন জাতের চাল সরু করে এসব নামে বিক্রি করা হয়।

‘দারিদ্র্যমুক্ত বাংলাদেশ গড়তে জাতিকে শিক্ষিত হিসেবে গড়ে তোলার বিকল্প নেই। সেই লক্ষ্য অর্জনে সরকার শিক্ষার আলো সর্বত্র পৌঁছে দিতে কাজ করছে।’ আজ সোমবার দুপুরে নওগাঁর পোরশা উপজেলার কালিনগর সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয় মাঠে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার এসব কথা বলেন

খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, শুধু ক্ষুদ্র নৃগোষ্ঠী নয়, সবার ভাগ্য উন্নয়নে কাজ করছে সরকার। ধর্ম-বর্ণ, জাতি, গোষ্ঠী নির্বিশেষে সবার সমান অধিকার থাকবে এ দেশে। শেখ হাসিনার সরকার সেটাই নিশ্চিত করে চলেছে।

নাটোর ও নওগাঁয় জাতীয় ভিটামিন ‘এ’ প্লাস ক্যাম্পেইনের উদ্বোধন করা হয়েছে। এই ক্যাম্পেইনে নাটোর জেলায় ৬ থেকে ১১ মাস বয়সী ২৬ হাজার ৪৭২টি আর ১২ থেকে ৫৯ মাস বয়সী ২ লাখ ২৬ হাজার ৪৪২টি শিশুকে খাওয়ানো হবে। নওগাঁয় ৬ থেকে ১১ মাস বয়সী ৩২ হাজার ৯০৯টি শিশুকে এবং ১২ থেকে ৫৯ মাস বয়সী ৩ লাখ ৫ হাজার ৯৪টি শিশুকে এ ক্যা

দেশের বাজারে ভোজ্যতেলের অধিকাংশই খোলা বা ড্রামজাত। খোলা ভোজ্যতেল বিক্রি বন্ধে একমত পোষণ করেছে সরকার ও পরিশোধনকারী প্রতিষ্ঠানগুলো। আর এই তেলের মান নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার।

কোনো জিনিসের দাম বেশি হলেই সেটি মান ভালো হবে তা বলা যাবে না। বেশি দামের সেটা ভালো কিনা তা ভোক্তার আস্থায় আনতে হবে। খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার আজ দুপুরে হোটেল ইন্টারকন্টিনেন্টালে আয়োজিত 'ফুড সেফটি অ্যান্ড কোয়ালিটি অ্যাসেসমেন্ট অ্যান্ড ড্রাম অয়েল সোল্ড ইন মার্কেট' শীর্ষক এক সেমিনারে প্রধান অতিথি

রেস্তোরাঁর মালিকদের উদ্দেশে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, ‘আপনারা প্রতিজ্ঞা করেন মানুষকে ভেজাল খাদ্য পরিবেশন করবেন না, তাহলে আইন প্রয়োগকারী সংস্থা আপনাদের কাছে আর যাবে না। যদি তা না হয়, তবে ভেজালের বিরুদ্ধে অভিযান চলবে।’

খাবারে ভেজাল বন্ধ করলে ভেজালবিরোধী অভিযান বন্ধ করে দেওয়া হবে বলে প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার। আজ মঙ্গলবার বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কর্তৃক আয়োজিত এক সেমিনারে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বাংলাদেশ হোটেল-রেস্তোরাঁ মালিকদের এই প্রতিশ্রুতি দেন। 

খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, যারা নির্বাচনে অংশ নেয় না তারাই গণতন্ত্রের প্রকৃত হত্যাকারী। এই হত্যার দায়ে তাঁদের গণ আদালতে বিচার হওয়া উচিত। বিএনপি নির্বাচনে না এসে প্রমাণ করেছে তারাই গণতন্ত্রের মূল হত্যাকারী

দেশে কৃষি পরিসংখ্যানের অভাবে বাজার নিয়ন্ত্রণে সরকার সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে উল্লেখ করে খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র বলেন, দেশে প্রকৃত কৃষি তথ্য বা পরিসংখ্যান নেই। প্রতিদিন ৭৫ হাজার টন চাল লাগে দেশে। কিন্তু মানুষ ছাড়াও চাল আরও বিভিন্ন কাজে ব্যয় হচ্ছে। এসব তথ্যের অভাবে চালের চাহিদা নির্ধারণ করা কঠিন হচ্ছে।

খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেছেন, বাংলাদেশের অর্থনীতি করোনাকালেও শক্তিশালী অবস্থানে রয়েছে। দেশের মাথাপিছু আয় বেড়ে এখন ২ হাজার ২২৭ ডলার। গতকাল বুধবার নওগাঁর পোরশা উপজেলা পরিষদ চত্বরে বিভিন্ন উন্নয়ন কর্মসূচির আওতায় উপকারভোগীদের মধ্যে প্রণোদনা সামগ্রী বিতরণ অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি

নির্বাচন করার জন্য নয় তাঁরা এসেছে ষড়যন্ত্র করার জন্য। তাঁদেরতো নেতৃত্বই নেই। দণ্ডপ্রাপ্ত আসামি দলের নেতৃত্বে থাকতে পারে না। পরবর্তী নির্বাচনে আমরা চাই সুষ্ঠু নির্বাচন হোক, চাই প্রতিযোগিতামূলক নির্বাচন হোক। এখনো ২ বছরের বেশি সময় আছে।