জীবনধারা

আলগা চর্বি ঝরিয়ে ওজনের লাগাম টানতে এবার ক্যালরি ঝরানোর পালা। খুব টাইট ফিট রুটিন মেনে চলার কথা হচ্ছে না। শুধু রোজকার ডায়েটে রাখুন একটি স্বাস্থ্যকর উপায়ে তৈরি সালাদ। এতে ক্যালরি দ্রুত ঝরবে, বাড়তি ওজনও কমে যাবে। আপনার জন্য রইল এক হালি স্বাস্থ্যকর সালাদের রেসিপি।

প্রতারণার ফাঁদে পড়লে বিদেশ ভ্রমণের আনন্দ মাটি হয়ে যায়। তবে পৃথিবীর কোনো দেশেই এমন পরিস্থিতি অস্বাভাবিক নয়। তাই সাধারণ প্রতারণাগুলো সম্পর্কে আগেভাগে জেনে রাখা জরুরি।

বলিউডে যে কজন অভিনেত্রীর নামের সঙ্গে ‘ফিটনেস কুইন’ শব্দটি যোগ করা যায়, তাঁদের মধ্যে অন্যতম কারিনা কাপুর খান। কারিনা ও ফিটনেস যেন একে অপরের পরিপূরক। যত ব্যস্ততাই থাকুক, ফিটনেস রুটিন বাদ দেওয়ার পক্ষে নন এই বলিউড তারকা। নিজের ফিটনেস রুটিন তিনি তৈরি করেছেন মূলত ব্যায়ামের ধারাবাহিকতা ও শারীরিক শক্তির...

রোজ সকালে রুটি খেতে কার ভালো লাগে? একদিন ভোরে উঠে মনমতো লুচি তো তৈরি করতেই পারেন। লুচির সঙ্গে নিশ্চয় আলুভাজি খেতে ভালো লাগবে না। একটু ভিন্ন স্বাদেই না হয় তৈরি করে নিলেন মাখো মাখো আলুভাজি! আপনাদের জন্য রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।

বিদেশে বসবাসের অভিজ্ঞতা নিয়ে এ বছরের ইন্টারন্যাশনাল এক্স প্যাট ইনসাইডার সার্ভেতে ১৭২টি দেশের ১০ হাজারের বেশি প্রবাসী অংশ নেন। জরিপে দেখা গেছে, আর্থিক সচ্ছলতা পাওয়া প্রবাসীদের মূল লক্ষ্য। এই দিক থেকে এশিয়ার দেশগুলো প্রবাসীদের বেশ সুবিধা দিচ্ছে। বিশ্বের শীর্ষ ১০ প্রবাসী গন্তব্যের মধ্যে পাঁচটি এশিয়ায়।

বাড়িতে ঝিঙে থাকলে রেঁধে ফেলুন ঝিঙে সরিষাবাটায় ইলিশ মাছের তরকারি। এক পদেই তৃপ্তিসহকারে খাওয়া হয়ে যাবে। আপনাদের জন্য ঝিঙে সরিষাবাটায় ইলিশ মাছের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।

কালোই কি একমাত্র রং, যা পরে জিমে গেলে আপনি দ্বিগুণ আত্মবিশ্বাস ফিরে পাবেন? এ প্রশ্নের উত্তর খুঁজে পেতে দ্বারস্থ হতে হবে ফ্যাশন মনোবিজ্ঞানীদের। তাঁরা মনে করেন, নির্দিষ্ট রং বিষয়ে মানুষের ব্যক্তিগত ধারণার মধ্যে তাদের শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া অন্তর্ভুক্ত থাকে। ওয়ার্কআউট গিয়ারের ক্ষেত্রে লাল...

রাতের জন্য এক পদের তরকারি রান্না করার কথা ভাবছেন? বাড়িতে চিচিঙ্গা ও মেনি মাছ থাকলে এ দুটো দিয়ে এক অসাধারণ পদ রেঁধে ফেলতে পারেন। আপনাদের জন্য চিচিঙ্গা দিয়ে মেনি মাছ রান্নার সহজ রেসিপি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।

ভ্রমণে গিয়ে শুধু প্রকৃতি দেখাই শেষ কথা নয়; এর সঙ্গে বিভিন্ন অঞ্চলের অদ্ভুত সব অভিজ্ঞতা ভ্রমণকে আরও স্মরণীয় করে তোলে। থাইল্যান্ডের উত্তরাঞ্চলীয় শহর চিয়াং মাই ঘুরতে গেলে এমনই কিছু আপনাকে অবাক করবে। সেখানে কারাবন্দী নারীদের হাতে থাই ম্যাসাজ নেওয়া যায়!

ইউরোপের কেন্দ্রে, ইতালির অভ্যন্তরে অবস্থিত বিশ্বের প্রাচীনতম প্রজাতন্ত্র সান মারিনো। একটি দর্শনীয় ক্ষুদ্ররাষ্ট্র এটি। এর নয়নাভিরাম পাহাড় এবং শান্ত প্রাকৃতিক দৃশ্যের পাশাপাশি রয়েছে মধ্যযুগীয় চমৎকার স্থাপত্য।

খাসির মাংস কতভাবে রান্না করা হয়, তার কোনো হিসাব নেই। এমনকি ইউটিউবের এই যুগে খাসির মাংসের রেসিপি একেক রান্নাঘরে একেক রকম। এত রেসিপির ভিড়ে হিমশিম খাওয়ার কোনো দরকার নেই। নিজের পছন্দমতো একটা রেঁধে ফেলুন। নইলে নিজেই একটা রেসিপি আবিষ্কার করে নিন।

গায়িকা ছাড়াও সেলেনা গোমেজ হলেন এমন একজন ফ্যাশন আইকন, যাঁর উজ্জ্বল ও ত্রুটিহীন ত্বক সবার মনোযোগ আকর্ষণ করে। ভক্তদের জন্য তিনি টিকটকে তাঁর সাত ধাপের স্কিন কেয়ার রুটিন শেয়ার করেছেন। সেলেনার মতো পরিষ্কার, নিখুঁত উজ্জ্বল ত্বক পেতে ভক্তরা সহজে ঘরে বসে তাঁর রুটিনটি অনুসরণ করতে পারেন।

আজকাল যেকোনো কিছুতে চ্যাটজিপিটিই যেন ভরসা। যেকোনো কিছু জানতে, শিখতে এমনকি বন্ধু হিসেবেও মানুষ চ্যাটজিপিটিকে বেছে নিচ্ছেন। রান্নাঘরের রেসিপি থেকে শুরু করে অফিসের কাজ—সবকিছুর জন্য আমরা ছুটে যাই এই স্মার্ট চ্যাটবটের কাছে। কিন্তু যখন স্বাস্থ্যের মতো গুরুত্বপূর্ণ বিষয় আসে, তখন কি এই এআই...

চলতি বছর মার্চ মাসের এক সকালে ইংল্যান্ডের পূর্বাঞ্চল থেকে যাত্রা শুরু করেন জর্জ কোলার ও তার ছেলে জশ। সাধারণত বাবা-ছেলে মিলে হয়তো সপ্তাহ শেষে কোথাও বেড়াতে যাওয়া বা পরিবারের আড্ডায় সময় কাটায়। কিন্তু এই বাবা-ছেলের গল্প আলাদা। তারা সাইকেল চালিয়ে পৃথিবী ঘুরতে বেরিয়েছেন।

উৎসবে অতিরিক্ত মেকআপ করার ফলে ত্বক শুষ্ক হয়। তা ছাড়া দীর্ঘ সময় ত্বকে মেকআপ থাকায় রোমকূপও বন্ধ হয়ে যায়। এমনকি যাঁদের ত্বকে ব্রণ সচরাচর দেখা যায় না, উৎসবের পর তাঁদের ত্বকেও আচমকা ব্রণ হতে শুরু করে। এ তো গেল ত্বকের কথা।

পূজা শেষে বাড়িতে আরও কিছু নারকেল রয়ে গেছে? অতিথি আসার অপেক্ষায় না থেকে পরিবারের সবার জন্য তৈরি করতে পারেন নারকেলের মজাদার কয়েকটি পদ। এ নিয়ে রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী

নিউইয়র্ক ও লন্ডন ফ্যাশন উইক তারকাদের উপস্থিতি এবং নিরীক্ষামূলক পোশাকধারার জন্য বিখ্যাত হলেও নিখুঁত, পরিশীলিত ও আধুনিক স্ট্রিট স্টাইল অনুপ্রেরণার ক্ষেত্রে মিলান ফ্যাশন উইক সব সময় একধাপ এগিয়ে।