ফ্যাক্টচেক /লেবু, রসুন, আদা, ভিনেগারের মিশ্রণ খেলে রক্তনালির ব্লকেজ কাটে! চিকিৎসাবিজ্ঞান কী বলে

লেবু, রসুন, আদা ও ভিনেগারের মিশ্রণ খেলে রক্তনালির ব্লকেজ কেটে গিয়ে রক্ত চলাচল স্বাভাবিক হয়—এমন ধারণা অনেকের। এটি নিয়ে সোশ্যাল মিডিয়ায় বিভিন্ন সময়ে পোস্ট করা হয়েছে। কিন্তু আসলেই কি এতে রক্তনালির ব্লকেজ কাটে, এই দাবির সত্যতা কতটুকু? চিকিৎসাবিজ্ঞান থেকে এসব প্রশ্নের উত্তর খোঁজার চেষ্টা করেছে আজকের পত্রিকার ফ্যাক্টচেক বিভাগ।

এই বিষয়ে সার্চ করে যুক্তরাষ্ট্রের জন হপকিনস হাসপাতালের ওয়েবসাইটে একটি প্রতিবেদন খুঁজে পাওয়া যায়। তা থেকে রক্তনালি পুরু বা শক্ত হয়ে ব্লক হওয়ার বিষয়টিকে চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস বলা হয়। অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস হলো এমন এক অবস্থা, যেখানে চর্বি, কোলেস্টেরল এবং অন্যান্য পদার্থ দিয়ে ধমনির দেয়ালে আস্তরণ তৈরি হয়। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে এই আস্তরণ বড় হয়ে ধমনিকে শক্ত ও সংকুচিত করে দেয়। এর কারণে রক্ত প্রবাহ কমে যায়। রক্তের স্বল্প প্রবাহ কোন ধমনিতে কেমন প্রভাব ফেলে, তার ওপর নির্ভর করে হার্ট অ্যাটাক ও শরীরের অঙ্গপ্রত্যঙ্গে দুর্বলতা অনুভবের মতো স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে। শরীরে বেশি কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, বেশি অলস সময় কাটানো, ধূমপান, ডায়াবেটিস ও অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার কারণে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস বাড়তে পারে। অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসকে অনেকে হৃদ্‌রোগ মনে করেন। তবে এটি শরীরের যেকোনো স্থানের ধমনিতে হতে পারে।

যুক্তরাষ্ট্রের চিকিৎসাদাতা প্রতিষ্ঠানমায়ো ক্লিনিকের ওয়েবসাইটের মতে, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে পরিত্রাণ পেতে জীবনযাত্রায় পরিবর্তন আনার প্রয়োজন হতে পারে। যেমন স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, কায়িক পরিশ্রম ও ব্যায়াম। তবে অনেক ক্ষেত্রে ওষুধ সেবন বা অস্ত্রোপচারের দরকার হয়।

অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিৎসার মধ্যে আছে অ্যাঞ্জিওপ্লাস্টি এবং স্টেন্ট স্থাপন; অ্যান্ডার্টারেক্টমি; ফাইব্রিনোলাইটিক থেরাপি এবং করোনারি আর্টারি বাইপাস গ্রাফ্ট (CABG) সার্জারি।

স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথ লাইনের প্রতিবেদনের তথ্যমতে, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ ও ধূমপানের কারণে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি বাড়ে। তবে নিচের খাবারগুলো খেলে অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমানো যায়। এগুলো হচ্ছে অসম্পৃক্ত চর্বি, শস্য, লেবু, মটরশুঁটি, ওটস, সবজি, ফল, বাদাম, বীজ, ফাইবার। তবে এখানে লেবু, রসুন, আদা ও ভিনেগারের মিশ্রণের কথা বলা হয়নি।

হেলথ লাইনের প্রতিবেদনে আরও বলা হয়, রসুন ও আদা মানুষের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্যও উপকারী। লেবু, রসুন, আদা ও ভিনেগারের মিশ্রণ খেলে ব্লকড রক্তনালির বাধা কাটার বিষয়ে কিছু বলা হয়নি।

এই বিষয়ে মেডিকেল ডায়ালগের ওয়েবসাইটে নয়াদিল্লির সঞ্জীবন হাসপাতালের হৃদ্‌রোগ বিশেষজ্ঞ মানব আগরওয়ালের একটি বক্তব্য পাওয়া যায়। তিনি বলেন, ‘শিরা নয়, হৃদ্‌রোগে ব্লকেজ সাধারণত অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের কারণে হয়। এই অবস্থা থেকে পরিত্রাণের জন্য জীবনযাত্রার পরিবর্তন, ওষুধ বা বাইপাস সার্জারির মতো চিকিৎসার প্রয়োজন হয়। যদিও লেবু, আদা, রসুন এবং আপেল সিডার ভিনেগারের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে, যা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো বা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ঠিক রাখে। তবে এগুলো রক্তনালির ব্লকেজ খুলতে পারে না।’

তিনি আরও বলেন, ‘এসব খাবার সুষম খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করলে হৃদ্‌রোগের স্বাস্থ্যে অবদান রাখতে পারে, তবে ধমনিতে ব্লকেজের ক্ষেত্রে এগুলো চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে না। ধমনি রোগের ক্ষেত্রে রোগীদের সর্বদা ডাক্তারদের কাছ থেকে সঠিক চিকিৎসা পরামর্শ নেওয়া এবং অপ্রমাণিত টোটকা পরিহার করা উচিত।’

সুতরাং লেবু, রসুন, আদা ও ভিনেগারের মিশ্রণ খেলে রক্তনালির ব্লকেজ কেটে যাবে—চিকিৎসাবিজ্ঞানে এর পক্ষে কোনো প্রমাণ নেই। লেবু, রসুন, আদা ও ভিনেগার শরীরের জন্য উপকারী। তবে এসবের মিশ্রণ খেলে রক্তনালির ব্লকেজ কেটে যাবে—এই ধারণা সম্পূর্ণ ভুল।