রবিবার, ১৯ অক্টোবর ২০২৫
স্বাস্থ্য ডেস্ক
ক্রাশ ডায়েট দ্রুত শরীরের অতিরিক্ত ওজন ঝরিয়ে ফেললেও স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা ভালো নয়। জনপ্রিয় হলেও তাই এটি বিপজ্জনক। এর বদলে ক্লিন ইটিংয়ের অভ্যাস আপনাকে সুস্থ রাখতে বেশি ভূমিকা পালন করবে।
ক্লিন ইটিং বলতে যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক খাবার খাওয়াকে বোঝায়; অর্থাৎ খাবার যতটা সম্ভব তার নিজস্ব প্রাকৃতিক অবস্থাতেই রাখতে হবে।
এ ক্ষেত্রে কম প্রক্রিয়াজাত, কম মসলার ব্যবহার হয়েছে এমন খাবারগুলোকেই তালিকাভুক্ত করা হয়। এ ধরনের খাবার হলো ফলমূল, খুব সামান্য তেল-মসলায় ভাপানো সবজি, ডিম, বাদাম, একদম চর্বি ছাড়া মাংস, মাছ প্রভৃতি। তা ছাড়া শস্যজাতীয় খাবারও এর মধ্যে পড়ে। এই ডায়েটে লবণ ও চিনি প্রায় পুরোপুরি বাদ না দিলেও সামান্য পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ক্লিন ইটিংয়ের ক্ষেত্রে
একটি খাবার তৈরিতে ৩ থেকে ৪টি উপাদান ব্যবহার করতে হয় এবং সারা দিনের খাবার ৫ থেকে ৬ বারে খেতে হয়। এই ডায়েটে তেল-মসলার ব্যবহার খুব কম বলে অনেক রোগের ঝুঁকি থাকে না। এটি ক্রাশ ডায়েটের মতো হঠাৎ করে ওজন কমায় না বলে শরীর দুর্বল করে ফেলে না।
ক্রাশ ডায়েট দ্রুত শরীরের অতিরিক্ত ওজন ঝরিয়ে ফেললেও স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা ভালো নয়। জনপ্রিয় হলেও তাই এটি বিপজ্জনক। এর বদলে ক্লিন ইটিংয়ের অভ্যাস আপনাকে সুস্থ রাখতে বেশি ভূমিকা পালন করবে।
ক্লিন ইটিং বলতে যতটা সম্ভব প্রাকৃতিক খাবার খাওয়াকে বোঝায়; অর্থাৎ খাবার যতটা সম্ভব তার নিজস্ব প্রাকৃতিক অবস্থাতেই রাখতে হবে।
এ ক্ষেত্রে কম প্রক্রিয়াজাত, কম মসলার ব্যবহার হয়েছে এমন খাবারগুলোকেই তালিকাভুক্ত করা হয়। এ ধরনের খাবার হলো ফলমূল, খুব সামান্য তেল-মসলায় ভাপানো সবজি, ডিম, বাদাম, একদম চর্বি ছাড়া মাংস, মাছ প্রভৃতি। তা ছাড়া শস্যজাতীয় খাবারও এর মধ্যে পড়ে। এই ডায়েটে লবণ ও চিনি প্রায় পুরোপুরি বাদ না দিলেও সামান্য পরিমাণে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ক্লিন ইটিংয়ের ক্ষেত্রে
একটি খাবার তৈরিতে ৩ থেকে ৪টি উপাদান ব্যবহার করতে হয় এবং সারা দিনের খাবার ৫ থেকে ৬ বারে খেতে হয়। এই ডায়েটে তেল-মসলার ব্যবহার খুব কম বলে অনেক রোগের ঝুঁকি থাকে না। এটি ক্রাশ ডায়েটের মতো হঠাৎ করে ওজন কমায় না বলে শরীর দুর্বল করে ফেলে না।
একটি রক্ত পরীক্ষার মাধ্যমে ৫০টিরও বেশি ধরনের ক্যানসার শনাক্ত করা সম্ভব বলে গবেষণায় উঠে এসেছে। ওই গবেষণায় বলা হয়েছে, এই রক্ত পরীক্ষা ক্যানসার শনাক্ত করার গতিও বাড়িয়ে দেয়।
১ দিন আগে
জাতিসংঘের সংজ্ঞা অনুযায়ী ১৫ থেকে ২৯ বছর বয়সীদের তরুণ বলা হয়। বাংলাদেশে তরুণের সংখ্যা মোট জনসংখ্যার প্রায় এক-তৃতীয়াংশ। বর্তমানে এই তরুণদের মধ্যেও বিভিন্ন রকমের নন-কমিউনিকেবল রোগের প্রাদুর্ভাব বেশি দেখা যাচ্ছে। তার মধ্যে ডায়াবেটিস অন্যতম। আগে মনে করা হতো, ডায়াবেটিস বয়স্ক মানুষের রোগ।
১ দিন আগে
হিমালয়ের ‘হিমলুং’ পর্বত শিখরে অভিযান শুরু করতে যাচ্ছেন দেশের নারী পর্বতারোহী নুরুননাহার নিম্মি। ৩০ দিনের এই অভিযানে শনিবার (আজ) নেপালের উদ্দেশে ঢাকা ছাড়বেন তিনি। শুক্রবার (গতকাল) রাজধানীর বিশ্বসাহিত্য কেন্দ্রে সংবাদ সম্মেলন করে অভিযাত্রী নুরুননাহার নিম্মির হাতে জাতীয় পতাকা তুলে দেওয়া হয়।
১ দিন আগে
নারীর ক্যানসারের মধ্যে স্তন ক্যানসারই বিশ্বব্যাপী সবচেয়ে বেশি নির্ণয় হওয়া রোগ। ২০২২ সালে আনুমানিক ২ দশমিক ৩ মিলিয়ন নারী এই রোগে আক্রান্ত হয়েছিলেন এবং আরও ৬ লাখ ৭০ হাজার নারী মারা গেছেন। যেখানে উচ্চ আয়ের দেশগুলোতে এই রোগে ৫ বছর বেঁচে থাকার হার ৯০ শতাংশের বেশি, সেখানে ভারতে এই সংখ্যা ৬৬ শতাংশ...
১ দিন আগে
