ঘ্রাণ

সম্প্রতি অনলাইনে ভাইরাল হওয়া বেশ কিছু ভিডিওতে দেখা গেছে, অনেকে ফ্রিজের ভেতর টয়লেট পেপার রেখে দেওয়ার মতো একটি অপ্রচলিত বিষয়ে মেতে উঠেছেন। কিন্তু কেন? এ বিষয়ে নিউইয়র্ক পোস্টের বরাত দিয়ে আজ বৃহস্পতিবার একটি প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে ভারতীয় গণমাধ্যম এনডিটিভি। এই প্রতিবেদনে ফ্রিজের ভেতর টয়লেট পেপার রাখার

নতুন বইয়ের ঘ্রাণ অনেকের ভালো লাগে, কারও ভালো লাগে নতুন চামড়ার গন্ধ; ছেলেবেলার স্মৃতিধার্য ঘটনার বিশেষ গন্ধ কারো নাকে লেগে থাকে। কারও আবার বৃষ্টিভেজা মাটির সোঁদা গন্ধ। গন্ধ নিয়ে মানুষের বিচিত্র অভিজ্ঞতা, বিচিত্র অনুভূতি।

যুক্তরাজ্যের কুইন্স বিশ্ববিদ্যালয়ের ক্লারা উইলসন ও তাঁর সহকর্মীরা নতুন এক গবেষণায় দেখেছেন, তীব্র মানসিক চাপের মধ্যে থাকলে মানুষের কিছু শারীরবৃত্তীয় পরিবর্তন ঘটে। এর মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য হচ্ছে শ্বাস-প্রশ্বাস ও ঘামের পরিবর্তন। 

ঘ্রাণেই অর্ধেক খাওয়া হয়ে যায়—কথাটি সব সময় ঠিক নয়। খেতে বসে খাবারের ঘ্রাণ নাকে লাগলে পালিয়েও যেতে পারেন অনেকে। আমাদের দেশে কড়া আর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ ঘ্রাণের গন্ধ-ভাদাল পাতা, হিদল বা সিদল, চ্যাঁপা শুঁটকি, নাপ্পি, কাঞ্জির ভাত ইত্যাদি ঐতিহ্যবাহী খাবার অনেকেই খুব শখ করে খান। তবে পৃথিবীর সর্বাধিক গন্ধযুক্ত খা