হারিয়ে যাওয়া হাঁড়ির খাবার

সুদীপ্তা চক্রবর্তী কলকাতার বাংলা সিনেমার পরিচিত মুখ। ‘রাজকাহিনি’, ‘ওপেন টি বায়োস্কোপ’, ‘বুনো হাঁস’, ‘মন্দ মেয়ের উপাখ্যান’সহ অনেক সিনেমায় অভিনয় করেছেন তিনি। পেয়েছেন জাতীয় পুরস্কারও। সেই সুদীপ্তা অনেক দিন পর হাজির ছোট পর্দায়। ‘বিন্নি ধানের খই’, ‘নানা রঙের দিনগুলি’র মতো সিরিয়ালে অভিনয় করেছেন একসময়। ছোট পর্দার সঙ্গে তাঁর সম্পর্ক অনেক দিনের। তবে এবার সিরিয়াল নয়, কালারস বাংলার নতুন অনুষ্ঠান ‘রান্নাঘরের গপ্পো’ সঞ্চালনা করতে দেখা যাবে সুদীপ্তাকে।

রান্নার শো টিভির পর্দায় নতুন নয়। তবে ‘রান্নাঘরের গপ্পো’ প্রচলিত রেসিপি শো থেকে একেবারেই আলাদা। বাঙালির রান্নাঘরে শত শত বছর ধরে বাহারি রান্না হচ্ছে। অনেক পদ হারিয়ে গেছে কালের পরিক্রমায়। তেমনই কিছু ঐতিহ্যবাহী খাবারের খোঁজ পাওয়া যাবে এই অনুষ্ঠানে। পাশাপাশি সেই খাবার সম্পর্কে নানা অজানা কাহিনি জানাবেন সুদীপ্তা। পুরোনো রেসিপি, পুরোনো স্বাদ-গন্ধ—সব যেন ফিরে পাবে বাঙালি। অনুষ্ঠানের ট্যাগ লাইন তাই রাখা হয়েছে ‘হারিয়ে যাওয়া হাঁড়ির খাবার’।

সম্প্রতি প্রকাশ হয়েছে ‘রান্নাঘরের গপ্পো’ অনুষ্ঠানের প্রোমো। তাতে ছড়ায়-ছন্দে সুদীপ্তা জানিয়েছেন, হারিয়ে যাওয়া হাঁড়ির খাবার ফিরবে নিজের ঘরে, মা-ঠাকুমার হাতের স্বাদে মন উঠবে ভরে। জানা গেছে, ১৭ অক্টোবর থেকে কালারস বাংলায় প্রতিদিন বিকেল ৫টা ৩০ মিনিটে (বাংলাদেশ সময়) দেখা যাবে এ অনুষ্ঠান।